НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты

🍝 Паста в сливочном соусе с курицей 🍝 паста фетучини 🍗 куриная грудка — 300 г 🍅 помидоры черри — 10 шт 🧅 лук — 1 шт 🧄 чеснок — 1-2 зубчика 🥛 сливки 33% — 500 мл 🥛 сливки 20% — 500 мл 🧂 соль, перец, паприка 🌿 петрушка 1️⃣ Посолите и поперчите куриное филе. 2️⃣ Обжарьте курицу до румяной корочки, уберите в сторону. 3️⃣ В сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистости. 4️⃣ Добавьте половинки черри и чеснок, потушите 1 минуту. 5️⃣ Влейте сливки (20% и 33%), прогрейте соус. 6️⃣ Добавьте отварную пасту фетучини в сковороду. 7️⃣ Нарежьте курицу полосками и добавьте к пасте в соусе. 8️⃣…

🍝 Томатно-сливочная паста с креветками 🍝 паста-гнёзда — 8 шт. 🍅 томаты черри 🥬 шпинат 🧅 красный лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 1-2 зубчика 🌿 соль, перец, сушёный базилик 🥫 томатный соус 🥛 сливки 20% — 100 мл 💧 вода 🍤 креветки 🧀 пармезан 1️⃣ Разрежьте черри пополам, вымойте и обсушьте шпинат, нарежьте лук. 2️⃣ В сковороду выложите гнёзда, черри, шпинат и лук. Посыпьте специями. 3️⃣ В центр гнёзд влейте томатный соус, добавьте сливки. 4️⃣ Аккуратно влейте горячую воду по краю сковороды. Поставьте на средний огонь, накройте крышкой. 5️⃣ Через 5 минут перемешайте, чтобы гнёзда распались, и г…

🍗 Куриные отбивные с макаронами в сливочном соусе 🍗 куриное филе — 700 г 🍞 панировочные сухари — 100 г 🌾 мука — 50 г 🥚 яйца — 2 шт. 🧀 сыр тёртый — 220 г 🌿 зелень (петрушка) — 30 г 🧂 соль, специи 🍝 макароны (бабочки) 🧅 лук шалот — 1 шт. 🧄 чеснок — 1 зубчик 🥛 сливки — 150-200 мл 🍅 томатная паста — 1/2 ч.л. 1️⃣ Филе нарезать, отбить, посолить и приправить. 2️⃣ Обвалять в муке, яйце, затем в смеси сухарей, зелени и сыра. 3️⃣ Запекать при 180°С около 30 минут. 4️⃣ Отварить макароны (бабочки) в подсоленной воде. 5️⃣ Обжарить лук и чеснок на топлёном масле, добавить сливки и томатную п…

🍞 Тост из картофеля 🥔 вареный картофель 🧅 красный лук 🌿 зелень 🌶️ хлопья чили 🧂 соль, перец 🌶️ паприка 🫒 растительное масло 🍞 хлеб для тостов 1️⃣ Разомните вареный картофель в пюре. 2️⃣ Добавьте нарезанный красный лук, зелень, хлопья чили, соль, перец и паприку. Перемешайте. 3️⃣ Равномерно распределите картофельную смесь по ломтикам хлеба. 4️⃣ Выложите хлеб в аэрогриль (на 180°C) и готовьте около 5 минут до золотистой корочки. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑‍🍳 НейроЕда

🍰 ПП Тирамису с бананом 🥛 греческий йогурт 🍪 печенье савоярди 🍌 банан 🍫 какао ☕ кофе 1️⃣ Смочить печенье савоярди в кофе. 2️⃣ Выложить в миску слой йогурта и нарезанного банана. 3️⃣ Сверху разместить смоченное печенье. 4️⃣ Повторить слои, завершив десерт слоем йогурта. 5️⃣ Посыпать верх какао-порошком через сито. 6️⃣ Убрать в холодильник для пропитки. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑‍🍳 НейроЕда

🥗 Салат с курицей и черносливом 🍗 Куриная грудка — 300 г 🍇 Чернослив — 150 г 🌰 Грецкие орехи — 100 г 🥣 Майонез — 50 г 1️⃣ Отварите куриную грудку и дайте ей остыть. 2️⃣ Мелко нарежьте курицу и чернослив. 3️⃣ Измельчите грецкие орехи. 4️⃣ Соедините все ингредиенты в салатнике. 5️⃣ Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑‍🍳 НейроЕда

🍕 Быстрый пирог-пицца 🥛 кефир (комнатной температуры) — 250 мл 🥚 яйцо — 1 шт 🧂 соль — 0,5 ч. л. 🍬 сахар — 0,5 ч. л. ✨ разрыхлитель — 1 ч. л. 🌻 растительное масло — 1 ст. л. 🌾 мука — 160 г 🧀 сыр — 150 г 🥓 ветчина — 140 г 🥒 огурец — 1 шт 🧅 лук — по вкусу 🍅 помидоры — по вкусу 1️⃣ Смешать кефир, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель и растительное масло. 2️⃣ Постепенно добавить муку и замесить тесто консистенции густой сметаны. 3️⃣ Вылить тесто на противень с пергаментом, слегка смазанным маслом. 4️⃣ Сверху равномерно распределить натёртый сыр. 5️⃣ Выложить ветчину, огурцы, помидоры и лук…

🌯 Рулетики из ветчины с грибами 🍄 Шампиньоны — 250 г 🛢️ Растительное масло — для жарки 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу 🧀 Сыр — 100 г 🥣 Майонез — по вкусу 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥓 Ветчина — 11 пластинок 🌿 Зелёный лук — по вкусу 1️⃣ Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на масле до готовности. 2️⃣ Добавить соль, перец и измельчённый чеснок. 3️⃣ Сыр натереть и смешать с майонезом. 4️⃣ Ветчину разложить, смазать сырной массой. 5️⃣ Выложить грибную начинку, посыпать зелёным луком. 6️⃣ Свернуть в рулетики и подать как закуску. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комме…

🥧 Шоколадный пирог с маршмеллоу 🧈 Сливочное масло — 150 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 80 г 🌾 Мука — 250 г 🍫 Шоколад — 300 г 🥛 Сливки 15% — 120 г ☁️ Маршмеллоу — 1 пачка ✨ Ванилин — по вкусу 🥄 Разрыхлитель — 10 г 1️⃣ Взбейте миксером сливочное масло и яйца до однородности. 2️⃣ Добавьте сахар и продолжайте взбивать смесь. 3️⃣ Всыпьте часть нарезанного шоколада и перемешайте. 4️⃣ Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто руками. 5️⃣ Выложите тесто в форму для выпечки, формируя основу. 6️⃣ Растопите оставшийся шоколад со сливками на огне до гладкости. 7️⃣ Залейте тесто шоколадной смесью…

🍫 Шоколадный пудинг на ряженке 🥛 ряженка — 450 мл 🍫 какао — 30 г 🍯 мёд/подсластитель — 40 г 💧 желатин — 10 г 💧 вода — 50 мл 🍫 шоколад для украшения 1️⃣ Замочите желатин в воде на 15 минут. 2️⃣ Смешайте ряженку, какао и мёд в миске. 3️⃣ Взбейте венчиком до однородности. 4️⃣ Добавьте разбухший желатин и перемешайте. 5️⃣ Разлейте по стаканам, уберите в холодильник. 6️⃣ Посыпьте тёртым шоколадом перед подачей. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑‍🍳 НейроЕда