Золотая Ложка 👩🏼‍🍳Рецепты

🧀 СЫРНЫЕ «ЁЖИКИ» С СЮРПРИЗОМ — 40 МИНУТ Сюрприз внутри — жидкий сыр. Это вау. Ингредиенты: • 500 г фарша • ½ чстакана риса • 1 луковица • 100 г сыра (кубиками) • 2 ст. ложки томатной пасты • Соль, перец, зелень Что делаем:👇 1️⃣Рис отвариваем до полуготовности. Лук мелко режем. 2️⃣Смешиваем фарш, рис, лук, соль, перец. 3️⃣Берём часть фарша, кладём кубик сыра, формируем шарик. 4️⃣Обжариваем «ёжики» со всех сторон до корочки (или сразу тушим). 5️⃣Смешиваем томатную пасту с водой, заливаем ёжики. 6️⃣Тушим 30 минут на медленном огне под крышкой. Себестоимость: ~250 рублей. Время: 40 минут (…

Блендер погружной FHB-010, 1600Вт, 12 скоростей, металлический нож Блендер, который перестал быть «пылесборником» на моей кухне 🥣 Раньше у меня был блендер, который стоял в шкафу и доставался раз в месяц. А потом я поняла: дело не в том, что я мало готовлю, а в том, что его неудобно мыть и собирать. Когда начала искать замену, наткнулась на и решила попробовать. Что по итогу: — например, измельчает всё быстро, даже замороженные ягоды для смузи — например, легко разбирается и моется, чаша не тяжёлая — например, тише, чем ожидала, и не прыгает по столу Теперь использую его каждый день:…

🎁 РОЗЫГРЫШ: Нашумевший массажёр для головы — для тебя и для котиков 🐱✨ ​ Что нужно сделать: ✅ Подписаться на все каналы по списку ✅ Нажать на кнопку «Участвовать» ​ Из обязательного — только подписка, но удача любит активных, поэтому ставьте реакции 🍀 ​ ⚠️ Победитель должен выйти на связь в течение 24 часов, иначе — перерозыгрыш. ​ Удачи! 🎉 ​ 🚀 Админы, помогу монетизировать канал, увеличить просмотры и подписчиков — подписывайтесь! ​ 🔗 Больше интересных розыгрышей здесь ​ 📢 Подпишитесь на каналы: • Больше жизни • Золотая Ложка 👩🏼‍🍳Рецепты • Звериный юмор • Вязальные посиделки(Спицы,…

🥬 ГОЛУБЦЫ КАК У БАБУШКИ — 1 ЧАС, НО ОНО ТОГО СТОИТ Классика, которая объединяет поколения. Сытные, ароматные, как в детстве. Ингредиенты: • 1 кочан капусты (средний) • 500 г фарша • ½ стакана риса • 1 луковица • 2 ст. ложки томатной пасты • 2 ст. ложки сметаны • Соль, перец, лавровый лист Что делаем:👇 1️⃣Рис отвариваем до полуготовности. Лук мелко режем и обжариваем. 2️⃣Смешиваем фарш, рис, лук, соль, перец. 3️⃣Капусту разбираем на листья, опускаем в кипяток на 2–3 минуты (чтобы стали мягкими). 4️⃣На каждый лист кладём начинку и заворачиваем. 5️⃣Кладём голубцы швом вниз в кастрюлю или ф…

🍝 ПАСТА КАРБОНАРА — 20 МИНУТ Классика итальянской кухни. Просто, быстро, ресторанно. Ингредиенты: • 300 г спагетти • 150 г бекона (или грудинки) • 2 яйца • 50 г пармезана (или любого твёрдого сыра) • 2 зубчика чеснока • Соль, перец Что делаем:👇 1️⃣Варим спагетти в подсоленной воде. 2️⃣Бекон режем и обжариваем с чесноком до хрустящей корочки. 3️⃣В миске взбиваем яйца с тёртым сыром, солим, перчим. 4️⃣Сливаем пасту (оставляем немного воды). 5️⃣Выключаем огонь под сковородой с беконом. 6️⃣Добавляем пасту, затем яично-сырную смесь. Быстро перемешиваем. 7️⃣Если нужно — добавляем ложку воды о…

