Рецепты от Зайчихи

🥟 Хрустящие ПП-чебуреки из рисовой бумаги — вкусно и полезно! Ингредиенты: 🥩 Домашний фарш (говядина/свинина 50%/50%) + 15% куриного фарша — 500 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧂Соль — по вкусу 🧂🌶️ Свежемолотый перец — по вкусу 🌿 Зелень — по вкусу Рисовая бумага — в 2 слоя 🍚Яйца — 2 шт. 💧Вода — 50 мл Кунжутные семечки — для посыпки (не забудь добавить перед духовкой!)

Всё было под контролем… 💥😂Вы тоже вздрогнули? 😂

🥟 Хрустящие чебуреки без жарки в масле? А почему бы и нет! 🥩 Фарш — вкуснее уже не будет! 🤫 Бабушкин секрет пока под грифом «СОВЕРШЕННО ВКУСНО»! Все подробности — в следующем ролике! 🥟

🎻 Не реклама! Моя скрипка не продаётся! 😂Лимитированная серия — 1 экземпляр на весь мир! За оригинальными идеями и рецептами — ко мне. А вот музыкальные инструменты лучше не доверяйте. Я их шинкую! 😂

Не все подарки нужно покупать. Иногда достаточно отправить немного счастья. 🎂❤️Сохраните этот маленький музыкальный подарок. Пусть однажды он порадует кого-то, кто вам дорог! Дарите друг другу хорошие эмоции. Для этого даже праздник не обязателен. Хорошего дня!

Рецепт десерта - Торт «Панчо-Зайчо» Кулинарный вариант популярного торта "Панчо" с добавлением ягод и других новинок. Для бисквита: • 4 яйца • 200 г сахара • 160 г муки • 1 пакетик разрыхлителя • ванилин и щепотка соли. - Яйца взбиваем с сахаром, добавляем остальные ингредиенты. - Форму смазываем растительным маслом, выпекаем бисквит 35 минут при 160 °C. - Полностью остужаем и нарезаем кубиками примерно 1–1,5 см. - Для шоколадного коржа добавляем 2 ст. ложки какао и взбиваем. Крем — вариант 1: • 600 г сметаны 25-30% • упаковка сливочного крем-чиза • сахарная пудра по вкусу и немного ванилин…

Голубцы-Близнецы в креманках. Необычная версия любимых голубцов - собираем в креманках, сохраняя вкус и сочность. Идеально для уютного ужина или небольшого торжества! Кулинарный рецепт: Что понадобится на 2–3 порции: · мясной фарш ваш любимый — 500 г · молодой кочан капусты — 1 шт · болгарский зелёный перец— 1 шт · рис Янтарный — 200 г · яйцо — 1 шт · сыр моцарелла — 200 г · яйцо — 1 шт · морковь — 2 шт · белый лук — 2 шт · томаты в собственном соку или свежие — 300 г · чеснок — 2 зубчика для пассеровки · специи по вкусу - соль, чёрный перец, орегано · бахарат/специя — 1 чайная ложка по желани…

Белые грибы в хлебной тарелке Кулинарный рецепт Ингредиенты • белые грибы — 500 г на 2 персоны • лук репчатый — 1 головка • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 20 г • соль — по вкусу • свежемолотый чёрный перец — по вкусу • тимьян свежий или сушёный — пара веточек/щепотка - по желанию • зелень - укроп, петрушка — для подачи. Подготовка грибов - Белые грибы лучше не мыть — они моментально набирают воду и потом скорее тушатся, а не жарятся. - Протрите грибы влажной салфеткой или чистой щёткой, чтобы убрать лесной мусор. - Ножки почистите овощерезкой или острым ножом — снимите верхни…

Яблочный штрейзель Ингредиенты Для теста: • 300 г муки • 100 г сливочного масла холодного • 70 г сахара • щепотка соли • ваниль — по вкусу • 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: • 800 г яблок Голден - очищенных и нарезанных тонкими ломтиками. Для сметанной заливки: • 200 г рикотты; • 150 г сметаны 20–25 % • 2 яйца • 100 г сахарной пудры • 2 ст. л. кукурузного крахмала (или смеси для пудинга) Шаг 1. Приготовьте рассыпчатую крошку - тесто Масло должно быть твёрдым и холодным — прямо из холодильника. Для удобства можно подержать его 10–15 минут в морозилке, затем натереть на крупной тёрке. В м…

Цыплёнок-корнишон с картофелем по-деревенски и соусом из голубики Нежный цыплёнок из духовки, ароматный картофель с прованскими травами и кисло-сладкий соус из голубики. Ингредиенты: • цыплёнок-корнишон • 3 зубчика чеснока • свежемолотый перец • сладкая паприка • соль • приправа для шашлыка • подсолнечное масло Смешиваем масло, чеснок и специи. Хорошо натираем цыплёнка получившимся маринадом и оставляем на 1 час. Выкладываем цыплёнка на пергамент и запекаем в духовке при 190 °C около 35 минут. Картофель по-деревенски Ингредиенты: • картофель • сладкая паприка • сушёный чеснок • свежемолоты…