Будни бухгалтера: счастье вне баланса

Вкуснейшие пирожки к ужину. 😋 Утром сдала все отчёты, а после работы убралась на веранде и напекла пирожков с яйцом и луком. Тесто на закваске для пирожков делала впервые по рецепту Светланы Кучерявой. Получилось очень вкусно 😋. А как прошёл ваш день? 👇 #будни_бухгалтера #счастье_вне_баланса

Мой ржаной хлеб «Победный» 🍞 Вчера вечером, после всех этих отчётов и цифр, я наконец-то устроила себе настоящий отдых для души — испекла хлеб. Этот ржаной хлеб на закваске по рецепту Ольги Войновой. И я добавила в тесто смесь семян — получилось ещё вкуснее и полезнее! Не всегда получается идеально, но вкус от этого не становится хуже. Пахнет домом, теплом и спокойствием. Название «Победный» он оправдывает на все сто. Пока тесто подходит, пока печется — все рабочие мысли куда-то улетучиваются. Это моя лучшая медитация. После насыщенного дня нет ничего лучше, чем отрезать себе кусочек свеж…

ВСЁ!!! Я СДАЛА ВСЕ ОТЧЁТЫ! 🥳🎊 Камень с плеч просто колоссальный! Ещё вчера казалось, что эта гора цифр и дедлайнов никогда не закончится, а сегодня — полная свобода! Хочется кричать, смеяться и обнимать всех вокруг! Забыть про эти бесконечные отчеты как страшный сон! Но расслабляться пока рано. День-то ещё в самом разгаре! Сейчас налью себе самую большую чашку чая в честь этой победы и с новыми силами пойду разгребать остальные рабочие дела. А вы уже пережили этот момент счастья? Или ещё держитесь? Делитесь! 👇 #будни_бухгалтера #счастье_вне_баланса #сдала_отчеты

Доброе утро 😊 Сегодня удалось поспать подольше. Каникулы у дочки ! Ну а я спешу сдавать последние отчеты 🙄

Приходится 😩

Сухие дрожжи или закваска: что полезнее и почему я выбрала второе? 🍞 В выходные я традиционно пеку хлеб. И недавно подруга спросила меня: «А зачем возиться с этой закваской, если есть обычные дрожжи из пачки?». Вопрос хороший! Ведь если посмотреть на готовые буханки, по внешнему виду они не сильно отличаются друг от друга. Оба хлеба румяные, аппетитные и ароматные. Но внутри скрыта огромная разница! Давайте разберемся на пальцах. 🧬 В чем вообще разница? Сухие дрожжи — это высушенные грибки. Они работают быстро: замесил, подождал пару часов — и хлеб готов. А закваска — это целая экосисте…

Пост без текста

Моя маленькая мастерская уюта 🧵 Решила показать вам то, что я создаю, когда закрываю ноутбук и откладываю все отчёты. Шитьё из хлопкового шнура — это одно из моих самых любимых увлечений. В этом видео я собрала малую часть своих работ, которые сшила за это время: стильные сумки, уютные корзинки для дома и аккуратные салфетки. Мне безумно нравится, как из обычного мотка шнура рождаются красивые и нужные вещи. Каждая из них хранит тепло рук и частичку моего «счастья вне баланса». Это моя лучшая терапия после насыщенных рабочих дней! А какая вещь понравилась вам больше всего? Сумка, корзинка…

Доброе утро! Я сегодня тоже немного поработаю над отчетами. А если успею, то займусь своими домашними делами. Пока я в таком же состоянии как этот кот 🤭

Пост без текста