Тот самый рецепт 📖

ФАРШИРОВАННЫЕ КОЛЕЧКИ Ингредиенты: 📌куриное филе – 200-300 г 📌болгарский перец – 3 шт 📌сыр – 80 г 📌чеснок – по вкусу 📌мука – 3 ст.л 📌яйцо – 2 шт 📌зелёный лук – по вкусу 📌соль и перец – по вкусу Приготовление: 🔶Промыть перцы, вынуть сердцевину и нарезать кольцами толщиной 1 см. Остатки перца нарезать кубиком. 🔶Куриное филе и сыр нарезать кубиком, смешать с перцем и зелёным луком. 🔶Добавить яйца, чеснок, соль, перец и муку, хорошо перемешать. 🔶Выложить на сковороду кольца перца, наполнить начинкой. 🔶Жарить на среднем огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Торт за 30 минут 🍰 Ингредиенты: 📌200г. муки 📌200г. сахара 📌30г. какао 📌250мл. теплого молока 📌80мл. растительное масла 📌1ч.л. пищевой соды гашеная уксусом. Крем: 📌500г. сметаны 📌1 банка вареной сгущенки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶Смешиваем все ингредиенты для бисквита, переливаем массу на противень и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой. 🔶Пропитываем коржи молоком, далее- крем. Готовим крем: смешиваем сметану с вареной сгущенкой. 🔶Сверху посыпаем бисквитной крошкой и торт готов.

🤩 КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ 4х ИНГРЕДИЕНТОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Крабовые палочки - 350 гр 📌 Сыр - 150 гр 📌 Яйца - 2 шт 📌 Мука - 3 ст.л с горкой СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Крабовые палочки и сыр измельчить. Палочки я отправила в блендер, а сыр натёрла на мелкой тёрке. К натёртой массе добавить пару яиц и 3-4 ложки муки. 🔶 Перемешать и сформировать влажными руками котлетки среднего размера. 🔶 Сковороду хорошо разогреть и обжарить котлетки на среднем огне с 2х сторон до золотистого цвета. В конце можно огонь убавить и довести до готовности котлетки. Приятного аппетита!🤍

ГУСТОЙ ТУРЕЦКИЙ СУП С КУРИЦЕЙ: КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР НА СКОРУЮ РУКУ 🍲🇹🇷 Этот суп — идеальное доказательство того, что потрясающе вкусное блюдо не требует сложной возни на кухне. Все овощи нарезаются крупно, варятся вместе с мясом, а затем превращаются в идеальное бархатистое пюре. 💡 Секрет вкуса: Обязательно добавьте дольку лимона прямо при варке бульона, а также подавайте суп с долькой свежего лимона, чтобы каждый мог выдавить немного сока себе в тарелку. Это невероятно освежает и балансирует сладость овощей! ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Филе куриной грудки — 750–800 г (1 стандартная лотковая упаковка…

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА БЕЗ ХИМИИ И КОНСЕРВАНТОВ Магазинная колбаса часто расстраивает составом, а приготовить свою собственную дома оказалось проще простого. Колбаса получается плотной, упругой и идеально подходит для утренних бутербродов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Курица (сырая) — 2 кг (на выходе получится около 1 кг чистого вареного мяса) 📌 Морковь — 1 шт. (для бульона) 📌 Лук — 1 шт. (для бульона) 📌 Лавровый лист — пара штук 📌 Вода для варки — 2 л 📌 Бульон куриный (чистый) — 300 мл 📌 Бульон для разведения желатина — 100 мл 📌 Желатин — 40 г (или 20 г, если используете профессиона…

Самое настоящее мужское блюдо 🔥🍺🍖 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 1–1.5 кг свиной грудинки 🥓 📌 50–70 мл самогона 🔥 📌 500 мл пива (лучше тёмного) 🍺 📌 2 ст. л. соевого соуса 🥢 📌 1 ст. л. соли 🧂 📌 1–2 ст. л. сахара 📌 1–2 ч. л. паприки 🌶 📌 5–6 зубчиков чеснока 🧄 📌 1 острый перчик чили 🌶 📌 любимые специи по вкусу ✨ 📌 немного масла для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Подготовьте грудинку 🥓 Нарежьте грудинку крупными кусками или оставьте цельным пластом. Хорошо обсушите мясо, слегка посолите и поперчите 😉 🔶 Обжарка и фламбе 🔥 Разогрейте тяжёлую сковороду с небольшим количеством масла. Об…

БЕЛКОВЫЕ БУЛОЧКИ «Качки» 💪 КБЖУ на 1 шт: 315/13/4/55 ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 штук: 📌 Греческий йогурт — 400 г 📌 Мука — 400 г 📌 Разрыхлитель — 8 г 📌 Соль — щепотка Желток + молоко — для смазывания Йогурт, пищевой краситель — для декора СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 В глубокой чашке смешать греческий йогурт, муку, соль и разрыхлитель (если нужен более белковый вариант, замените 1/3 муки протеином). Затем замесить тесто на столе. Если оно сильно липнет к рукам, значит у вас слишком жидкий йогурт. Попробуйте добавить больше муки, но будьте осторожны, чтобы не сделать тесто слишком тугим, иначе булоч…

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ♥️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 1 яйцо 📌 100 г сахара 📌 300 г муки 📌 200 г сливочного масла 📌 0,5 ч. л. ванильного экстракта 📌 Густой джем (у меня малиновый «Махеев») СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Взбейте яйцо с сахаром до лёгкой пены. 🔶 Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, взбейте до однородной массы. 🔶 Просейте муку и замесите мягкое тесто. 🔶 Разделите тесто на порции (примерно по 38 г каждая, у меня получилось 18 штук). 🔶 Сформируйте печенье, сделайте углубления в форме сердца и выложите джем. 🔶 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до зол…

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Голени куриные 📌 Специи (соль/перец/приправа для курицы) 📌 Яйцо — 1 шт 📌 Кукурузный крахмал — 1-2 ст. л. 📌 Панировка панко + мука + паприка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Обжаривать на растительном масле до готовности. 🔶 В конце обмазала их чесночным растопленным маслом. Для соуса использовала: 📌 Огурец (можно свежий, можно маринованный) 📌 Сметана 📌 Чеснок (добавляем по вкусу) 📌 Соль/перец Приятного аппетита! ❤️

ИДЕЯ ПРОСТОГО И ВКУСНОГО САЛАТА 🥗 Этот салат сейчас очень популярен именно с куриной грудкой. Вкусно, если любите тещин язык, то такой ленивый вариант в виде салата вам точно понравится. 😉 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Баклажаны — 2 шт 📌 Куриная грудка — 1 шт 📌 Помидоры — 2 шт 📌 Зелень (кинза/петрушка) 📌 Майонез — 1 ст. л. (или по вкусу) 📌 Чеснок — 1-2 зуб. (по вкусу) 📌 Соль/перец Процесс приготовления на видео. 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