Школа диабета

https://vademec.ru/news/2026/10/22/sanofi-zaregistrirovala-v-rf-teplizumab-pervoe-v-mire-sredstvo-dlya-zaderzhki-razvitiya-diabeta-1-go/?ysclid=mvktd0r5s5305333860

Основная рекомендация для больных диабетом 2 типа-похудеть. Но эта рекомендация не совсем верна, больному следует вернуться к своему здоровому весу! Если человек весит 120 кг при росте 175 и похудеет на 20 кг , он всё равно останется с ожирением и болезнь никуда не денется. Конечно он улучшит своё состояние, но его организм не перейдет к здоровому функционированию. Современные исследования показывают, что прибавка веса с ранней молодости до среднего возраста напрямую связана со здоровьем в будущем. Каждые 5 кг, набранные после 18-21 года, повышают риск диабета 2 типа на 30%, гипертонии – на 1…

Вафли из бамбуковой клетчатки. Бамбуковая клетчатка- прекрасное дополнение к тем видам муки, которую разрешено использовать при низкоуглеводной диете. Ею можно заменять псиллиум, если привкус или консистенция псиллиума не очень нравится. Или использовать как самостоятельную основу для некоторых видов блюд. К примеру, в качестве панировки или альтернативы крахмалу. Она так же хорошо вбирает в себя влагу, как псиллиум, но не разбухает. Отличный вариант легкого, очень сытного завтрака: 150 г. сливочного сыра, 3 яйца, 4 столовые ложки бамбуковой клетчатки, 40 гр сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлит…

Недавно один блогер зашёл в Макдональдс замерить сахар у здорового человека.Картофель фри, газировка, бургер, мороженое...Поел, померил и ужаснулся. Сахар после еды был 15 , а диабета у него не было. Но это так, лирика. Вы и так осведомлены о вреде фаст-фуда, не правда ли? Хотел немного о другом написать. Современный врач-эндокринолог говорит вам, что вы можете есть всё, что угодно, только колите инсулин. Но я уже писал, что чем больше больной употребляет углеводов, тем больше вероятность ошибок и сильных колебаний сахара, как в сторону гипо, так и в направлении сильного повышения. Итак, пр…

Прочитал комментарий эндокринолога, который писал о "чуде".Пациент с сахарным диабетом второго типа похудел и у него нормализовался сахар. Только руками остается развести от уровня врачей. Да, при нормализации веса восстанавливается и инсулинорезистентность. Известно об этом очень давно. В царской России врач отправил купца первой гильдии пешком, нищим из Москвы в Одессу. Через полгода, дошедший до Одессы, и похудевший на 50 кг купец, вернулся в Москву здоровым. В 18 веке больной в Голландии выздоровел, очень сильно похудев на яичной диете, и ел исключительно яйца до конца своей длинной жиз…

Утром у сына был сахар 2,1.Так как понижение происходило плавно , на ночном базальном инсулине, это относится к контролируемой гипогликемии. Еë мы разбирали в предыдущих уроках. Соответственно, для корректировки и чтобы не вызвать гипергликемического скачка сахара, надо подъесть незначительный объем углеводов. Следует помнить при корректировке, что утром повышенный углеводный коэффициент. Дал ему несколько ягод винограда грамма на 2-3 углеводов. Через 40 минут сахар плавно вошёл в целевой диапазон 3,5-5 и поднялся до 3,6. Еще через 40 минут, к завтраку, вышел на 5.

Сахарозаменители. Прежде чем перейти к рассмотрению сахарозаменителей(СЗ) , хочу выделить и акцентировать ваше внимание на главном. НЕТ ПОЛЕЗНЫХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ САХАРА. По своей сути, САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ являются УСИЛИТЕЛЯМИ ВКУСА и используются для увеличения объема съедаемой пищи, что совершенно не нужно нашему организму, особенно диабетикам 2 типа с ожирением. Съедая больший объем излишней пищи, вы как следствие, будете увеличивать и количество потребляемых углеводов. Использование сахарозаменителей главным образом позволяет создать психологический комфорт для больного. Больному сложно резко изм…

Мëд и сахар. В восприятии подавляющего большинства современных людей,это две противоположности здорового питания. Мëд-чудодейственный эликсир пользы, сахар-"белая смерть", один из самых вредных продуктов. Как я уже не раз писал, наш организм гораздо умнее нас. И самое главное, он не восприимчив к психологическому воздействию и разного плана скрепам. Он не воспринимает продукты как вкусные, либо полезные, для него вся наша еда раскладывается на белки, жиры, углеводы, витамины, и микроэлементы, а все остальные эпитеты остаются для человеческих эмоций. Проведем небольшой эксперимент, сварим кла…

Пост без текста

Торт "Наполеон". Коржи: 6 яиц, 100 гр сливок 33%, 50 гр масла сливочного, 200 гр воды, 30 гр. бамбуковой клетчатки, подсластитель, 1/2 ч. л. разрыхлителя, ванилин, соль. Масло для готовки. Крем: 4 яйца, 250 гр сливки 33%, 100 гр масла сливочного, ванилин, подсластитель. Готовим блинчики. Взбиваем яйца со сливками, добавляем растопленное сливочное масло, воду, соль, перемешиваем. Смешиваем подсластитель, бамбуковую клетчатку, разрыхлитель, смешиваем с тестом, еще раз взбиваем миксером. Оставляем на 10 минут. На разогретой сковороде жарим тонкие блинчики. Готовые блинчики накрыть полотенцем, что…