Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ Ингредиенты: на 3-х литровую кастрюлю 2 л бульона; 1 неполный стакан гречневой крупы; 200 грамм шампиньонов; 1,5-2 стакана отваренной фасоли; 3-4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 2-3 ст.л растительного масла; соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: Нарезанный соломкой лук поджарить на растительном масле вместе с ломтиками грибов до золотистого цвета. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, гречневую крупу перебрать. Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный картофель, морковь, варить 5-7 минут, затем добавить гречневую крупу и в…

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: - 2 стакана овсяных хлопьев; - 1,5 стакана воды; - 2 ст.л меда; - 6 ст.л растительного масла; - 1/3 стакана сахара; - 0,5 стакана крахмала; - 2 ч.л разрыхлителя; - 1/2стакана измельчённых орехов. Приготовление: Овсянку поджарить на сухой сковородке до приятного аромата. Если мёд не жидкий, растопить его и смешать с овсяными хлопьями. Залить хлопья кипятком, перемешать и оставить до остывания. Постепенно вмешать остальные продукты. В последнюю очередь вмешать крахмал, смешанный с разрыхлителем. Должно получиться не жидкое липкое тесто (похожее на густую овсяную ка…

Шопский салат - румынский салатик Ингредиенты: помидоры 3 шт., огурцы 2 шт., перец болгарский 1 шт., лук 1 шт., брынза 150 г, маслины 50 г, масло растительное 2 ст. л., уксус 1 ст. л., петрушка, соль. Приготовление: Овощи нарежьте кубиками, лук — кольцами. Смешайте в миске, заправьте маслом и уксусом, посолите. Сверху щедро натрите брынзу на крупной тёрке, чтобы салат был «под шубой». Украсьте маслинами и петрушкой. Идеален к жареному мясу.

Болгарские чевапчичи Ингредиенты: фарш говяжий 400 г, фарш свиной 200 г, лук 1 шт., чеснок 3 зубчика, паприка 1 ч. л., сода ½ ч. л., соль, перец, масло для жарки. Приготовление: Лук и чеснок измельчите. Смешайте оба фарша, добавьте все специи, соду и лук. Вымешивайте 5–7 минут. Уберите в холодильник на 1 час. Сформируйте колбаски длиной 7–8 см. Жарьте на гриле или сковороде 8–10 минут, переворачивая. Подавайте с луком, лавашом и дзадзики. Мы также публикуем в канале Рецепты для аэрогриля простые рецепты для их кто блудит за фигурой.

У нас появился отдельный канал про ПП рецепты для АЭРОГРИЛЯ, сдесь мы делимся простыми и проверенными рецептами на каждый день. В канале вы найдёте: — ПП-рецепты на каждый день с расчётом КБЖУ. — Пошаговые инструкции, которые поймёт даже новичок. — Идеи для быстрых завтраков, обедов и ужинов. — Рецепты выпечки без сахара и лишних калорий. Мы стараемся указывать КБЖУ, для вашего удобства. Канал: ПП рецепты для АЭРОГРИЛЯ

Колганов Ингредиенты: картофель 800 г, капуста белокочанная 300 г, лук зелёный 4 пера, молоко 150 мл, масло сливочное 60 г, соль, перец. Приготовление: Картофель отварите, сделайте пюре с горячим молоком и половиной масла. Капусту тонко нашинкуйте и припустите в оставшемся масле 5 минут. Смешайте пюре с капустой и рубленым зелёным луком. Приправьте солью и перцем. Подавайте горячим, сделав углубление и положив кусочек масла.

Тарт Татан - ПРОСТОЙ И ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК Ингредиенты: яблоки 6 шт., сахар 150 г, сливочное масло 80 г, тесто слоёное 1 пласт, корица 1 ч. л. Приготовление: В сковороде растопите масло с сахаром до карамели. Яблоки очистите, нарежьте дольками, уложите плотно в карамель, посыпьте корицей. Готовьте на слабом огне 15 минут. Накройте раскатанным тестом, подоткните края. Выпекайте при 190 °C 25–30 минут. Переверните на блюдо горячим. Подавайте с мороженым. Если нужны рецепты ПП меню приготовленные в Аэрогриле, можете почитать их в нашем отдельном канале.

Рататуй - простое французское блюдо на обед или ужин Ингредиенты: баклажан 2 шт., кабачок 2 шт., болгарский перец 2 шт., помидоры 4 шт., лук 1 шт., чеснок 3 зубчика, прованские травы 1 ч. л., оливковое масло, соль. Приготовление: Все овощи нарежьте кубиками. Обжарьте лук и чеснок, добавьте перец, через 5 минут — баклажаны, затем кабачки. Последними добавьте помидоры и травы. Тушите под крышкой на слабом огне 30–40 минут, периодически помешивая. Подавайте тёплым или холодным как гарнир или самостоятельное блюдо. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ �…

Домашняя килька в томатном соусе Ингредиенты: Свежая или свежемороженая килька — 500 г Томатный сок — 300 мл Репчатый лук (крупная головка) — 1 шт. Морковь среднего размера — 1 шт. Растительное масло для жарки Соль, горошины душистого перца, лавровый лист Мука пшеничная — 1 ст. л. Сахар-песок — 1 ст. л. Приготовление: Рыбу предварительно разморозьте. Удалите у кильки головы и очистите ее от внутренностей. Полный рецепт в нашем втором анале - Домашние заготовки Больше рецептов маринования на втором нашем канале - Домашние заготовки

Икра из моркови Нежная, бюджетная и очень вкусная закуска, которая отлично сочетается с хлебом или гарнирами. Ингредиенты: морковь — 1 кг, лук — 500 г, томатная паста — 3 ст. л., масло растительное — 100 мл, чеснок — 2 зуб., соль, сахар, черный перец — по вкусу. Читать далее…