Секреты Здоровья

Мы начинаем изучение бактериологии – удивительной науки, которая прольёт свет на состав микробиоты. Вы уже знаете, что микробиом кишечника – «второй мозг» человека. От качества кишечных бактерий во многом зависит наше здоровье. На канале «Секреты Здоровья» мы узнаем, какие бактерии существуют, как с ними дружить и подкармливать полезных. Примите участие в опросе (для участия в опросе обновите Макс до последней версии)

ОРЕХИ НА ПОЛГОДА ЗА 2750 РУБЛЕЙ: ГДЕ НА РЫНКЕ ВЗЯТЬ МАКСИМУМ ОМЕГА-3 Свежий урожай, честная цена и защита от плесени. Показываю технологию закупки 5 кг. грецкого ореха этой осенью. Мы часто платим за упаковку, а не за продукт. В аптеке баночка Омега-3 стоит тысячи, внутри — 60 капсул. На оптовом рынке купил 5 килограммов свежайшего грецкого ореха за 550 рублей кило. Это чистый природный концентрат полезных жирных кислот на несколько месяцев вперед. Мужчина после сорока должен управлять ресурсами. Орехи — самый нестабильный товар: внутри красивой пачки часто лежат затхлость и афлатоксины (пр…

СКУМБРИЯ, КОТОРАЯ ОБМАНУЛА ЦЕЙТНОТ Спору нет, лучше всего готовить рыбу самому в домашних условиях. Но хронический цейтнот иногда не оставляет шансов. Приходится искать компромисс. Рыбные консервы — не зло, если правильно выбрать. В супермаркете внимательно читал состав: только куски рыбы и соль. Могли бы положить для аромата и душистого перчика, но да ладно. Соль пришлось принять. Что бы там ни говорили, в небольших дозах она вполне оправдана. Обычно соль в пищу не добавляю. Есть эффективные и вкусные способы насладиться трапезой без этого компаньона. О них ещё поговорим. Вечером слопал…

КЕФИР НА НОЧЬ ПРИ ВЗК? СКРЫТАЯ УГРОЗА ДЛЯ КИШЕЧНИКА Многие верят, что вечерний стакан кефира лечит микрофлору. Но при воспалениях кишечника этот ритуал работает против нас. Разбираем биохимию процесса. Ферментированные продукты не всегда лекарство. Для людей с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК) время приёма важнее состава. Когда мы пьём кефир после 21:00, мы заставляем уставший орган работать в ночную смену. Ночью наш кишечник должен латать защитный слой — слизь. Стакан жидкости в 23:00 отвлекает все ресурсы на переваривание. Реакция на продукт зависит от наших бактерий. При ВЗК…

Вы соблюдаете диету, но Вас «стрессануло». Мозг в 23.00 требует банкета. На бутерброд или кусок «Наполеона» табу. Какое спасение выберите? (опросы доступны только в последних версиях Макса)

ЭСТЕТИКА БУДНЕЙ: ПОЧЕМУ 10 ПОДТЯГИВАНИЙ И КАКАО ВАЖНЕЕ СУЕТЫ Позавтракал «функционально» — с омега‑3, каротиноидами и белком. После завтрака устроил себе «аэробную нагрузку умеренной интенсивности»: до работы шёл пешком. Через два часа подтянулся на ближайшем турнике — 10 раз. Для первого раза достаточно. В награду за ГТО погрузился в кофейный ритуал. Аромат чарующий, печень в восторге! До ужина воздержусь от еды. Сегодня «разгрузочный день» или даже «интервальное голодание». Не на пустой желудок, конечно! У меня есть ещё напиток из какао — с божественным теобромином (без сахара и прочего…

ГУБКА ДЛЯ ПОСУДЫ: ТИХАЯ УГРОЗА НА НАШЕЙ КУХНЕ То, чем мы моем тарелки, кишит миллиардами бактерий и выделяет микропластик в нашу еду. Внутри влажной пористой губки формируется биопленка. Это не просто грязь, это живой щит. По данным исследований, на третий день использования там живёт до 54 миллиардов бактерий на кубический сантиметр. В этом слое могут прятаться кишечная палочка и сальмонелла. Когда мы протираем «чистой» губкой тарелку, мы не смываем жир — мы переносим на еду колонию патогенов. Для иммунитета после 40 лет это риск тяжелого отравления. Но бактерии — это только половина проб…

🍁«ВСПОМНИСЬ МНЕ, ЗАБВЕННЫЙ МНОЮ! ПРОСИЯЙ СКВОЗЬ СУМРАК ДУМ — И СОЗИЖДЕТСЯ ТОБОЮ СЕРДЦЕ ЧИСТО, СВЕТЕЛ УМ!»🍁 Друзья мои, вы меня несказанно порадовали! По предварительным итогам опроса орехи и сухофрукты — на первом месте. Это же моя любимая тема! Сам ем орехи каждый день. Сухофрукты — пореже: фруктоза — товарищ неоднозначный. Да, и прошу не судить строго 🙏Раньше, на первой волне информации, я замачивал орехи то в воде, то в уксусе с водой. Потом от этой сомнительной идеи отказался (послушайте итоговый файл за сентябрь — там и о нашем любимом витамине D хорошо сказано). Фитазы, которая м…

Супермаркет предлагает сделать выбор

✨ ΜΕΤAΝΟΙΑ ✨ Почему Саровский ел одну сныть и был счастлив, а мы едим килограммами, да всё «не в коня корм»? Ответ простой: система ценностей вершит судьбу. Говорят, на Тибете народ небогатый, но улыбается. В офисах нетрудно заказать гамбургер, но это ненадёжная «таблетка» и вечер будет «так себе». А он поднимал глаза к небу и видел великое в обычном. Настолько обычном, что мы перестали его замечать. Экран украл небо. Теперь вечное «некогда» правит миром. Разве не в моей власти вернуть то, что принадлежит мне по праву? Это небо и эту траву. Она живая и дышит раздольем. Да. Да. Она стала сво…