Рецепты

🍌 Простые банановые панкейки Ингредиенты: Банан - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 5 ст.л. Приготовление: 1. Поместите банан, яйцо, молоко, разрыхлитель и муку в чашу блендера. 2. Взбейте все до однородной консистенции. Нагрейте сковороду и обжарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета. 🍋

🧇 Оладьи из овощей Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. (или можно заменить 2 ст.л. кукурузного крахмала) Соль - 2 ч.л. Перец Приправы Мука - 30 гр. Растительное масло - 5 мл. Приготовление: 1. Натрите кабачок и картофель на мелкой терке и отожмите из них сок. 2. Морковь натрите на крупной терке и смешайте с кабачком и картофелем. Добавьте яйцо или крахмал, муку, специи, соль и перец. Все тщательно перемешайте. 3. На хорошо разогретой антипригарной сковороде, смазанной небольшим количеством масла, жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с…

🧆 Простые голубцы с фаршем из индейки Ингредиенты: Капуста - 200 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Фарш из индейки - 500 гр. Рис (круглозерный) - 50-60 гр. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль Сметана - 180 гр. Томатная паста - 70 гр. Вода (теплая) - 200 мл. Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Тонко нашинкуйте капусту и отварите ее до полуготовности. Рис также отварите до полуготовности. 2. На растительном масле обжарьте нарезанный лук и натертую морковь. В большой миске смешайте фарш, обжаренные овощи, капусту, рис, яйцо, измельченный чеснок и соль. 3. Сформируйте шарики, выложит…

🥮 Простая творожная запеканка Ингредиенты: Творог (5%) - 600 гр. Яйца - 2 шт. Сметана - 3 ст.л. Манка - 4 ст.л. Соль - щепотка Ванилин - щепотка Подсластитель Приготовление: 1. Смешайте творог, яйца, сметану, манку, соль, ванилин и подсластитель в миске. 2. Всё хорошо перебейте блендером до однородной массы. Смажьте форму для запекания маслом и вылейте в неё подготовленное тесто. 3. Запекайте в духовке при 170 гр. в течение 40-45 минут. 🍋

🥩 Грибные гнезда с фаршем и сметаной Ингредиенты: Фарш - 450 гр. Яйцо 1 шт. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 гр. Сметана - 4 ст.л. Зелень Сыр - 120 гр. Паприка, сушеный чеснок, соль, перец Растительное и сливочное масло (для жарки) Приготовление: 1. Добавьте в фарш яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок и перемешайте. В сковороде на сливочном и растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы, соль и перец. 2. Обжаривайте до золотистости, после добавьте чеснок и выключите огонь. Из фарша сформируйте шарики, а потом сделайте из них гнезда и выложите на противень. 3. В сметан…

🥪 Горячий тунцовый сэндвич Ингредиенты: Тунец консервированный в собственном соку - 50 гр. Сыр (сулугуни или моцарелла) - 25 гр. Салат - 2 листа Хлеб - 2 кусочка Яйцо - 1 шт. Соль Приготовление: 1. Разбейте яйцо в чашку, добавьте соль и слегка взбейте вилкой. Обмакните кусочки хлеба в взбитое яйцо. Положите первый кусочек хлеба на разогретую сковороду. 2. На хлеб выложите листья салата, тунец и сыр. Накройте вторым кусочком хлеба, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. 3. Запекайте по 2 минуты с каждой стороны. Для получения хрустящей корочки можно также запечь сэндвич в духовке. �…

🥚 Быстрый и здоровый хачапури Ингредиенты: Творог брикетный - 200 гр. Яйцо - 1 шт. (для теста) Яйца или желтки - 2 шт. (для начинки) Рисовая мука (можно заменить на обычную) - 80 гр. Соль Сыр Приготовление: 1. Смешайте в миске творог, одно яйцо, муку и соль до однородности. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте лодочки. 2. Посыпьте их тертым сыром и запекайте в духовке разогретой до 180 гр., на 25 минут. Затем достаньте лодочки, сделайте в каждой углубление и добавьте по яйцу или желтку. 3. Верните в духовку еще на пару минут, чтобы яйца приготовились. 🍋

🍗 Кремовый суп с курицей Ингредиенты: Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Курица (филе бедра) - 300 гр. Картофель - 3 шт. Ризони (орзо) - 3 ст.л. Крем-сыр или плавленый сыр - 100 гр. Соль, зелень Приготовление: 1. Нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте овощи на сковороде. Добавьте к овощам нарезанное куриное филе и обжарьте до полуготовности. 2. В большой кастрюле с кипящей водой добавьте нарезанный кубиками картофель, ризони и обжаренную курицу с овощами. 3. Посолите суп и варите до готовности. За несколько минут до окончания варки добавьте крем-сыр и зелень. Готовый суп должен быть густым и аро…

🍜 Паста Том Ям Ингредиенты: Грибы - 300 гр. Чеснок - 2 зубчика. Креветки - 300 гр. (в очищенном виде) Макароны Паста том ям - 1 ст.л. Бульон, в котором варились макароны - 2 половника Сливки (20%) - 300 мл. Черри - 150 гр. Сыр - 50 гр. Приготовление: 1. Макароны варим в подсоленной воде. 2. На небольшом количестве растительного масла обжариваем чеснок с грибами до испарения жидкости. 3. Затем добавляем очищенные креветки, обжариваем 1-2 минуты. Добавляем пасту Том ям. 4. Добавляем 2 половника бульона, в котором варились макароны, перемешиваем. 5. Добавляем сливки и как только все з…

😋 Абрикосово - апельсиновое варенье 📝 Ингредиенты: Абрикосы - 2 кг Апельсины - 1,5 кг Лимоны - 1 шт Сахар - 4 кг 🥗 #закатки 🇷🇺