Кого упоминает канал

🥜 Козинаки из арахиса в шоколаде Ингредиенты: ✅ Арахис — 200 г ✅ Сироп топинамбура — 90 г ✅ Шоколад для глазури — по вкусу ✅ Корица, гвоздика, кардамон и соль — по вкусу Приготовление: 1) В миске соединить арахис, специи, щепотку соли и сироп. Тщательно перемешать, чтобы все оре… в MAX →

🥦 Брокколи в сырной панировке Ингредиенты: • Брокколи — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Сыр пармезан — 110 г • Сыр чеддер — 110 г • Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1) Мелко нарежьте брокколи и отожмите лишнюю влагу. 2) В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте брокколи, два вида на… в MAX →

🍦 Домашнее клубничное мороженое Ингредиенты: • Сливки 33–35% — 350 г • Сгущённое молоко — 150 г • Клубника — 500 г • Молочный шоколад — 1 плитка • Вафельные стаканчики — 8 шт. Приготовление: 1. Клубнику измельчить в пюре, оставляя небольшие кусочки. 2. Шоколад мелко нарезать в к… в MAX →

🍫 Шоколадный мусс Ингредиенты: • Молоко — 240 мл • Желатин — 12 г • Вода — 80 мл • Горький шоколад — 320 г • Сливки (33–35%) — 500 г Приготовление: 1) Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 10 минут. 2) Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. 3) Холо… в MAX →

Малиновая начинка для зефира 🍓 Ингредиенты: • Малина — 250 г • Вода — 60 г • Сахар — 50 г • Агар-агар (900) — 4 г Приготовление: 1) Смешать все ингредиенты в сотейнике. 2) Довести до кипения и проварить 1–2 минуты для активации агара. 3) Остудить до тёплого состояния и использов… в MAX →

🥧 Ароматный яблочный тарт Ингредиенты: Тесто: • Сливочное масло — 70 г • Мука — 140 г • Желток — 1 шт. • Соль — щепотка • Холодная вода — 30–40 мл Яблочная начинка: • Сладкие яблоки — 4–5 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Корица — 1 ч. л. • Кукурузный крахмал — 1 ч. л. • Сок и цедра поло… в MAX →

Лепёшки с начинкой без замеса 🥞 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Вода — 300 мл • Молоко — 300 мл • Дрожжи быстродействующие — 7 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Мука — 2,5 стакана • Начинка (колбаса, перец, сыр, зелень) — по вкусу • Растительное масло — для жарки Приготовлен… в MAX →

Пикантные томаты с чесноком 🍅 Ингредиенты: ✅ Томаты черри — 250 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Зелёный лук или зелень — по вкусу ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 0,5 ч. л. ✅ Перец чёрный — 0,5 ч. л. ✅ Прованские травы — 0,5 ч. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Растительное… в MAX →

🫐 Нежные ягодные кексы Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Ванилин или ванильный сахар • Кефир — 240 мл • Сливочное масло — 80 г • Мука — 350 г • Разрыхлитель — 16 г • Ягоды — 300 г Приготовление: 1) Яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли взбиваем до пышности. 2) До… в MAX →

🥮 Домашний пышный манник Ингредиенты: • манная крупа — 190 г • кефир — 250 г • сахар — 120–150 г • яйцо — 1 шт. С0 (или 2 шт. С1) • сливочное масло — 100 г • разрыхлитель — 1,5 ч. л. • соль — щепотка Приготовление: 1) Смешиваем кефир с манной крупой и оставляем набухать на 30 ми… в MAX →

🥧 Тыквенный пирог без сахара Ингредиенты: Хрустящий слой: • Рисовая мука — 180 г • Мягкое сливочное масло — 50 г • Желтки — 2 шт. • Подсластитель — 0,5 ч. л. Творожный слой: • Обезжиренный творог — 460 г • Яичные белки — 2 шт. • Тыква — 450 г • Подсластитель — 2 ч. л. Приготовле… в MAX →

🥧 Нежнейший пышный манник Ингредиенты: • Манная крупа — 190 г • Кефир — 250 г • Сахар — 120–150 г • Яйцо — 1 шт. (С0) • Сливочное масло — 100 г • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. • Щепотка соли Приготовление: 1) Смешать кефир с манной крупой и оставить набухать на 30 минут. 2) Отдельно… в MAX →

🥗 Классический винегрет Ингредиенты: • Свёкла — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Квашеная капуста — 100 г • Консервированный горошек — 1 банка • Репчатый лук — 1 шт. Для заправки: • Нерафинированное масло — 4 ст. л. • Уксус 9% — 1 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Сахар… в MAX →