Постная выпечка и десерты

🍋 Постный лимонный торт «Наполеон» Ингредиенты Для теста: • Мука пшеничная – 350 г • Соль – 1 щепотка • Сода – 0,5 ч. л. • Масло растительное – 100 мл • Сок лимонный – 1 ст. л. • Вода сильно газированная – 150 мл Для крема: • Мука пшеничная – 4 ст. л. • Сахар – 6–8 ст. л. • Куркума – 1/4 ч. л. • Сок лимонный – 1 ст. л. • Вода – 600 мл (550 мл тёплой и 50 мл холодной) • Крахмал – 2 ст. л. Приготовление 1. Сначала приготовьте лимонный крем. Пшеничную муку обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте обжаренную муку и куркуму. Если используете 6 столов…

Здравствуйте, дорогие братья и сестры! Снова пишет вам иерей Стахий Тимофеев из Черемшанки ☀ И снова, уж в который раз я хочу попросить вас помочь мне построить храм в Петропавловке, в далёком Сибирском селе, где живут виссарионовцы, где есть только их капище, но нет Божьего Храма! 🌻 Вы знаете, мои родненькие, обычно пишут "срочно" или "очень-очень срочно", а я только с болью могу сказать: опаздываем на 30 лет... Почему? Да потому, что примерно столько лет здесь живут эти добрые заблудшие души, ходят в капище, и там ищут какой-то мудрости и утешения в своих скорбях. А где им её ещё иска…

🍎 Яблочный мусс Ингредиенты • Яблоки (очищенные от кожуры и сердцевины) – 700 г • Сахар – 180 г • Сок лимонный – 1,5 ч. л. • Вода – 240 мл Приготовление 1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами и нарежьте мякоть дольками. Вес очищенных яблок должен составлять 700 г. 2. Нарезанные яблоки переложите в сотейник и залейте 240 мл воды. 3. Поставьте сотейник на огонь и прогревайте яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими. 4. Когда яблоки размягчатся, слейте воду. К горячим яблокам добавьте 180 г сахара и 1,5 чайной ложки лимонного сока. 5. Измельчите яблоки с сахаром и л…

❗️ ПРОЧТИТЕ ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА. ЭТО НАШ КРИК О ПОМОЩИ. ❗️ Я — священник Андрей, настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы в селе Новоселка Ростовского района Ярославской области. Храму, построенному в 1794 году, уже 231 год. Он пережил революции, войны, богоборческие времена. Его разоряли, превращали в склад. Но он выжил. Молитвами людей. И вот — благодаря ВАМ — случилось чудо. Мы полностью доделали крышу. 🙏 Тот самый аварийный участок, который годами заливало водой, теперь закрыт. Я не могу передать словами, что я чувствую, когда смотрю на него. Это ВАША победа. Это НАША общая побе…

🍑 Пирог с абрикосами и цедрой лимона Ингредиенты • Мука пшеничная – 1,5 стакана • Сахар коричневый – 1 стакан для теста + по желанию для начинки • Маргарин растительный – 100 г • Абрикосы • Цедра лимона • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Приготовление 1. Растительный маргарин натрите на тёрке и переложите в глубокую миску. Добавьте пшеничную муку, 1 стакан коричневого сахара и разрыхлитель теста. 2. Тщательно разотрите и разомните все ингредиенты руками до получения однородной мелкой крошки. Именно она будет служить основой и верхним слоем пирога. 3. Форму для выпечки застелите пергаментной…

🫚 Пастила из тыквы Ингредиенты • Тыква (мякоть) – 500 г • Сахар – 1–2 ст. л. (по вкусу) • Имбирь молотый – 1 ч. л. • Корица молотая – 1 ч. л. • Вода – 50 мл Приготовление 1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера и переложите в сотейник. 2. Влейте 50 мл воды, поставьте сотейник на средний огонь и дождитесь закипания. 3. Когда вода начнёт кипеть, добавьте 1–2 столовые ложки сахара по вкусу. Тщательно перемешайте и уменьшите огонь до минимального. 4. Продолжайте тушить тыкву на слабом огне, пока кусочки не станут мягкими. 5. К горячей размягчённой тыкве доба…

ДОРОГИЕ БРАТЬЯ И СЕСТРЫ, ДРУЗЬЯ НАШЕГО ПРИХОДА! С миром и благословением Божиим обращаюсь к вам!✝️ 💒В нашем селе есть святыня, которая вот уже более 120 лет стоит на страже веры и молитвы. Многие поколения наших предков находили в этом храме утешение в скорбях. В наши дни, с Божией помощью, продолжается его непростое восстановление. За десятилетия вокруг храма накопился культурный слой — наслоение грунта достигает почти одного метра. Из-за этого стены храма постоянно мокнут, в помещении стоит высокий уровень влажности. 💧Сырость разрушает кирпичную кладку снаружи и штукатурку внутри, в…

🎂 Постный торт с ягодным муссом Ингредиенты Для теста: • Какао-порошок – 4 ст. л. • Мука пшеничная – 1,5 стакана • Сахар коричневый – 160 г • Вода (кипяток) – 200 мл • Масло растительное – 0,25 стакана • Ванилин – 1,5 г • Сок лимонный – 1 ст. л. • Сода – 1 ч. л. • Специи (смесь для пряников) – 0,25 ст. л. Для ягодного мусса: • Крупа манная – 40 г • Сахар коричневый – 50 г • Смородина чёрная (замороженная) – 150 г • Вишня (замороженная) – 100 г • Шоколад тёмный – 30 г • Вода – 200 мл Приготовление 1. Пшеничную муку просейте в глубокую миску. Добавьте соду, какао-порошок и ванилин. Тщательн…

🙏 Господи Иисусе Христе, сыне Божий, помилуй нас! ☦ Дорогие братья и сестры! Пожалуйста, помогите нам спасти и сохранить старинный образ Спасителя «Спас Нерукотворный» 🙏 В нашем скромном сельском храме есть удивительная икона. Это «Спас Нерукотворный» — образ Господа и Спасителя нашего Иисуса Христа, когда-то чудесно отпечатавшийся на чистом плате. Икона эта необыкновенная, глубоко намоленная. Только представьте, сколько поколений людей стояли перед ней на коленях, сколько слезных, горячих молитв в радости и в горе возносили они ко Господу… Кажется, сам воздух вокруг нее дышит этой веко…

🍌 Бананово-грушевый пирог с миндалём Ингредиенты • Бананы – 2 шт. • Груша – 1 шт. • Сок яблочный – 100 мл • Мука пшеничная – 300 г • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. • Сода – 0,5 ч. л. • Миндаль – 30 г • Пшённые хлопья – 50 г • Масло растительное – 70 мл • Ванильный сахар – 30 г • Сахар коричневый – 100 г Приготовление 1. Бананы очистите от кожуры, грушу нарежьте кусочками. Переложите фрукты в чашу блендера и измельчите до получения однородного бананово-грушевого пюре. 2. В глубокую миску всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель теста и соду. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты. 3. Добавьте п…