Бабушкины секреты

Народные приметы на сентябрь 🍂

Девочки, сезон закруток в самом разгаре! 🫙🌿 Чтобы зимой открыть баночку — и огурчики хрустят, помидорчики вкусные, а рассол хоть пей, — собрала 10 удачных маринадов для разных заготовок. Всё коротко и понятно: точные пропорции на 1 литр воды. Сохраняйте, такая шпаргалка ещё не раз пригодится! ❤️

🥒 Хрустящие огурцы: на 1 л воды — 1 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара; 9% уксус добавляйте по рецепту перед закаткой. 🌿 Чтобы огурцы хрустели: замочите их в очень холодной воде на 3–4 часа перед консервированием. 🍅 Чтобы помидоры не лопались: проколите кожицу зубочисткой возле плодоножки 1–2 раза. 🧂 Соль для заготовок: берите обычную каменную без добавок; йодированная может влиять на вкус и текстуру. 🍓 Чтобы варенье было гуще: на 1 кг ягод обычно берут 700–1000 г сахара — количество зависит от ягоды и способа хранения. 🍋 Если варенье приторное: 1–2 ст. л. лимонного сока на 1 кг ягод сделают…

Господи Милосердный, услышь молитвы наши и даруй земле мир. Останови вражду и кровопролитие, сохрани людей от беды, страха и горя. Убереги детей, матерей и отцов, тех, кто сегодня далеко от родного дома, и тех, кто тревожно ждёт своих близких. Господи, смягчи ожесточённые сердца, дай людям мудрости не разрушать, а созидать, не ненавидеть, а прощать, не сеять зло, а беречь человеческую жизнь. Пусть наступит день, когда матери перестанут плакать и бояться за детей, когда семьи вновь соберутся вместе, а в домах вместо тревоги поселятся тишина и покой. Даруй людям надежду, милосердие и любовь.…

В старину говорили: «На Первый Спас и нищий медку попробует». Поэтому этот день был не столько про сладкое угощение, сколько про благодарность, доброту и умение поделиться. 🍯 ЧТО ПРИНЯТО ДЕЛАТЬ 🙏 Сходить в храм, помолиться. Традиционно в этот день освящают мёд нового сбора и воду. В народной традиции также приносили мак и травы. 🤲 Поделиться мёдом или угощением. Особенно старались угостить одиноких, пожилых и нуждающихся. Считалось неправильным иметь полный стол и не поделиться с тем, кому трудно. 🫙 Открыть первую баночку нового мёда. Медовый Спас традиционно связывали с началом сбора и ос…

Ингредиенты: 1 шт. - яйцо 1 ч.л. - сахар 1/3 ч.л.- соли 250 гр - подсолнечное масло 1 ст.л. - лимонный сок Приготовление: Сложить всё в чашу и погружным блендером прижать желток. Взбивать пару минут приподымая блендер. Готово!

уксус - треть стакана; сода - 1 ст. ложка; стиральный порошок - также 1 ст. ложка; вода - она должна быть горячей, количество - на глаз, но не доходите приблизительно 5 см. до края емкости. Теперь остается лишь смешать все ингредиенты и перелить их в пульверизатор. Потом разбрызгиваете смесь по ковру и оттираете щеткой. Вот и все!

Для того чтобы вымытые окна дольше оставались чистыми, протрите их специальным раствором: Смешайте три чайных ложки воды, семь ложек глицерина и несколько капель нашатырного спирта. Смочите смесью бумажное полотенце и протрите стекла. Водный раствор глицерина со спиртом образует на стекле тончайшую защитную пленку, который защищает стекло от пыли.

🍚 Чтобы рис был рассыпчатым: на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды + 1 ч. л. растительного масла. После закипания не мешать. 🥞 Чтобы блины не рвались: на 500 мл теста добавьте 1–2 ст. л. растительного масла. И сковороду почти не придётся смазывать. 🥔 Чтобы картошка при жарке была с корочкой: нарезанную картошку промойте холодной водой и хорошо обсушите. Солите только ближе к концу. 🍲 Пересолили суп: положите 1 очищенную картофелину и проварите 10–15 минут. Она заберёт часть соли. 🥚 Чтобы яйца легче чистились: на 1 л воды добавьте 1 ст. л. соли. После варки сразу переложите яйца в очень холо…

Три супер подкормки: 1 л отстоянной воды + 1 ст. ложка аммиака 10%. Поливайте 1 раз в 2 недели, предварительно пролейте почву водой. 1 л воды + 1 ст. ложка перекиси водорода, поливать 1 раз в неделю. 1 л воды + 2-3 г сухих дрожжей + 1 ч.ложка сахара. Настоять 3 часа, разбавить с водой 1:5, поливать 1 раз в неделю. Можете чередовать все эти подкормки с разницей в 7-10 дней.