Торты. Десерты. Рецепты.

СБОРКА ТРЕНДОВОГО ОВАЛЬНОГО ТОРТА ИЗ КРУГЛЫХ БИСКВИТОВ А в т о р: ninelli_cake_school

ТОРТ БРИГАДЕЙРО (ДИАМЕТРОМ 30 см) А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooki Знаменитый нереально вкусный бразильский шоколадный торт Бригадейро! Без желатина! Порадует всех любителей шоколадных десертов своим неповторимым мегашоколадным вкусом и ароматом! Торт полностью готовим ручным миксером! Огромный торт! Да, мы готовим две порции крема Бригадейро и затем в одну добавляем Маскарпоне. Ингредиенты (для бисквита диаметром 30 см): 12 яиц С0 разделяем на белки и желтки! 16 г ванильного сахара щепотка соли 60 г кукурузного крахмала 360 г сахара 240 мл молока 180 г растительного масла без запа…

ЦВЕТОК ГЕОРГИНА ИЗ ЗЕФИРА Зефир Апельсин - шоколад: max.ru/lakomkamk/AaE_7xL9Izw Зефир черноплодная рябина: max.ru/lakomkavk/AaCVcRTGOnQ Зефир из манго: max.ru/lakomkavk/AaC_k3SIDY4 Тыквенный зефир: max.ru/lakomkavk/AaDTLdsOKzU Зефир из персиков: max.ru/lakomkavk/AZ8EVqbWMWw Зефир для тюльпанов: max.ru/lakomkavk/AZ8jaZNrZYM Абрикосовый зефир: max.ru/lakomkavk/AZ8pFMB_U1c Зефир из крыжовника: max.ru/lakomkavk/AZ9IFAmHBeY Зефир из банки персиков: max.ru/lakomkamk/AZyv3HLdTgE Зефир Манго-маракуйя: max.ru/lakomkamk/AZ59DriSUtE Малиновый зефир: max.ru/lakomkamk/AZ6HqjEeRCs Кофейный зеф…

КАНЕЛЕ А в т о р: lusya_food_mood Канеле пробовали дома готовить? Теперь попробуете👌🏻 Себес я посчитала вместе с электричеством. Ром берите недорогой. Ингредиенты: 500 мл молока 2 яйца 2 желтка 100 г муки 220 г сахара 50 г сливочного масла 60 мл рома 1/4 ванильной пасты или 1 ч.л. ванильного сахара 1. Смешиваем яйца и желтки с сахаром. Не взбиваем, просто смешиваем. 2. Добавляем сначала муку, потом ром, перемешиваем после каждого ингредиента. 3. В сотейнике нагреваем молоко с маслом и ванильной пастой/сахаром (что есть) до растворения масла. 4. Вливаем постепенно молоко в тесто постоянн…

ТЫКВА ИЗ ЗЕФИРА ✅ Срезанным мешком отсаживаем округлую основу произвольного размера. ✅ Внутрь можно добавить начинку, у меня апельсиновый мармелад. ✅ Красим новую партию зефирную массы для долек, я использую цвет тыква и фисташка. ✅ Срезанным мешком отсаживаем дольки по кругу, контролируя, чтобы верхняя середина была утоплена к низу. ✅ Тонируем красителями - распылителями красным и зеленым для перехода цвета. ✅ Большой насадкой звезда отсаживаем коричневый хвостик, а насадкой 115 добавляем листочки. Зефир для тюльпанов на вишневом соке: max.ru/lakomkavk/AaFEfKPpRw0 Зефир Апельсин - шоколад:…

КОКОСОВЫЙ БАТОНЧИК А в т о р: soul_desserts Забирайте рецепт любимого кокосового батончика. Ингредиенты: 265 г кокосовое молоко 60 г инвертный сахар 450 г белый шоколад 230 г кокосовая стружка + молочный шоколад для корпуса Приготовление: Кокосовое молоко нагреть с сахаром и при 40 градусов С сделать эмульсию с шоколадом. Вмешать слегка обжаренную кокосовую стружку, вылить в рамку, дать стабилизироваться, нарезать на порционные батончики и сделать корпус из темперированного молочного шоколада. Темперирование шоколада (быстрый способ): max.ru/lakomkamk/AaDTKQ2HNNg Еще больше рецептов�…

Уважаемые родители! ❗С 16 октября, школьники по всей России могут бесплатно обучаться на всероссийской программе «Английский язык с нуля». 🇷🇺 Свыше 800 отечественных вузов запрашивают знание минимум одного языка при приеме абитуриентов, а работодатели включили его в обязательные навыки для более чем 700 специальностей. Масштабы растут: цель к 2030 году — выпустить 400 тысяч школьников, свободно говорящих по-английски. Образовательный центр Квантастика реализует образовательную программу для детей от 7 до 17 лет — особое внимание уделяется требованиям современным научно-методическим принц…

ЗЕФИР ДЛЯ ТЮЛЬПАНОВ НА СОКЕ ВИШНИ А в т о р: svetlana.sweet.art Ингредиенты: Для сиропа: Сок вишни и черешни — 300 мл Агар-агар (900)— 12 г Глюкозный сироп — 50 мл Сахар — 220 г Для белковой массы: Белок — 90 г (примерно от 3 яиц) Сахар — 70 г Приготовление: В сотейник наливаем 300 мл сока вишни и черешни. Добавляем агар-агар, глюкозный сироп и сахар. Ставим сотейник на огонь. После закипания варим сироп примерно 6 минут. Ориентируемся на температуру — готовый сироп должен быть 107–110 °C. Пока варится сироп, в чашу миксера добавляем 90 г белка и взбиваем около 1 минуты. Затем добавляем 70…

У вас получатся эффектные мадлен, которые выглядят как из кондитерской 🥭🍫 Приглашаю вас на бесплатный онлайн мастер-класс по мадлен «Шоколадное манго». 👉 Регистрация: https://shumskayadesserts.online/ydv_mk_madlen?utm_source=max&utm_medium=matsko_ma&utm_campaign=ma-5&utm_content=t1c1&erid=2W5zFJ4cNyP Будем готовить нежные бисквитные мадлен с манговой начинкой и шоколадным оформлением. Я покажу всё пошагово: как приготовить правильное тесто, добиться красивой формы, сделать начинку, наполнить мадлен и аккуратно оформить десерт. Подойдёт даже тем, кто только начинает. А если вы уже печёте…

ФОРМОЧКИ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ А в т о р: _koala__ Лайфхак нужен? Торты. Десерты. Рецепты.