Кулинарная книжка "НаКухнеУНатуси❤️"

Куриный шницель Куриный шницель — это классическое блюдо австрийской кухни: тонкий пласт отбитого куриного филе в хрустящей панировке, который обжаривают до золотистой корочки. В отличие от котлеты, шницель всегда имеет плоскую форму. Он получается сочным внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Ингредиенты (на 4 порции): Куриное филе — 500 г Яйца — 2 шт. Мука — 4 ст. л. Панировочные сухари — 100 г Соль, чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Лимон — для подачи Приготовление: Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, при необходимости удалите лишние плёнки. Разрежьте ка…

"Печеное солнышко " Тесто слоеное, сыр вкуснее- "Бри" Подойдёт для посиделок в компании. Быстро и просто😜

Тушёная картошка с квашеной капустой. Мясо свинины кусочки по солить, по перчить. Жарить на сковороде до полурумяности. Потом налить водички в казан, переложить мясо и тушить на медленном огне. В это время отдельно в сковороде жарить лук до средней готовности, потом закинуть к луку квашеную капусту. Она же с морковкой идёт и тушить до средней готовности. Отдельно так же на хорошем огне поджарить картошку до румяной корочки, внутри может быть ещё сырая. Бросить картофель в казан к мясу, тушить вместе около 15 минут на среднем огне. Далее закинуть капусту жареную и тушить уже все вместе до го…

Пиде с курицей и сыром кашар — с мягким домашним тестом, сочной начинкой и сырными бортиками. Начинка сначала быстро обжаривается на сильном огне, а потом доходит уже в духовке. ⠀ Tavuklu ve Kaşarlı Pide (Тавуклу ве кашарлы пиде) Турция. Пиде с курицей и сыром кашар ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍓200 мл тёплой воды 🍓100 мл тёплого молока 🍓30 мл растительного масла 🍓15 г свежих дрожжей 🍓1 десертная ложка сахара 🍓1 неполная десертная ложка соли 🍓480–500 г муки ⠀ Для смазывания теста: 🍓1 столовая ложка оливкового масла ⠀ Для начинки: 🍓400 г куриной грудки или смеси куриной грудки и бедр…

Пост без текста

Мохито на зиму 🍹🍹🍹 Это очень вкусный компот-мохито.🍹 Для его приготовления потребуются: •Крыжовник •Лимон •Мята •Сахар •Вишня или черная смородина (немного подкрасить компот) -Банки предварительно хорошо мою и сушу на солнышке. 🌞 -Крышки предварительно залить кипятком. -В каждую банку на 1/3 закладываю крыжовник,немного вишни или смородины,веточку мяты и дольку лимона без косточек. -Лимон предварительно надо ошпарить кипятком. -Далее насыпаю сахар. В каждую банку 170 гр. Это не кисло и не сладко. Освежающе!!🌞🍹 -Заливаю крутым кипятком и закатываю. -Переворачиваю вверх дном и…

Блинчики с мясом. Блин разрезать на половину. Две половины намазать фаршем. Сложить каждую часть блина на половину и ещё половину. Получится два треугольника. Макнуть блины в кляр- взбитое яйцо чуть с солью. Жарить на среднем огне, другую сторону жарить с накрытой крышкой. Фарш свинина, лук свежий мелкорезаный, соль и перец по вкусу. Даже самый привиредливый мужчина, такие блины съест за ура 😜

Ролы с красной рыбкой Лаваш смазать творожным сыром, посыпать зеленью и зелёным луком, разложить красную рыбку. Свернуть в рулет. Разрезать на небольшие порции. Не солила, так как рыба и творог солёные. Приятного аппетита 🫶

Просто понравилось, я ведь действительно не умею 😂🙈

Бисквитный мишка 🐻