Всё на Стол! Кулинария • Домашние рецепты • Еда

🌟 Домашний тирамису Кофе 2-3 кружки Желтки 4шт. Сахар 70гр. Сливки 33-35% (для взбивания) 250мл. Маскарпоне 250гр. Сахарная пудра 50гр. Печенье Савоярди ♻️ Приготовление: 🔅Для крема: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись 🔅Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне. Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть. 🔅Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо…

Соленые заливные сырники ⏰ 15 минут 🌡️ 180 °C 📖 Ингредиенты: • Творог 350 гр • Яйцо 1 шт • Сыр тертый 100 гр • Зелень • Мука 3-4 ст. л • Соль Заливка: • Яйцо 1 шт • Сметана 250 гр • Сыр 80 гр • Зелень • Соль

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК Ингредиенты: яйца 4 шт сахар 150 г мука 120 г орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г разрыхлитель 1 ч л с горкой 2-3 ст л меда какао-порошок 2 ст л Для приготовления крема: сметана 450 г сахар 5-6 ст л Кроме того 1 банан, горсть чернослива. Приготовление: Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем. Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом). Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин…

🥣 Молочный суп из детства 📝 Ингредиенты: Молоко - 500 мл Соль - большая щепотка Сахар - 1 ст.л Вермишель - 60 гр Сливочное масло ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Тонкие кружевные блинчики 🥞 Идеальный завтрак, который получается у всех! ▫️ Яйца — 3 шт ▫️ Соль — 0,5 ч.л ▫️ Сахар — 2 ст.л ▫️ Мука — 1 стакан ▫️ Молоко — 1 стакан ▫️ Кипяток — 1 стакан ▫️ Растительное масло — 3 ст.л.

🥘 Чахохбили 📝 Ингредиенты: Куриное бедро - 5 шт Лук - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Кинза - пучок Для соуса: Тёртые томаты - 500 мл Кориандр - 2 ч.л Сушеный базилик - 2 ч.л Хмели-сунели - 2 ч.л. Адыгейская соль - 3 ч.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍗 Курочка в кисло-сладком соусе 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 450 гр Соевый соус - 1 ст.л Мука - 50 гр Уксус - 1 ст.л Мёд - 50 гр Чеснок - 2 зубчика Соль, перец Растительное масло ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

😍 Клубочки с мясом 📝 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Слоеное тесто - 1/2 коржа Лук - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Яйца - 1 шт Перец, сушеный бульон 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем лук и чеснок, смешиваем их с фаршем, добавляем яйцо, сушеный бульон или соль, перец и хорошо перемешиваем. Поверхность рабочей доски смазываем маслом. Скатываем из фарша шарики, выкладываем их на доску и ставим в морозильник на 10-20 минут, чтобы они стали тверже. 2. Слоеное тесто раскатываем чуть тоньше и нарезаем на узкие полоски. Каждый шарик фарша обматываем полосками теста, оставляя немного мяса видимым. 3. Выклады…

Идеальный завтрак на скорую руку 🥰 Ингредиенты: ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Зелёный лук ▫️ Соль, перец — по вкусу ▫️ Сыр — 50 гр.

🌟 Фунчоза с курицей Фунчоза Курица 400гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Болгарский перец 1шт. Огурец 2шт. Чеснок 3 зубчика Зелень Сахар 1 ч/л Соевый соус 5 ст/л Сухая кинза 1 ч/л Паприка 1 ч/л Чёрный перец во вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5 минут. Курицу нарезаем тонкой полоской, добавляем чеснок, соевый соус, черный перец, перемешиваем и обжариваем в сковородке 4 минуты. 🔅Добавляем сахар, лук и обжариваем до мягкости лука. Тонко нарезаем морковь, болгарский перец и обжариваем 2 минуты, добавляем кинзу, паприку, чеснок и соевый соус, обжариваем 1 минуту. Фунч…