ПП • Рецепты

🍕 Творожная ПП-пицца Ингредиенты: Основа: • Творог — 220 г • Молоко 1,5% — 80 мл • Яйца — 2 шт. • Мука — 50 г Начинка: • Ветчина из курицы или индейки — 150 г • Помидоры черри — 100 г • Лёгкий сыр — 50 г • Маслины или оливки — 70 г Приготовление: 1) Смешать все ингредиенты для основы. 2) Выложить основу на противень, сверху равномерно распределить начинку и посыпать сыром. 3) Выпекать 20–25 минут при 180 °C. КБЖУ: около 95 г белка на всю пиццу. Уход за собой дома: С заботой о себе

🥞 Яблочные ПП-оладьи Ингредиенты: • Кефир 1,5% — 200 мл • Яйцо — 1 шт. • Яблоки средние — 3 шт. • Мука (ц/з пшеничная и рисовая) — 120 г • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. • Соль — щепотка Приготовление: 1) Смешайте кефир, яйцо, разрыхлитель, соль и муку до однородности. 2) Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в тесто. 3) Выкладывайте ложкой на сковороду и обжаривайте под крышкой с двух сторон на слабом огне. 🔥 КБЖУ на 100 г: 93,2 ккал (Б 3 / Ж 1,5 / У 17) Уход за собой дома: С заботой о себе

Нежный домашний сыр 🧀 Ингредиенты: • Молоко 2,5–3,2% — 930 мл (не ультрапастеризованное) • Уксус 9% — 10 мл • Соль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Нагреваем молоко на малом огне, помешивая, до 75–85 °C. До кипения не доводим. 2. Снимаем с огня, вливаем уксус и помешиваем до отделения прозрачной сыворотки. 3. Застилаем сито марлей, слегка солим, выкладываем хлопья и закрываем тканевыми краями. 4. Ставим груз и убираем в холодильник на 3 часа или на ночь. Из этого количества ингредиентов получается около 150 г сыра. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

Белковый салат с творогом 🥗 Ингредиенты: • Зернёный творог — 300 г • Помидоры — 200 г • Болгарский перец — 1 шт. • Красный лук — 1 шт. • Петрушка • Соус песто — 1 ч. л. Приготовление: 1) Нарезать овощи и зелень. 2) Смешать все ингредиенты в тарелке и заправить песто. 🔥 Калорийность: 400–450 ккал (40 г белка) Уход за собой дома: С заботой о себе

🍕 ПП-пицца из кабачка Ингредиенты: • Кабачок — 300 г • Яйца — 2 шт. • Рисовая мука — 60 г • Греческий йогурт — 20 г • Готовая индейка — 120 г • Помидоры — по вкусу • Лёгкий сыр 15% — 50 г Приготовление: 1) Кабачок натереть, посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать. 2) Добавить яйца, муку и перемешать тесто. 3) Выложить на сковороду и жарить основу 7 минут под крышкой на среднем огне. 4) Перевернуть, выложить йогурт, индейку, томаты и сыр. Томить под крышкой ещё 5–7 минут, пока сыр не расплавится. 🔥 КБЖУ на всю пиццу: 628/50/20/60 Уход за собой дома: С заботой о себе

🌮 Конвертики с курицей и моцареллой Ингредиенты (на 6 шт.): • Тортилья — 3 шт. • Куриный фарш из филе — 300 г • Моцарелла — 90 г • Греческий йогурт — 45 г • Масло для жарки — 6 г • Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1) Фарш обжарить на масле со специями до готовности. 2) Тортилью смочить водой, разрезать пополам, выложить курицу и часть сыра. 3) Свернуть треугольниками, смазать йогуртом и посыпать остатками сыра. 4) Запекать при 200 °C около 10 минут до золотистой корочки. 🔥 КБЖУ на 2 шт.: 417 ккал | Б 37 г | Ж 13,5 г | У 37,5 г Уход за собой дома: С заботой о себе

🥗 Салат из кабачков и шампиньонов Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт. • Шампиньоны — 300 г • Болгарский перец — 1 шт. • Чеснок — 1 головка • Сметана — 2 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ч. л. • Укроп, соль, перец, оливковое масло Приготовление: 1) Нарежьте овощи и грибы, смешайте с солью, перцем и маслом, выложите на противень. 2) Срез чеснока посолите, сбрызните маслом, заверните в фольгу. 3) Запекайте при 220 °C около 25–30 минут. 4) Смешайте сметану, мякоть чеснока, горчицу и зелень, затем заправьте салат. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥗 Салат с курицей и шампиньонами Ингредиенты: • Куриное филе — 140 г • Шампиньоны — 100 г • Огурцы — 100 г • Пекинская капуста — 50 г • Вареное яйцо — 1 шт. • Кунжут — 2 г Для соуса: 20 г соевого соуса + 3 г масла Приготовление: 1) Куриное филе отварите и нарежьте. 2) Шампиньоны потушите до готовности. 3) Подготовьте и нарежьте остальные ингредиенты. 4) Заправьте салат соусом и посыпать кунжутом. 🔥 Калорийность: 323 ккал на всё блюдо (БЖУ: 39/13,7/11,4) Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥧 Белковые ПП-пирожки Ингредиенты: • Варёные яйца — 5 шт. • Крабовые палочки — 200 г • Твёрдый сыр — 100 г • Творог 5% — 100 г • Сметана 15% — 2 ст. л. • Сырое яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1) Мелко нарезать продукты и тщательно всё смешать. 2) Мокрыми руками сформировать пирожки, выложить на противень и смазать желтком. 3) Выпекать 25 минут при 190 °C. 🔥 Калорийность: 100 ккал на 1 шт. (Б: 8 г) Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

‼️‼️ БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ: ХУДЕЕМ С УМОМ ‼️‼️ 🔴 Одна — проигрыш. 🟢 В команде — победа. Надоело начинать каждый понедельник? Хватит. С нами ты забудешь про срывы и вечное «нельзя». Только вкусная еда, простые правила и результат, который останется. 🎟 Что внутри: 🍽 Еда, а не диета. Десятки быстрых рецептов из обычных продуктов. Никакой экзотики и часов у плиты. 📝 Твой личный план. Разберем твое меню и подстроим систему под тебя, а не наоборот. 💬 Чат без осуждения. Здесь не ругают за лишнюю конфету, а помогают вернуться в строй. Мы на связи 24/7. 🏃‍♀️ Марафоны (по желанию). Хочешь встряск…