СПЕЦИАЛИСТ ПО ПИТАНИЮ Светлана Мерзликина

Готовлю для вас презентацию к прямому эфиру в среду в 19:00 мск на тему «Нарушения сна: ищем причину, а не симптом» Обычно я провожу эфиры без презентации, но в этот раз у меня вдохновение сделать её и дать вам максимум пользы, чтобы при необходимости вы могли заскринить какие-то слайды себе🥰 Очень интересно, кто планирует быть онлайн и для кого эта тема актуальна - ставьте ➕ в комментариях или 👍🏼 Ну и если у вас уже есть вопросы - задавайте сейчас, чтобы я точно успела на них ответить во время эфира🫶

«И тут Остапа, как говорится, понесло…» Вчера были венские вафли из кабачка, а сегодня — из моркови. И из моркови, без единого подсластителя, вафли получились очень даже сладкими! Рецепт аналогичный как в посте выше: вместо кабачка, конечно же, морковь. Тоже натёрла на тёрке, тщательно отжала. Так как морковь сама по себе пожестче, чем кабачок, в тесто добавила ещё густое кокосовое молоко. Результат - отличные, вкусные вафли. Но в этом варианте они, конечно же, больше воспринимаются как десерт🥰

Сегодня на завтрак побаловала себя и близких венскими вафлями из кабачка 🧇🥒 Рецепт максимально простой: кабачок, банан, одно яйцо, овсяная или рисовая мука, щепотка соли и подсластитель по вкусу Всё делаю на глаз. Главное - кабачок потереть на тёрочке и хорошенечко отжать от лишней жидкости. Потом просто смешиваю все ингредиенты и выпекаю. Получились вкусные, полезные вафли - все мои домашние в восторге🥰 Рекомендую и вам попробовать, если ещё не делали такие🫶🏼

Друзья, я определилась с темой первого прямого эфира — и спасибо за это вам🙌 Я учла ваши пожелания и честно скажу: ваш запрос совпал с моим желанием поделиться именно этой темой. Потому что за последний год количество людей с запросом на нормализацию сна стало больше, чем с запросом на снижение веса. И это о многом говорит. Тема эфира: «Нарушения сна: ищем причину, а не симптом» Поговорим о том, почему "попить магний" - не работает, и какие системы организма на самом деле держат ваш сон в заложниках. Разберём: 🔹 почему сон - это не «роскошь», а метаболическая необходимость 🔹 питание…

Сегодня по плану РАСПАКОВКА посылки 😊

Буду возвращать эфиры в канале🤩 Какую тему хотите разобрать первой? Пишите в комментариях 💬

Друзья, меня часто спрашивают: какой кальций Вы рекомендуете детям? Пусть этот пост останется здесь — чтобы информация была под рукой. Отвечаю: я рекомендую и сама даю своему ребенку Кальций+ от BioMagic https://biomagic.store/product/kaltsiy Вообще тема кальция скользкая. Его часто назначают «на автомате», хотя дефицит редко решается просто кальцием. Проблема обычно в том, что он не всасывается и не идет туда, куда нужно. А накопление в мягких тканях — это уже кальцификация сосудов, камни в почках, отложения в суставах. Поэтому я сначала закрываю то, что регулирует путь кальция:…

Всем привет! Я наконец-то дома, но голова и сердце до сих пор там - на Дне здоровья 🤩 Это было мощно: море уважаемых спикеров, долгожданная встреча с командой МИФИМ, со студентами и участниками марафонов. Со многими увиделись впервые в жизни, и это бесценно. Эмоций - масса, отхожу до сих пор 😅 Кто был 11 октября на мероприятии Натальи Зубаревой? Делитесь впечатлениями в комментариях💬

ИМБИРЬ Продолжаем нашу серию постов о специях. Сегодня поговорим о герое, которого многие любят, но не все используют осознанно. О том самом, что согревает, бодрит и уже много веков верно служит нашему желудку. Начнем с механизма Имбирь ускоряет опорожнение желудка — это подтверждено клинически. Что это значит на практике: Пища не залёживается, тяжесть после еды уходит быстрее, а пищеварение идёт ритмичнее. Кроме того, имбирь стимулирует выработку и секрецию желчи печенью и желчным пузырём. Именно поэтому его так хорошо добавлять в жирные блюда — он помогает их переваривать. ‼️Тепе…

Я никогда не была супер-кулинаром, скорее наоборот😅 Но шарлотка — это то, что у меня получается легко и всегда. Сейчас ее готовлю без глютена и сахара. Сезон яблок в разгаре, у родителей на даче в этом году урожай отличный, так что пеку с удовольствием. Рецепт: 1. Яйца взбиваю блендером с щепоткой соли и сахарозаменителем 5–6 минут — до пышной массы. 2. Просеиваю и добавляю овсяную муку с щепоткой соды, аккуратно перемешиваю венчиком, не взбивая. 3. Яблоки нарезаю, перемешиваю с корицей, выкладываю в форму для выпекания и заливаю жидким тестом. 4. Ставлю в духовку при 160–180 °C на 3…