🎁 РОЗЫГРЫШ: Премиальные разделочные доски 🪵✨ ​ Долговечные и качественные доски — стоимость приза 2200₽! Отличный подарок для тех, кто любит готовить и ценит уют на кухне. ​ Что нужно сделать: ✅ Подписаться на все каналы по списку ✅ Нажать на кнопку «Участвовать» ​ ⚠️ Победитель должен выйти на связь в течение 24 часов, Иначе будет выбран другой победитель. ​ Удачи! 🎉 ​ 🚀 Админы, помогу монетизировать канал, увеличить просмотры и подписчиков — подписывайтесь! ​ 🔗 Больше интересных розыгрышей здесь ​ 📢 Подпишитесь на каналы: • Розыгрыши от Татьянушки • Избранное. Розыгрыши • 🥘Four Season…

🥣 ЙОГУРТ С ЯГОДАМИ И ОРЕХАМИ — 5 МИНУТ Лёгкий, красивый, полезный завтрак. Как в дорогом кафе. Ингредиенты: • 200 г йогурта (натурального, без сахара) • Горсть ягод (свежих или замороженных) • Горсть орехов (грецкие, миндаль — что есть) • 1 ст. ложка мёда • 1 ст. ложка овсянки Что делаем:👇 1️⃣Выкладываем йогурт в красивый стакан или пиалу. 2️⃣Сверху — слой ягод. 3️⃣Посыпаем орехами. 4️⃣Добавляем ложку овсянки. 5️⃣Поливаем мёдом. Себестоимость: ~80 рублей. Время: 5 минут. ✨ Секрет: ложка овсянки делает завтрак сытнее и добавляет текстуру. Ресторанный штрих: подайте в прозрачном стак…

🥗 САЛАТ «ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА» С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ — 20 МИНУТ Фирменный салат канала. Сытный, хрустящий, с ресторанной подачей. Ингредиенты: • 300 г куриного филе • 1 пучок салата (или пекинской капусты) • 2 помидора • 100 г сухариков • Соус: 2 ст. ложки сметаны + 1 ч. ложка горчицы + чеснок + зелень • Соль, перец, специи для курицы Что делаем:👇 1️⃣Курицу режем кусочками, солим, перчим, посыпаем специями. 2️⃣Обжариваем на сковороде до золотистой корочки (7–10 минут). 3️⃣Салат рвём руками, помидоры режем дольками. 4️⃣Смешиваем салат, помидоры и курицу. 5️⃣Заправляем соусом. 6️⃣Сухарики добавляе…

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ГНЁЗДА» С ЯЙЦОМ — 35 МИНУТ Красиво, необычно, как в ресторане. И вкусно до невозможности. Ингредиенты: • 6 картофелин • яиц • 100 г сыра • 2 ст. ложки масла • 2 ст. ложки муки (или крахмала) • Соль, перец, зелень Что делаем:👇 1️⃣Картошку отвариваем до полуготовности, остужаем, натираем на крупной тёрке. 2️⃣Добавляем муку, соль, перец, половину сыра. Перемешиваем. 3️⃣Формируем «гнёзда» в формочках для маффинов (или на противне). 4️⃣В каждое гнездо разбиваем по одному яйцу. 5️⃣Посыпаем оставшимся сыром. 6️⃣ Запекаем 15–20 минут при 200°C, пока белок не схватится. Себестои…

☀️ ДОБРЫЙ ДЕНЬ, МОИ ХОРОШИЕ❤️ 🥄 РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ — 15 МИНУТ Быстро, бюджетно, а вкус как в ресторане. Ингредиенты: • 500 г рыбы (минтай, хек) • 1 луковица • 2 ст. ложки томатной пасты • 1 морковь • Соль, перец, зелень Что делаем:👇 1️⃣Обжариваем лук и морковь. 2️⃣Добавляем томатную пасту. 3️⃣Кладём рыбу, тушим 10 минут. 4️⃣ Солим, перчим, посыпаем зеленью. Себестоимость: ~200 рублей. Ресторанный штрих: подайте с рисом или пюре. 🥄 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА «ЗОЛОТУЮ ЛОЖКУ» — здесь обеды, которые любят все. https://max.ru/channel_Zolota А вы готовите рыбу в соусе? #ЗолотаяЛожк…