YogaFoodMood

Ребята, если вы не пробовали, очень рекомендую: добавить ореховый урбеч в кофе ☕️ Только не подавитесь 😅 У меня капуч на кокосовом с кешью пастой, умопомрачительно 😍

Между нет и да, выбор только да 🫶

Пост без текста

Йогурт поднимает инсулин сильнее белого хлеба. Да, тот самый «полезный» 🧐 Доброе утро, красивые! Продолжаю разбор молочного. Сегодня цифры, которые удивляют даже коллег. ✔️Все знают гликемический индекс: насколько продукт поднимает сахар в крови. ✔️Но есть ещё инсулиновый индекс: сколько инсулина поджелудочной приходится выбросить в ответ. Обычно эти два индекса идут рядом. У молочного нет. Цифры. В шведском исследовании 2001 года молоко, кефир и йогурт поднимали сахар слабо, гликемический индекс 15–30. А инсулиновый был 90–98, как у белого хлеба. В другой работе у цельного молока он…

Почему в моих рецептах нет молочного и глютена? 🧐 Привет, красивые!💛 В комментариях Саша спросила то, что, думаю, хотели спросить многие: молочное и глютен вредны не всем, зачем же их убирать? И не появится ли непереносимость, если долго их не есть? Отвечу серией постов и начну с молочного, с неудобного. В крупных наблюдениях йогурт и кефир связаны с более низким риском диабета 2 типа. В 2024 году американское FDA даже разрешило писать об этом на упаковке. Только заявку туда пять лет продвигала Danone, а само FDA подписало формулировку «по ограниченным научным данным». И в опы…

Самый быстрый ужин в моём доме годами хранится на полке и стоит как пачка кофе ☕️ Доброе утро, красивые! Это банка рыбы 🐡 Да, я, нутрициолог, держу дома консервы. И считаю их лучшим запасным вариантом на вечер, когда сил нет совсем. Белок уже готов, его не нужно ни размораживать, ни жарить. А в банке сардин с косточками кальция больше, чем в стакане молока. Но банка банке рознь. Вот как выбираю я: 🤨в собственном соку или в оливковом масле, не в «растительном»; 🤨в составе рыба, вода или масло и соль, больше ничего; ✔️если тунец только полосатый: он мелкий, живёт недолго и копит меньш…

Я не знаю почему я не делала это раньше, возможно все уже давно про это знали, но для меня это открытие пилочный маникюр ❤️ Если вам интересно, покажу как выглядит кутикула неделю спустя 😍

Немного фотокарточек из последней поездки.. Пусть мы должны были лететь в Париж, а оказались в Сочи.. И пусть совсем не отдохнуть, а по делам.. Мы все равно давили лимонад как могли 😅 Ведь к счастью, во Франции беспорядки… И к счастью, Украину отключили от starlink! Поэтому, обошлось без происшествий, а шум сирен и взрывов был слышен только одну ночь. Роскошь по местным меркам 🤌🏽 Пс: странные чувства переполняли меня в поездке, я словно Одиссей, который проспал на острове Калипсо 6 лет, спасся.. а потом вновь причалил к ее берегу…🙈

Привет, красивые! Запечённая тыква с бурым рисом и красной рыбой (чавычей в моем случае) Порции: 2 · Время: около 1 ч 20 мин, из них активных 15 минут Ингредиенты (вес указан для тыквы диаметром около 15-17 см): ➡️маленькая тыква 1 шт. ➡️бурый рис, вымоченный 200 г ➡️вода или бульон 300 мл ➡️чавыча (филе без кожи) 100 г ➡️овощи по сезону 100 г ➡️кешью опционально 2 ст. л или 20 гр ➡️соль, специи, оливковое масло по вкусу Приготовление: Тыква. Срежьте крышечку, выберите семена ложкой. Поставьте тыкву в форму, крышечку рядом, на дно налейте немного воды. Запекайте пустую 20 минут при 20…

Почти месяц назад открылся «Выдох». Рассказываю, как мы его прожили и что было за этот месяц: ➡️Два живых эфира. На первом, «Осень без отката», говорили о том, почему осенью тело переходит в режим экономии и почему вечером так тянет на сладкое. ➡️Второй был про отёчность: откуда она берётся, что действительно помогает и что только обещает. Записи остаются в клубе, смотреть можно в своём темпе. ➡️Каждую среду выходит меню на неделю со списком закупки и заготовками выходного дня. Обычная сезонная еда: кальмар и скумбрия, печень индейки, тефтели с квашеной капустой, борщ на говядине, суп…