Ксю на кухне | Простые рецепты

Горячие бутерброды 🥪 Нам нужны: Хлеб тостовый Ветчина Помидоры Сыр (легкий и моцарелла) Соус (томатная паста и майонез) Мой рецепт тут https://vk.ru/clip-33358761_456239351?c=1 Готовим: Хлеб выкладываем на пергамент и смазываем соусом из кетчупа и майонеза, сверху добавляем тертую ветчину, мелко нарезанные помидоры, сыр и запекаем в разогретой духовке при 180гр около 10 минут и приятного аппетита!

Курица в тесте🍗 Нам нужны: Куриные голени Слоеное тесто Ароматные специи Желток для смазывания Кунжут для посыпки Голени промываем, салфеткой убираем лишнюю влагу, маринуем в ароматных специях и размораживаем тесто; Жарим голени на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки и даем остыть; Тесто нарезаем на полоски и обматываем голени по спирали в нахлест, не закрытые тестом части оборачиваем фольгой; Смазываем тесто желтком, посыпаем кунжутом и запекаем при 200гр около 25мин и приятного аппетита! https://vk.ru/clip-33358761_456239662?c=1

Салат с яйцом и пекинской капустой Нам нужны: Пекинская капуста 200гр Отварные яйца 3шт Огурец 1шт Кукуруза 100гр Зеленый лук по вкусу Сметана или майонез 2ст л Соль по вкусу Готовим: Шинкуем капусту, яйца и огурец нарезаем; Соединяем все ингредиенты в глубокой миске, заправляем майонезом, солим, хорошо перемешиваем и приятного аппетита! https://vk.ru/wall-33358761_22793

Минтай под шубкой Скорее сохраняй и давай готовить🫶🏻 Приправа для рыбы как у меня на Ozon: https://vk.cc/d33b9v Нам нужны: Минтай филе 400гр Морковь 2шт Репчатый лук 1шт Подсолнечное масло Сметана 150гр Сыр 70гр Приправа для рыбы Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем небольшим кубиком и обжариваем овощи до полуготовности; После добавляем к ним сметану, тертый сыр и хорошо перемешиваем; Филе минтая выкладываем в форму, посыпаем приправой для рыбы, сверху выкладываем овощи с сыром в сметане, закрываем фольгой и запекаем в разогретой духовке при 180гр около 30мин; Подаем с любимым г…

Галета с творогом и яблоком 🍎 Для теста: Мука 170гр Сахар 1ст л Соль 1/2ч л Разрыхлитель 1/2ч л Сливочное масло 70гр Молоко 70гр Яичный желток для смазывания Для начинки: Творог в брикете 180гр Яичный белок 1шт Сахар 1ст л Яблоко крупное 1шт К просеянной муке добавляем сахар, разрыхлитель, соль и небольшие кубики холодного сливочного масла, хорошо все перемешиваем до мелкой крошки; Вливаем молоко и замешиваем тесто, даем ему отдохнуть и готовим начинку; Творог хорошо перемешиваем с сахаром и яичным белком, яблоко нарезаем дольками; Раскатываем тесто в круг слегка присыпая мукой, выкладываем…

Салат с баклажанами 🍆 Нам нужны: Зелень (у меня руккола) Крупный баклажан 1шт Спелый помидор 1шт Творожный сыр (у меня со вкусом овощи гриль) Кукурузный крахмал 2ст л Соль по вкусу Кунжут 1ч л Растительное масло Соус (у меня ореховый) Мой рецепт тут https://vk.ru/clip-33358761_456239733?c=1 Готовим: Баклажан нарезаем на одинаковые кусочки, замачиваем с солью в холодной воде, после сливаем воду, добавляем крахмал, перемешиваем и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки; Собираем салат: выкладываем зелень, кусочки помидора, баклажаны, творожный сы…

Булочки с маком Скорее сохраняй и давай готовить🫶🏻 Мак как у меня на Ozon: https://vk.cc/d2XkmU Для теста: Молоко 200мл Дрожжи 7гр Сахар 80гр Яйцо 1шт Мука около 450-500гр Сливочное масло 75гр Для начинки: Мак 100гр Молоко 60мл Сахар 50гр Сливочное масло 20гр Готовим тесто: В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар 2ст л, перемешиваем венчиком и оставляем на 20мин до появления пены; Яйцо взбиваем с оставшимся сахаром до светлой массы, добавляем в опару и хорошо перемешиваем, после постепенно вводим муку, замешиваем тесто до единого состояния, вливаем растопленное сливочное масло, хорошо вым…

Пирог с грушей и бри🍐 Нам нужны: Слоеное бездрожжевое тесто 1 пласт Спелая груша 1шт Сыр бри 100гр Желток 1шт Мед 1ст л Тесто размораживаем, раскатываем и делаем проколы вилкой по всей площади, кроме краев; Грушу и сыр нарезаем слайсами и выкладываем на тесто внахлест; Смазываем края желтком и запекаем в духовке при 220гр около 15мин/в аэрогриле при 170гр около 20мин ориентируемся на румяный цвет; После запекания поливаем медом и приятного аппетита! https://vk.ru/clip-33358761_456239655?c=1

Яблочный рулет🍎 Нам нужны: Слоеное дрожжевое тесто 500гр Яблоки крупные 5-6шт Сахар 4ст л Корица 1ст л Сливочное масло 30гр Яйцо 1шт Яблоки нарезаем небольшим кубиком, и тушим на сковороде с маслом, сахаром и корицей до мягкости; Тесто размораживаем, раскатываем, выкладываем яблочную начинку в центр, по краям делаем параллельные надрезы, после закрываем начинку полосками теста внахлест и смазываем взбитым яйцом; Запекаем в разогретой духовке при 180гр около 25мин до румяного цвета и приятного аппетита! https://vk.ru/clip-33358761_456239654?c=1

Картошка в беконе Скорее сохраняй и давай готовить 🫶🏻 Набор специй как у меня на Ozon: https://vk.cc/d2RTKe Нам нужны: Картофель средний 10-11шт Бекон 1 упаковка Сыр 40гр Сметана 3ст л Майонез 1ст л Сухой чеснок, приправа для картофеля, соль Картофель чистим, отвариваем до готовности в подсоленной воде; Для соуса смешиваем сметану, майонез, сухой чеснок и приправу для картофеля; Картофель выкладываем в форму, заправляем соусом, оборачиваем в бекон и присыпаем тертым сыром; Запекаем в разогретой духовке при 200гр около 12мин и приятного аппетита! #домашнийуют #картошка #картошкавдуховке #з…