Васильева | Новости Здоровья

3 осенних продукта для активного омоложения организма 1️⃣ ТЫКВА 🎃 Источник бета-каротина → в организме превращается в витамин А. Он отвечает за обновление клеток кожи и зрение. А ещё тыква богата калием, который снижает давление и улучшает работу сердца. 2️⃣ ГРАНАТ ❤️ Содержит пуникалагин и антоцианы — мощные антиоксиданты. Они замедляют воспалительные процессы, улучшают кровообращение и снижают риск возрастных болезней. 3️⃣ БРУСНИКА 🔴 Фенольные соединения и витамин С укрепляют сосуды, защищают кожу от оксидативного стресса и поддерживают иммунитет в сезон простуд. ✨ Осень предлагает нам…

🐟 Омега-3: зачем покупать дорогие капсулы, если есть бюджетная селёдка? Омега-3 нужны нашему мозгу, сердцу, сосудам и нервной системе. Причём организм практически не может производить их самостоятельно — приходится получать с едой. При этом совсем необязательно тратиться на дорогие добавки! Посмотрите, как просто добавить омега-3 в рацион: 🐟 100–150 г сельди, скумбрии или сардин — 2 - 4 раза в неделю. 🥄 1 столовая ложка молотого льна — в кашу или йогурт. 🌰 Горсть грецких орехов (20–30 г) — на перекус. 🥗 1 чайная ложка льняного масла — в салат. Не нужно съедать всё перечисленное за…

А вы знали, что Мэрилин Монро качала мышцы, когда это ещё не было модно? Да-да, красотка Мэрилин занималась силовыми упражнениями ещё в те времена, когда женщины побаивались гантелей — вдруг мышцы станут слишком большими? А между тем современные исследования показывают, что силовые тренировки — один из самых доступных способов позаботиться о своём здоровье. Ещё в 2022 году в British Journal of Sports Medicine опубликовали большой обзор исследований. Выяснилось, что у людей, регулярно тренирующих мышцы, риск преждевременной смерти на 10–17% ниже. Причём заметная польза наблюдалась уже при 30…

🧠 Стресс заедать можно. Главное — знать чем! 😉 Когда нервы на пределе, рука сама тянется к сладкому. Но есть продукты, которые действительно помогают поддерживать нервную систему. Магний, витамины группы B, омега-3 и полноценный белок нужны мозгу для нормальной работы. А ещё сбалансированное питание помогает избежать резких перепадов энергии и настроения. На картинке — 9 простых продуктов, которые стоит чаще включать в рацион. И взрослым, и детям, особенно в периоды повышенных нагрузок. Конечно, тарелка овсянки не отменит стресс на работе, а банан не спасёт от контрольной по математике �…

👩‍🍳 Сегодня Международный день шеф-повара! И я считаю, что это наш с вами профессиональный праздник! 😁 Ну а что? Каждый день, по несколько раз, мы по сути открываем собственный ресторан. Придумываем меню, закупаем продукты, готовим, сервируем. Причём гости у нас ещё те ресторанные критики! Один не ест лук, другой не любит рыбу, третий вообще "вот только вчера это ел" 😂 И всё равно мы умудряемся готовить вкусно, разнообразно, а иногда даже полезно! Так что сегодня наш праздник! И пусть звёзд Мишлен у нас нет, зато постоянные клиенты возвращаются каждый день. Причём по три раза минимум!…

🛡️ Какие продукты ослабляют иммунитет? Осенью особенно хочется найти продукты, которые «укрепляют иммунитет». Но начать можно с обратного — не есть слишком часто ТО, что ему МЕШАЕТ. 🍰 Много сладкого. Постоянный избыток сахара связан с хроническим воспалением и нарушениями обмена веществ, а при устойчиво высокой глюкозе хуже работают клетки иммунной системы. 🍔 Фастфуд и ультрапереработанные продукты. Если их много, в рационе обычно не хватает клетчатки и полезных нутриентов. А клетчатка нужна в том числе кишечной микробиоте, которая тесно связана с работой иммунной системы. 🥤 Сладкие на…

Сегодня отличный повод поговорить о еде 🍎 16 октября — Всемирный день продовольствия (World Food Day). И в этот же день отмечают День здорового питания. Я без нравоучений сегодня 😉 Просто 3 свежих факта о том, насколько еда всё-таки важна: 🧠 Рацион в стиле MIND — больше овощей, зелени, ягод, орехов, рыбы и цельных злаков — связывают с более медленным старением мозга. ❤️ Свежий большой обзор 87 исследований показал: обычные цельнозерновые продукты помогают улучшать холестерин, давление и уровень глюкозы. 🍟 А избыток ультрапереработанной еды всё чаще связывают не только с лишним весом,…

🌰 Миндаль вместо печенья: что будет с сахаром? Учёные провели эксперимент с людьми с диабетом II типа и несколько дней круглосуточно следили за их сахаром с помощью датчиков. У тех, чей рацион содержал меньше углеводов и включал миндаль, сахар был стабильнее и реже выходил за целевые значения. Особенно заметной разница оказалась ночью. У тех, кто не отказывал себе в углеводистых перекусах, фиксировались значительные нарушения показателей сахара. Почему это интересно не только диабетикам? Миндаль содержит мало углеводов, зато в нём есть белок, клетчатка и жиры, поэтому он не вызывает таког…

САЛАТ РОМАНО - ПОЛЬЗА И ВРЕД Если вы думаете, что салат — это просто «листья», романо сломает стереотип 😉 ✅ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 💚 Много клетчатки — помогает работе кишечника. 💚 Витамины A, K, C — для иммунитета, кожи и сосудов. 💚 Калий и магний — поддержка сердца и давления. ✅ ЛЁГКОСТЬ ДЛЯ ФИГУРЫ 100 г — всего 17 ккал. Можно съесть хоть целую миску. ⚠️ ВРЕД ❗ Может копить нитраты, если выращен некачественно. ❗ В больших количествах у людей с проблемами ЖКТ (гастрит, колит) иногда вызывает вздутие. Романо — отличный салат для здоровья и стройности, но как и со всеми продуктами, в…

😴 Что съесть сегодня, чтобы лучше спать этой ночью? В новом исследовании Nature Health учёные сопоставили питание и почти 4800 ночей сна — и увидели: то, что мы едим днём, связано с качеством сна уже ближайшей ночью. Особенно хорошо себя показал рацион, в котором много клетчатки и разнообразной растительной и белковой еды. А вот тяжёлый поздний ужин — идея так себе: ночью после него организм продолжает активно работать вместо полноценного отдыха (обильная еда незадолго до сна повышает ночной пульс и не дает уснуть). Иными словами, ужин влияет не только на вес и пищеварение. Он ещё и важна…