🍴Вкусные заметки🍴

Салат на скорую руку ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Колбаса варен. Огурцы Помидоры Сыр твердый Сухарики Майонез 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все нарезать крупными кубиками, сыр натереть, добавить сухарики и заправить майонезом.

Ленивые голубцы ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Морковь — 1 шт Капуста — 1/2 шт (средней) Фарш — 700 гр Рис — 100 гр Соль Специи (у меня суш.чеснок и прованские травы) Сметана — 200 гр Вода — 100 мл Томатная паста — 2-3 ст.л 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Морковь натереть и тушить с нашинкованной капустой до готовности. Фарш посолить, добавить рис и готовые овощи, хорошо смешать. Сформировать котлеты, выкладывая их в смазанную форму. Соус: смешать сметану, специи,воду и томатную пасту. Залить голубцы соусом. Выпекать 1 час при 180 градусах .

Салат с пекинской капустой ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Колбаса варен. Пекинская капуста Помидоры Сыр твердый Майонез 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Колбасу и капусту нарезать соломкой, помидор половинками, сыр натереть. Все заправить майонезом.

Лимонный пирог ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Яйцо— 1 шт Сахар — 200 гр Соль — 1/2 ч.л Ванилин Молоко — 200 мл Лимон — 1 шт Мука — 230 гр Разрыхлитель — 7 гр Подсолнечное масло — 70 мл 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешать яйцо, соль,сахар и ванилин. Добавить молоко и масло. Снять цедру лимона и отжать сок в смесь. Вмешать просеянную муку и разрыхлитель. Выпекать 40 минут при 180 градусах .

Ачма ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Лаваш — 400 гр Творог — 500 гр Молоко — 300 мл Яйца — 4 шт Зелень Сыр твердый — 250 гр 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешать творог, яйца, молоко, зелень, щепотку соли и натертый сыр. Лаваш нарезать небольшими квадратными кусочками и смешать с остальным. Переложить в смазанную форму. Выпекать 40 минут при 180 градусах (до корочки).

Суши-пирог ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Рис — 1 ст Рисовый уксус — 4 ст.л Творожный сыр — 180 гр Крабовые палочки Майонез Сыр твердый — 150 гр Икра деликатесная — 1 шт Соус Терияки 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1-й слой: рис отварить, после полного остывания перемешать с уксусом. Выложить слегка утрамбовывая. 2-й слой: разделить крабовые палочки на волокна. Смешать палочки с творожным сыром и небольшим количеством майонеза. Выложить слой. 3-й слой: натереть сыр на мелкой терке, смешать с икрой и майонезом. Распределить ровным слоем. Выпекать при 180 градусах 20-25 мину…

Яблочный пирог ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Мука — 250 гр Манная крупа — 250 гр Сахар — 180 гр Разрыхлитель — 10 гр Яблоки — 3 шт (крупные) Молоко — 400 мл Сливочное масло — 50 гр 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сухое тесто: смешать муку, манку, Сахар и разрыхлитель. Яблоки натереть на начинку. Пропитка: растопить на огне масло в молоке. Сборка: на смазанную форму выложить 50% сухого теста, сделать отверстия (чтобы все пропиталось) и влить половину пропитки по всей площади. Выложить начинку. Сверху оставшееся тесто, сделать отверстия и вылить равномерно пропитку. Выпе…

Скумбрия в пряном яблочном маринаде ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Скумбрия — 2шт Лук — 3 шт Яблоко — 1/2 шт Вода — 250 мл Соль — 3 ч.л. Сахар — 1/2 ч.л Яблочный уксус 6% — 2 ст.л Растительное масло — 2 ст.л Гвоздика — 6 шт Перец горошком — 10 шт Кориандр — 1/2 ч.л Лавровый лист — 2 шт 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Маринад: вода,сахар, соль, гвоздика, перец, кориандр, лавровый лист и масло довести до кипения и проварить 1 минуту. Снять с огня и добавить уксус. Оставить полностью остывать. Скумбрию очистить и нарезать кусочками в толщину 2-3 см. Лук нарезать полукольцами, яблоко слайса…

Вкусный и быстрый салат ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Крабовые палочки Помидоры — 3 шт Болгарский перец (лучше красный) — 2 шт Чеснок — 1 зубчик Майонез ​ 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Крабовые палочки разделить на волокна. Помидор,перец нарезать соломкой. Чеснок через чеснокодавку или тёрку. Заправить майонезом.

Заливной пирог с рыбой ​ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Кефир — 350 мл ​Мука — 200 гр Яйца — 6 шт Соль — 1 ч.л Сахар — 1 ч.л Сода — 1/2 ч.л Сайра консервированная — 1 б Зеленый лук ​ 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начинка: отварить 4 яйца и мелко нарезать или натереть. Сайру размять вилкой, лук мелко нарезать. Перемешать. Тесто: смешать кефир,яйца,муку, сахар,соль и соду. Сборка: выливаем в смазанную форму 50% теста, выкладываем начинку и сверху оставшиеся 50 % теста. Выпекать при 180 градусах 40 минут