Доктор Ганжа · анализы и вес

📌 «У меня просто желудок растянутый» 🤔 Ем и ем, а наесться не могу — значит, желудок растянулся. Знакомая мысль? Посмотрела, что об этом известно. Как работает желудок Желудок — мышечный орган. Когда мы едим, он расслабляется и растягивается, чтобы вместить еду. Когда еда уходит дальше, он сокращается обратно. А бывает растянутый навсегда? Ёмкость желудка измеряли баллоном с водой. Оказалось, что она больше связана с привычкой съедать очень много за один раз, чем с весом. У женщин с ожирением, которые так не делали, желудок был такой же, как у женщин с обычным весом. В другом исследовани…

📌 Почему вечером тянет к холодильнику 🌙 Утром кофе на бегу. Обед — «потом, некогда». А в девять вечера рука сама открывает холодильник, и остановиться трудно. Дело часто не в силе воли. Организм добирает то, что недополучил днём. А решение «что съесть» в девять вечера принимается на голодную голову. Как это складывается • Завтрак — только кофе. • Обед пропущен или это печенье за компьютером. • Между обедом и ужином шесть-семь часов без еды. К вечеру голод сильный, и решает уже он. Вечерний голод часто просто дневной, отложенный на потом. Что помогает • Завтрак с белком: яйца, творог, с…

📌 Как идти в гости, когда худеешь 🥂 Пятница, у подруги день рождения, стол накрыт. А вы всю неделю старались. Знакомо? Сначала главное. В гости мы идём к людям, а не к столу. Перед выходом Не идите голодной. Поешьте дома что-то простое: творог, яйцо, йогурт, фрукт. С пустым желудком за столом гораздо легче съесть лишнее. За столом Начните с овощного салата и мяса, рыбы или курицы. В исследованиях салат или овощной суп перед основным блюдом уменьшали, сколько человек съедал потом. Только салат лёгкий, из свежих овощей, а не под майонезом. Дальше выберите то, что правда любите, и положите…

💉 Укол работает. А тарелка всё равно важна!!! Колете препарат, который назначил врач? Семаглутид, тирзепатид… Есть хочется меньше, порции сами становятся маленькими. Кажется, можно расслабиться: препарат всё сделает. Но как раз на уколе питание важнее, чем без него. Еды стало меньше. Значит, в маленькую порцию должно поместиться всё нужное: белок, овощи, крупы. Если половина тарелки — печенье, на остальное просто не остаётся места. Четыре американских общества по питанию и ожирению в 2025 году так и написали: на этих препаратах легко недобрать железо, кальций, цинк, витамины D и группы B.…

Пару слов к сегодняшнему посту 🌿

📌 Ем мало, а вес стоит 🤔 «Ем совсем немного, считаю, взвешиваю, а вес стоит». Знакомо? Очень часто дело не в обмене веществ. Часть еды мы просто не замечаем. В известном исследовании в журнале NEJM люди с лишним весом были уверены, что едят меньше 1200 ккал в день и всё равно не худеют. Их обмен веществ измерили точно, и он оказался обычным. А съедали они заметно больше, чем записывали, и двигались меньше, чем им казалось. Где прячутся калории • кусочки и пробы, пока готовите; • доели за ребёнком, «чтобы не выбрасывать»; • масло на сковороде и в салате; • сахар и сливки в кофе; • сок, сл…

📌 Ужин отдай врагу? 🍽 Старая поговорка. И многие, кто худеет, первым делом вычёркивают именно ужин. Так ли это нужно? Нет. Совсем не так. Худеем мы от того, сколько съели за весь день. А не от того, во сколько поели в последний раз. Что говорят рекомендации В российских клинических рекомендациях «Ожирение» прямо написано: разные диеты работают одинаково, если соблюдается общая калорийность. В исследовании 2022 года в журнале NEJM люди с ожирением целый год ели с ограничением калорий. Одна группа ела только с 8 утра до 4 дня, другая — в обычное время. Через год заметной разницы в весе меж…

Пару слов о сегодняшнем разборе 🌿

📌 Сколько кофе можно в день ☕ Кто-то пьёт пятую чашку и не замечает, кто-то боится второй. Посмотрела, где проходит граница, и что кофе делает с давлением и сном. Сколько кофеина безопасно Европейское агентство по безопасности продуктов (EFSA) считает, что здоровому взрослому до 400 мг кофеина в день не вредят, если растянуть их на весь день. За один раз — до 200 мг. Американское FDA называет те же 400 мг. Беременным — не больше 200 мг в день из всех источников, вместе с чаем, колой и шоколадом. Эту цифру дают и EFSA, и британская NHS, и американские акушеры-гинекологи. Сколько кофеина в…

Пару слов о сегодняшнем разборе 🌿