КУЛИНАР - Рецепты

🫕Сырный суп с грибами Шампиньоны – 400 г Курица – 300 г Сливочный плавленый сыр 200 г Вода или бульон – ~3 л Морковь (крупная) – 1 шт. Картофель – 4–5 шт. Лук – 1–2 шт. Специи – по вкусу Зелень укропа и кинзы Соль, специи – по вкусу Раст. масло для жарки 30г

🍅 Домашний кетчуп Ингредиенты: Помидоры - 2 кг. Яблоки - 250 гр. Лук - 250 гр. Сладкий перец - 1 шт. Острый перец - 1/4 стручка Чеснок - 4 зубчика Соль - 3/4 ст.л. Сахар - 150 гр. Уксус (9%) - 50-75 мл. Корица - 1/4 ст.л. Сладкая паприка - 3/4 ст.л. Гвоздика - 4 шт. Лавровый лист - 4 шт.

Пост без текста

Слaдocть из детcтвa Ингpедиенты: 🔸яйцa - 2 шт 🔸cгущенкa - 200 гp 🔸coль - 1/3 ч.л 🔸paзpыхлитель - 1 ч.л 🔸мукa - 180 гp

Зaпекaнкa из цветнoй кaпуcты. Ингpедиенты: Кaпуcтa цветнaя - 1 кaчaн Сметaнa - 150 г Яйцa - 3 шт Сoль, cпеции пo вкуcу Чеcнoк Зелень Выпекaем пpи 180⁰ 20 минут

Вкусная мясная солянка. Охотничьи колбаски - 300 гр Грудинка (варёно-копченая) - 250 гр Сосиски - 200 гр Колбаса варёно-копченая - 250 гр Лук репчатый - 400 гр Томатная паста - 3 ст.л Маслины без косточки - 1 баночка Рассол от маслин Огурцы маринованные- 7 шт (средние) Лавровый лист, соль, перец - по вкусу Вода - 1,5-2л Лимон для подачи

Куриные крылья в сливочном маринаде. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные крылья – 2 упаковки (по 800 г) греческий йогурт – 2 ст. л. томатная паста – 2 ст. л. молоко – 1 стакан растительное масло – 1/2 стакана сладкая паприка – 1 ст. л. чеснок (натёртый) – 3 зубчика чёрный молотый перец – 1 ч. л. соль – 2 ч. л. с горкой базилик – 2 ч. л. мёд – 1 ч. л.

Во-первых это красиво, а во-вторых - вкусно!!! Ваши гости точно оценят эту закуску: 1. Отварное яйцо без скорлупы опускаем в свекольный сок минуты на 3, для более насыщенного цвета можно подержать дольше. 2. Достаем, даём подсохнуть, разрезаем пополам, убираем желток. 3. Сельдь кубиком, желток и майонез перемешиваем, заполняем массой половинки. 4. Украшаем зеленью и подаём к столу.

Фаршированные макароны.

Шведские котлеты со свеклой 📝 Ингредиенты: Фарш (любой) - 400 гр Свекла - 1/3 от фарша Яйцо - 1 шт Сухари - 2 ст.л Соль, перец Приготовление: 1. Натереть отварную свеклу на мелкой тёрке. 2. В миске смешать фарш, свеклу, яйцо, сухари, соль и перец. 3. Тщательно вымесить фарш до однородности. 4. Сформировать котлеты желаемого размера. 5. Обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки. 6. Затем накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне.