Кто упоминает канал

ЦВЕТОК ГЕОРГИНА ИЗ ЗЕФИРА Зефир Апельсин - шоколад: max.ru/lakomkamk/AaE_7xL9Izw Зефир черноплодная рябина: max.ru/lakomkavk/AaCVcRTGOnQ Зефир из манго: max.ru/lakomkavk/AaC_k3SIDY4 Тыквенный зефир: max.ru/lakomkavk/AaDTLdsOKzU Зефир из персиков: max.ru/lakomkavk/AZ8EVqbWMWw Зефи… в MAX →

ТЫКВА ИЗ ЗЕФИРА ✅ Срезанным мешком отсаживаем округлую основу произвольного размера. ✅ Внутрь можно добавить начинку, у меня апельсиновый мармелад. ✅ Красим новую партию зефирную массы для долек, я использую цвет тыква и фисташка. ✅ Срезанным мешком отсаживаем дольки по кругу, ко… в MAX →

КОКОСОВЫЙ БАТОНЧИК А в т о р: soul_desserts Забирайте рецепт любимого кокосового батончика. Ингредиенты: 265 г кокосовое молоко 60 г инвертный сахар 450 г белый шоколад 230 г кокосовая стружка + молочный шоколад для корпуса Приготовление: Кокосовое молоко нагреть с сахаром и при… в MAX →

ЗВЕРУШКИ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ. ЗАЯЦ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ. А в т о р видео: sweets8888 МАРШМЕЛЛОУ. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ФИГУРОК. Масса получается очень легкая и воздушная. Скажу сразу: я перепробовала очень много рецептов, было испорчено огромное количество продуктов, пока я наконец-то не нашла… в MAX →

КРЕМ ДИПЛОМАТ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ КРЕМ БЕЗ ЯИЦ! А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Со вкусом мороженого! Идеально подходит для начинки тортов и пирожных! Этот крем недостаточно стабилен для украшения тортов и капкейков. Крем настолько вкусный, что его можно есть как… в MAX →

МЕДОВЫЙ РУЛЕТ. РУЛЕТ - МЕДОВИК. Ингредиенты: Для коржа: 🍯170 г мёда 🥄30 г сахара 🧈50 г сливочного масла 🥛80 г сметаны (у меня закончилась, заменила кефиром) 🥄1 ч. л. соды 🥚1 яйцо 🥄150 г муки просеянной 🧂щепотка соли Для крема: 🥛550 г отвешенной сметаны 25-30% 🥄110 г сах… в MAX →

ПРЯНИК КОЗОЧКА. РОСПИСЬ АЙСИНГОМ. А в т о р: pryaniksveta Техника росписи очень интересная и живая. Надо отлично владеть глазурью, чувствовать её. А вам нравится эта роспись? 💎Пряники хрустальная сосулька: max.ru/lakomkamk/AaEkaIMPVvs Козульное тесто: max.ru/lakomkavk/AaEcTdvXdI… в MAX →

ВАФЕЛЬНЫЙ ЗЕФИРО-СЭНДВИЧ + АПЕЛЬСИНОВАЯ КАРАМЕЛЬ А в т о р: Лиана Янкина Девочки, сегодня делюсь с вами рецептом мягких вафель, которые можно превратить в настоящий десертный шедевр😍 Внутри у меня мандариновый зефир и апельсиновая карамель, сверху шоколад и зефирные цветы 🌸🍊 З… в MAX →

ТОРТ АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Богатый вкус из доступных продуктов! Карамелизированный апельсин! Необыкновенно вкусный и ароматный торт! Ингредиенты: Для коржей (18 см): 160 г муки 4 г разрыхлителя теста 25 г какао-порошка 4 желтка и 1 яйцо… в MAX →

ТОРТ МОРОЖЕНОЕ - МЕДОВИК А в т о р: by.am.or Перед подачей дать чуть подтаять. Вкус - вау! Медовые коржи диаметром 18–20 см, 8 штук: · Мука — 350 г · Сахар — 160 г · Мёд — 110 г · Сода — 7 г · Сливочное масло — 50 г · Яйца — 2 шт. В сотейнике с толстым дном масло, яйца и мёд дове… в MAX →

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ КОРОВКА Автор: kozheva_ekaterina Тесто: Мука 280 г Масло сливочное 180 г Сахар 90 г Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 10 г Арахис обжаренный 150 г Крем: Сметана 30% 500 г Сгущенка вареная 500 г НАШИ ГРУППЫ: Мастер-классы. Десерты. Проверенные рецепты в MAX →

КРЕМОВЫЙ ДЕКОР. ИДЕЯ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТА. Как вам такой декор по 10-балльной шкалее Сырный ганаш: max.ru/lakomkavk/AaCAcqisB60 Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/l… в MAX →

ЗЕФИР МЕТЛА А в т о р: Лиана Янкина Как из обычного зефира сделать необычную форму. Внутри зефир «Лимонная груша», сверху темный шоколад 🍫 Зефир Лимонная груша: max.ru/lakomkamk/AaCTHK4NFj8 Темперирование шоколада (быстрый способ): max.ru/lakomkamk/AaDTKQ2HNNg Зефир черноплодная… в MAX →

ИДЕАЛЬНЫЕ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ Идеальные цукаты из тыквы получаются упругими, с приятной кислинкой и ароматом цитрусовых. Подойдут для рождественской выпечки и в качестве сладких подарков. Отваривание в течение 5 минут, но с длительными перерывами до 10-12 часов, дает лучший результат… в MAX →

ПУХОВЫЙ ПИРОГ СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Очень вкусный, быстрый и бюджетный! Без миксера! 🍰на форму Ø26 см нужно умножить все ингредиенты на 0,58. 🍰на форму Ø20 см нужно умножить все ингредиенты на 0,34. 🍰Для противня 32 × 42 см нужно умножить… в MAX →

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК СО СМОРОДИНОВЫМ КОНФИ И СМЕТАННЫМ МУССОМ А в т о р: miraehlelmira Диаметр 18 - 20 см. Для теста: 125 г мёда 115 г масла сливочного 3 яйца С1 185 г сахара 530 г муки ВС 10,3 белка 3 г ванили 50 г какао-порошка 12 г соды Кастрюлю наполните водой для водяной бани,… в MAX →

ПИРОЖНЫЕ ЛЕБЕДЬ ЗАВАРНЫЕ А в т о р: KatyFoodphoto Успех этому десерту обеспечен, ведь каждое пирожное — это идеальное сочетание тонкого воздушного теста и нежного крем чиз. Ну и внешний вид — изысканная элегантность. Дополнить можно свежими ягодами или ягодным конфи, если хочется… в MAX →

ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН ФЕРРЕРО РОШЕ А в т о р: ketbakery Очень вкусно, советую попробовать! Ингредиенты примерно на 18 штук, зависит от формы. Срок хранения печенья с начинкой в холодильнике 72 часа. Печенье с начинкой можно заморозить на срок до 4 недель. Бисквит: Пшеничная мука - 85 г… в MAX →

ЛЕПКА ПЕЛЬМЕНЕЙ. ПЕЛЬМЕНИ ДИНОЗАВРЫ. НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Мастер-классы. Десерты. Торты. Десерты. Рецепты. Проверенные рецепты в MAX →

ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН С МАСКАРПОНЕ А в т о р: inn5775 Люблю "Сан-Себастьян" за его нежность, кремовость и, конечно, простоту приготовления. Самое трудное - дождаться окончания стабилизации и не запустить ложку раньше времени в эту кремовость... Форма для выпечки у меня диаметром… в MAX →

ТОРТ «ГРУША • ДОР БЛЮ • ГРЕЦКИЙ ОРЕХ» Нежный ванильный бисквит, сочная груша, сливочный крем с сыром Дор Блю и карамельный грецкий орех. Идеальный осенний десерт. Диаметр 18 см. Выход ~1,8 кг. Бисквит: • яйца — 150 г • сахар — 100 г • мука — 100 г • молоко — 25 г • сливочное масл… в MAX →

ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КАКАО (от Пьера Эрме) А в т о р: tosha_homecook_recipe Ингредиенты: 130 г муки просеянной 15 г какао-порошка 125 г сливочного масла комнатной температуры 50 г сахарной пудры щепотка 1,5 ст.л. белков (это ~ 1 яичный белок) Хлопья соли или fleur de sel Приготовлен… в MAX →

БАСКСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК Тот самый чизкейк с характером: румяная, почти обожжённая корочка снаружи и нежная, кремовая текстура внутри… А в шоколадной версии — это вообще любовь с первой ложки 🤎 Сочный, насыщенный, без лишних сложностей — идеальный десерт, когда хочется «вау»,… в MAX →

ТОРТ МАКОВЫЙ ПОЦЕЛУЙ А в т о р: _anna_homebakery Еще один вкусный торт в Вашу копилку! Бисквит: 3 яйца + 3 желтка 160 сахара 25 г мака 150 г муки 8 г разрыхлителя теста 25 г кукурузного крахмала 50 г молока 50 г сливочного масла (слегка нагреваем в микроволновке) добавляем в тест… в MAX →

ВСЕ СЕКРЕТЫ БИСКВИТА ДЛЯ РУЛЕТА. НЕ ТРЕСКАЕТСЯ И НЕ ЛИПНЕТ! Ингредиенты (бисквит 39х30 см): 200 г яиц комнатной температуры 120 г сахара (желательно взять мелкий) 1 ч.л. ванильного сахара 120 г просеянной муки щепотка соли Приготовление: В чаше миксера белки с солью взбить на сре… в MAX →

ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ Из тыквы можно приготовить множество блюд! Тыквенный рулет – один из моих фаворитов! Еще и готовится очень просто! Ингредиенты (на рулет весом ~ 900 г): Для теста: 3 яйца С1 140 г сахара 10 г ванильного сахара щепотка соли 200 г тыквенного пюре 25 мл масла растите… в MAX →

КЕКС ЛИМОННЫЙ БАРХАТ С ЧЕРНИКОЙ А в т о р: buenocakeschool Цитрусовая свежесть и ягодная сладость. Шикарный кекс, который готовится просто и съедается быстро, потому что он оочень вкусный. Форма 18х6 см, высота 7 см. Вес кекса ~ 410 г без крема. ✅Для кекса: 90 г сливочного масла… в MAX →

ПОНЧИКИ БЕРЛИНЫ И ДОНАТЫ А в т о р: jucakes4you Ингредиенты на 12-14 шт. Опара: 130 г сильной муки 2,5 г свежих дрожжей 85 г воды комнатной температуры Замесить муку с дрожжами и водой, накрыть и оставить бродить на 1 час (25 градусов C). Тесто: 215 г опары 125 г сильной муки (с… в MAX →

МАЛИНОВАЯ КАРАМЕЛЬ ДЛЯ НАЧИНКИ + Лайфхак для лучшего роста Мадлен А в т о р: ketbakery Ингредиенты: Пюре из малины - 75 г Сахар - 90 г Сироп глюкозы - 15 г Сливочное масло 82,5% - 30 г Приготовление: Пюре из малины нагреть до 80 градусов С. Сахар с сиропом глюкозы растопить в сот… в MAX →

ФОРМОВКА СЛОЕНОГО ТЕСТА НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Торты. Десерты. Рецепты. Мастер-классы. Десерты. Проверенные рецепты в MAX →

ТОРТ НЕЖНЕЕ, ЧЕМ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Необыкновенно вкусный торт, который буквально тает во рту и готовится очень быстро и просто! Майонез во вкусе коржей абсолютно не чувствуется! Торт получается на вкус ещё нежнее, чем торт Молочная дево… в MAX →

КАК НАЧИНИТЬ МАДЛЕН А в т о р: ketbakery 1. При помощи насадки для эклеров отсадить начинку в парус или низ печенья. Низ печенья потом закроется шоколадом. Насадку для эклеров лучше взять размером побольше. 2. При помощи любой круглой насадки сделать выемку в ракушке, заполнить н… в MAX →

БУЛОЧКА ЖАБА. СЭНДВИЧ. А в т о р: est_poeste Ингредиенты: -300 г муки -80 г молока -70 г шпината -70 г воды -20 г сахара -25 г сливочного масла (комнатной t) -4 г сухих дрожжей -1 яйцо (СО) -0,5 ч.л соли Приготовление: ✔️В чуть теплое молоко добавьте дрожжи и сахар(1 ч.л), переме… в MAX →

ТОРТ НЕБЕСНЫЙ (ХИММЕЛЬТОРТЕ) А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking ✅Ингредиенты (2 коржа диаметром 26 см): Для меренговой прослойки: 6 яичных белков 1 маленькая щепотка соли 16 г ванильного сахара 160 г сахара Для теста: 180 г муки просеянной 20 г кукурузного крахмала 1 ч.… в MAX →

ТОРТ КИНДЕР МАКСИ КИНГ А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Нереально вкусный, тает во рту, без желатина! Ингредиенты: Для карамели: 180 мл сливок 30% 1 щепотка соли 200 г сахара 100 г сливочного масла Для шоколадного бисквита 28х18 см (или диаметром 24 см): 4 яйца С1 ком… в MAX →

ПЕЧЕНЬЕ КУКИС С МОЛОЧНЫМ ШОКОЛАДОМ А в т о р: mirrecipes Я не могла пройти мимо этого тренда 🤌🏻✨ Идеальный союз хрустящего печенья кукис и молочного шоколада 😋 Ингредиенты: 150 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сахара - лучше взять половину белого, полов… в MAX →

КРЕМОВЫЙ ДЕКОР. ЦВЕТЫ КАЛЛЫ ИЗ КРЕМА. МАСТИХИН. Сырный ганаш: max.ru/lakomkavk/AaCAcqisB60 Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/lakomkavk/AZpfpOGFFaM Торты. Десер… в MAX →

КЕКС НА ЯИЧНОМ ЛИКЕРЕ. ЗНАМЕНИТЫЙ НЕМЕЦКИЙ КЕКС. А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Сочный, лёгкий, вкуснейший! Как из дорогой кофейни! Яичный ликер: max.ru/lakomkamk/AaApcQfuXOY Ингредиенты (на форму 22 см по верхнему диаметру): 250 г размягченного сливочного масла 16… в MAX →

КРЕМОВЫЙ ДЕКОР. ДЕКОРИРОВАНИЕ ТОРТОВ КРЕМОМ. ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА. МАСТИХИН. Сырный ганаш: max.ru/lakomkavk/AaCAcqisB60 Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/lakomkavk/A… в MAX →

РИСУНОК ИЗ МАСЛЯНОГО КРЕМА НА ТОРТЕ. ЦВЕТЫ. КРЕМОВЫЙ ДЕКОР КИСТЬЮ. 🎂1. КРЕМ ЧИЗ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ. СЫРНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТОВ. Р е ц е п т: nadezda_axenova Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла 82,5% 200 грамм белого шоколада 200 грамм творожного сыра пищевой крас… в MAX →

КРЕМОВЫЙ ДЕКОР. ИДЕЯ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТА. ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА. Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/lakomkavk/AZpfpOGFFaM Подписаться на Мастер-классы. Десерты. в MAX →

ЗЕФИРНЫЙ ЦВЕТОК В РОЖКЕ Зефир из черной смородины: max.ru/lakomkamk/AaAoJyB6CQI Зефир из огурцов: max.ru/lakomkavk/AZ-aC3MzcXk Зефир для тюльпанов: max.ru/lakomkavk/AZ8jaZNrZYM Абрикосовый зефир: max.ru/lakomkavk/AZ8pFMB_U1c Зефир из крыжовника: max.ru/lakomkavk/AZ9IFAmHBeY Зефир… в MAX →

ЧИЗКЕЙК МАРС ВЫПЕЧНОЙ А в т о р: by.am.or Форма 18 см высота 5-6 см. Основа: Масло сливочное 72,5% — 90 г Мука пшеничная — 130 г Мука миндальная — 35 г Сахарная пудра — 75 г Какао-порошок — 15 г Соль — 1 г Яйца — 35 г Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте холодное масло кубиками,… в MAX →

КРЕМОВЫЙ ДЕКОР ТОРТА. НЕБО, ОБЛАКА, ВОЛНЫ. ДЕТСКИЙ ТОРТ. Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/lakomkavk/AZpfpOGFFaM Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты. в MAX →

ЦИНИЯ ИЗ ЗЕФИРА Кондитерские насадки 127 и 23. Зефир из огурцов: max.ru/lakomkavk/AZ-aC3MzcXk Зефир для тюльпанов: max.ru/lakomkavk/AZ8jaZNrZYM Абрикосовый зефир: max.ru/lakomkavk/AZ8pFMB_U1c Зефир из крыжовника: max.ru/lakomkavk/AZ9IFAmHBeY Зефир из банки персиков: max.ru/lakomk… в MAX →

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА КРАСНЫЙ БАРХАТ Для коржа: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 1 ст. л. какао, красный сухой краситель, 2 ст. л. растительного масла. Взбейте яйца с сахаром до очень пышной светлой массы. Муку смешайте с какао и красным красителем, аккуратно вмешайте в яйца лопатко… в MAX →

Торт «Голубой айсберг» с элегантной ледяной текстурой и жемчужными деталями. Кремовый декор. Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/lakomkavk/AZpfpOGFFaM Подписатьс… в MAX →

РИСОВАНИЕ МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ С ПОМОЩЬЮ МАСТИХИНА. ЦВЕТЫ НА ТОРТЕ. Рецепт американского крема: max.ru/lakomkamk/AZ_FEasfAlY Итальянская меренга (подробно): max.ru/lakomkamk/AZ96GR1OauQ Масляная итальянская меренга: max.ru/lakomkavk/AZpfpOGFFaM Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты. в MAX →

БИСКВИТ, КОТОРЫЙ ЛЕГКО СКРУТИТЬ В РУЛЕТ А в т о р: souldesserts Размер противня: 20×30 см Ингредиенты: Желтки -40 г Растительное масло без запаха -30 г Сливки 20% -55 г Пшеничная мука -70 г Белки -120 г Сахар -50 г Приготовление: В миске соединить желтки, растительное масло и сли… в MAX →

ВАРИАНТ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТА ПАВЛОВА Меренга-слой растопленного белого шоколада-крем-ягоды. Меренга для Павловой (нюансы): max.ru/lakomkamk/AZp-1xrzAXE Швейцарская меренга: max.ru/lakomkamk/AZ-rpOSDeYM Павлова со смородиной: max.ru/lakomkavk/AZ-FyWTzVCc Павлова с яблоками: max.ru/lak… в MAX →