Вкусные открытия

Вьетнамский яичный кофе с кокосовым печеньем Крепкий кофе под воздушным яичным кремом и три тонких кокосовых печенья — сладкий перекус для тех случаев, когда хочется одновременно десерта и заряда бодрости.

Оладьи из кабачков и халуми с острым мёдом Румяная корочка, нежная кабачковая середина и солоноватый халуми. А немного острого мёда делает привычные оладьи гораздо интереснее.

Китайские шёлковые яйца с креветками Нежные яйца, сочные креветки и немного зелёного лука — быстрое кантонское блюдо с мягкой, почти кремовой текстурой.

Креветки саганаки Крупные креветки в густом томатном соусе с белым вином и фетой.

Ломо сальтадо Быстро обжаренная говядина с луком и томатами — и хрустящий картофель.

Немецкие рулетики из говядины Тонкие пласты говядины с беконом, огурцами и горчицей, медленно тушённые в насыщенном мясном соусе.

Карныярык — турецкие фаршированные баклажаны Запечённые баклажаны с сочной начинкой из говядины, томатов и сладкого перца.

Курица пикката с лимоном и каперсами Тонкие отбивные быстро обжариваются и доходят в соусе из бульона, лимона и сливочного масла. Каперсы здесь - контраст, который собирает вкус блюда.

Курица по-баскски с белым вином Основа блюда — пиперада: густой соус из сладкого перца, лука и помидоров. В нём обжаренная курица медленно доходит до мягкости, впитывая вкус вина, овощей и трав.

Испанский омлет с картофелем и луком Та самая тортилья, которую в Испании едят на завтрак, подают как закуску и кладут в сэндвичи. Простая, сытная и одинаково вкусная как тёплой, так и после остывания.