Салаты и Закуски

САЛАТ С МАНГО И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ #салат Ингредиенты: Куриная печень - 250 гр Манго - 350 гр Смесь салатных листьев - 75 гр Оливковое масло - 7 ст. л. Дижонская горчица - 3 ст. л. Мёд - 2 ст. л. Горчица - по вкусу Соль - по вкусу Молотый чёрный перец - по вкусу Приготовление: Свежее манго очистить от кожи, вырезать косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. Приготовить заправку. Для этого взбить в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло. Добавить…

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Ингредиенты: Помидоры средние – 3 шт. Масло оливковое – 3 ст. л. Уксус 9% – 2 ст. л. Соль – 1 ст. л. Сахар – 1 ст. л. (можно заменить на сахарозаменитель) Чеснок – 2-3 зубчика Перец молотый Приятного аппетита!

САЛАТ «МОРСКОЙ БРИЗ» Ингредиенты: Морепродукты в рассоле Авокадо – 1 шт. Шпинат – 100 гр. Помидоры черри – 5 шт. Фасоль красная консервированная для соуса: Авокадо (очистить) Йогурт греческий – 80 гр. Сыр творожный – 80 гр. Петрушка – пучок Соевый соус – немного Вода – немного Приготовление: Все ингредиенты для соуса пробить блендером. Приятного аппетита!

САЛАТ С КОЛБАСКОЙ Ингредиенты: Колбаса копчёная – 350 гр. Горошек зелёный – 1 банка Фасоль красная – 1 банка Сыр – 100 гр. Чеснок – 2-3 зубчика Майонез Зелень Сухарики из ржаного хлеба (добавлять непосредственно перед подачей на стол) Приятного аппетита!

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ #салат Ингредиенты: Ветчина — 300 гр Помидоры — 2 шт. Сыр твёрдый — 150 гр Батон — 3 ломтика Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — для обжарки Майонез — по вкусу Приготовление: Ломтики батона нарезать брусочками. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Натереть на тёрке твёрдый сыр. Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину. Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом. Украсит…

САЛАТ НА УЖИН Ингредиенты: Руккола Огурец Авокадо Кальмар Яйца для заправки: Масло оливковое Соевый соус Сок лимонный Приятного аппетита!

СВЕЖИЙ САЛАТИК Ингредиенты: Капуста пекинская – 300 гр. Огурец – 2 шт. Яйца – 2 шт. Кукуруза – 200 гр. Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка) Соль – по вкусу для заправки: Масло оливковое + 0,5 ст. л. лимонного сока (или сметана) Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ ТУНЦА Ингредиенты: Огурец – 1 шт. Лук красный Тунец в собственном соку – 1 банка Яйца – 3 шт. Кукуруза консервированная – ½ банки для соуса: Огурцы солёные – 2 шт. Горчица французская – 1 ч. л. Сметана или греческий йогурт – 2 ст. л. Сок лимона Приятного аппетита!

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С КУРИЦЕЙ #салат Ингредиенты: Курица – 200 гр. Перец болгарский – 1 шт. Огурец маринованный — 2 шт. Соевый соус – 1 ч. л. Хрен тертый – 1 щепотка. Сметана – 2 ст. л. Простокваша – 1 ст. л. Зелень, перец, соль. Приготовление: Цыпленка, или курицу (в зависимости от того, какое мясо вы выбрали) промыть и залив водой, варить до готовности. В процессе варки добавьте соль и перец. Слейте воду, очистите мясо от кожицы и костей и отделите филе. Дайте мясу немного остыть, а затем нарежьте филе маленькими кубиками. Отдельно нарезаем полукружочками маринованные огурцы (предвари…

САЛАТ НА УЖИН #салат Ингредиенты: Помидоры черри — веточка Огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Сыр фета — 100 гр (или любой салатный) Красный лук — 1/2 шт. Петрушка — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Сок лимона — пару капель Приготовление: Всё нарезать. Перемешать. Приятного аппетита!