ОАО Первый Хлебозавод

Почему наш хлеб выбирают уже 80 лет? 🌾 За это время мир изменился почти до неузнаваемости. Появились новые технологии, ускорился ритм жизни, изменились привычки. Но одно осталось неизменным — хороший хлеб по-прежнему начинается с терпения и заботы. С самого основания в 1946 году Первый хлебозавод следует простому принципу: настоящему хлебу нужно время! Мы по-прежнему готовим его на живых заквасках, сохраняем классические рецептуры и используем технологии длительного брожения. Именно они раскрывают насыщенный вкус, естественный аромат и ту самую мягкую, пористую структуру, за которую любя…

«Фитнес Микс» — вкусный выбор для сбалансированного рациона 🌾 Правильное питание — это не строгие ограничения, а качественные продукты, которые легко становятся частью ежедневного меню. Хлеб «Фитнес Микс» создан для тех, кто ценит вкус и внимательно относится к своему рациону. В его основе — ржаная мука, а смесь семян придаёт хлебу приятную текстуру, насыщенный вкус и аппетитный аромат. Он отлично сочетается с творожным сыром, яйцом, свежими овощами, рыбой, авокадо или нежирным мясом. Подходит для сытного завтрака, полезного перекуса или лёгкого ужина. Мы уверены: сбалансированный рацион н…

У каждого хлеба свой характер! Один получается деликатным по вкусу, другой более насыщенным, с ярким ароматом или лёгкой кислинкой. Многое зависит от того, как готовится тесто. Для многих традиционных сортов Первого хлебозавода мы используем живые закваски. Такое тесто не торопят: оно созревает постепенно, а весь путь: от закваски и заварки до готового хлеба может занимать от 18 до 48 часов. За это время у хлеба формируются вкус, аромат и та самая структура мякиша, по которой его легко узнать. В новом видео рассказываем, чем отличается хлеб на закваске и зачем в этом процессе дрожжи. А к…

В честь 80-летия Первого хлебозавода мы провели традиционную экскурсию по производству для детей наших сотрудников! 🤍🌾 Ребята увидели, где работают их родители, заглянули в производственные цеха и узнали, как каждый день рождается свежий хлеб. А после экскурсии детей ждал настоящий праздник: аниматоры, мыльные пузыри и подарки! Такие встречи помогают детям увидеть труд своих родителей изнутри и почувствовать себя частью большой семьи Первого хлебозавода. Спасибо всем, кто провёл этот день вместе с нами! 🤍 Больше фотографий смотрите по ссылке https://m.vk.ru/album-139877636_313237085

«Старославянский» — когда секрет вкуса скрыт в деталях 🌾 Не каждый знает, что в рецептуре заварного хлеба «Старославянский» есть необычный ингредиент — натуральное яблочное повидло. Его добавляют в заварку не для сладости. Во время приготовления оно помогает сформировать более мягкий вкус, лёгкие фруктовые оттенки и особенно нежный мякиш. В сочетании с ржаной мукой и ферментированным солодом получается хлеб с насыщенным ароматом и узнаваемым вкусом, который хочется попробовать снова. Именно такие детали делают традиционную рецептуру особенной и позволяют каждому сорту хлеба обрести свой ха…

Есть места, о которых знают не все. Но те, кто однажды их нашёл, возвращаются снова и снова. 🤍 Каждый день в нашей Пироговой мы печём свежие пироги с тонким, нежным тестом и щедрой начинкой. У нас всегда есть сытные пироги для обеда или ужина и сладкие - к чашечке ароматного чая. Если давно искали место, где можно неспешно выпить чай с кусочком свежего пирога или взять ароматную выпечку домой к семейному ужину, будем рады видеть вас! 📍 ул. Генерала Галицкого, 16, к1 🕗 Ежедневно с 08:00 до 20:00.

У Первого хлебозавода появился свой корпоративный флаг! 🌾 Сегодня для нашего предприятия произошло важное событие. У Первого хлебозавода появился собственный корпоративный флаг, который занял почётное место на входной группе рядом с Государственным флагом Российской Федерации. Для нас это не просто новый символ. Это знак нашей общей истории, традиций и людей, которые уже 80 лет каждый день делают одно большое дело — пекут настоящий хлеб для жителей Калининградской области. Теперь корпоративный флаг будет сопровождать нас на важных мероприятиях, профессиональных достижениях и новых победах…

Единственное производство баранок в Калининградской области 🥨 Многие удивляются, когда узнают, что настоящие баранки делают совсем не так, как обычный хлеб. Их производство начинается с плотного теста, которое готовят по классической технологии. Затем формируют знакомые всем колечки, и после этого проходит один из самых необычных этапов — ошпарка. Именно благодаря ей баранки приобретают гладкую, слегка блестящую поверхность и ту самую плотную текстуру, за которую их любят уже многие поколения. Лишь после этого они отправляются в печь. Сегодня Первый хлебозавод — единственное предприятие в…

Можно ли есть хлеб и не бояться за фигуру? 🌾 «Если хочешь похудеть — первым делом откажись от хлеба» Наверняка вы слышали этот совет. Но действительно ли всё так? На самом деле нет. Сам по себе хлеб не становится причиной набора веса. Вес зависит от общего рациона, уровня физической активности и количества калорий, которое человек получает в течение дня. Хлеб — это источник сложных углеводов, которые дают организму энергию и помогают дольше сохранять чувство сытости. Поэтому здоровому человеку нет необходимости полностью исключать его из своего меню. Главное — выбирать качественный хлеб…

Товар дня — кекс «Столичный»! ☕ Нежный, тающий во рту и с щедрой горстью изюма! Он идеально дополняет утренний кофе, делает послеобеденный чай уютнее и превращает любой момент дня в маленькое сладкое удовольствие. 30 июля попробовать его можно ещё выгоднее! ✨ Только один день — 67,90 ₽ за 100 г вместо 84,90 ₽ Заглядывайте в фирменные магазины Первого хлебозавода и не упустите товар дня!