КРУТЫЕ ТОРТЫ #БезГлютена ЕЛЕНЫ ТЕРЕНТЬЕВОЙ

Шарики из шоколада белого и оранжевого цвета Торт и паук чёрные, паутина белая. Справа как будто камни. У паука колпачок именинника 🙈 Вот такое ТЗ! Обожаю, когда именинники сами придумывают торт, а мне остается только воплотить их пожелания. Собираю медовик со сметанным кремом, снаружи слой кремчиза, окрашиваю из аэрографа в чёрный цвет. Паутину рисую кремом. Само тело паука это ппофитроль с клубничным кремом. А вот лапы побоялась делать из шоколада, вдруг сломаются, поэтому они несъедобные. Флористическую проволоку покрыла горьким шоколадом и предупредила Анну, чтобы их не пытались гры…

Елена заказала пряники к Хэллоуину и, когда пришла пора забирать, спросила нет ли у меня чего-нибудь готового, м.б. пироженки какие-нибудь. А я же как раз только что делала трайфлы и кокосовые капкейки. Делаю всегда чуть с запасом, поэтому один стаканчик и две пироженки нашлись в морозилке. Так что вы тоже уточняйте, у меня бывают небольшие запасы 😉

Показываю, как и обещала, капкейки. Без яиц и молочных продуктов. Основа - шоколадный бисквит, самый лучший вариант, что у меня получается в безяичном варианте. Мусс на кокосовых сливках и малиновая серединка. А т.к. пироженки для девочки, то в запасах нашлись бабочки (печать на сахарной бумаге) и были пристроены на капы. 2шт/1200₽

Когда пригласили на день рождения, а торт будет нельзя есть, очень выручают десерты в стаканчиках или капкейки. Сегодня как раз трайфлы из шоколадного бисквита, малиновой начинки и шоколадного мусса. Завтра покажу капкейки. 600р/шт

Немного понервничала при приготовлении этого торта. Собралась взбивать крем для выравнивания и вижу, что в домовом чате повалились сообщения, что у кого-то нет электричества. Читаю и думаю, сейчас готовить, вырубится у меня или уже все случилось и хуже не будет? Половина дома сидела без электричества из-за аварии, но мне повезло, всё обошлось. Так что медовик оказался вовремя собран, украшен, отфотографирован и отправлен 👌 2.7кг/16200₽

Пост без текста

Иногда оформление торта складывается совершеено внезапно 😉 Что известно про увлечения именинницы? Любит котиков, рукоделие разное, браслетики из резиночек делать, плести лежанки из ниток для своих игрушек, читать книжки и особенно слушать, когда кто-то читает.. что из этого можно сделать? 💁🏻‍♀️😁 Пишет мне Елена Прошу прислать парочку фотографий и ухожу думать. Очень нравятся котик с мишкой, значит лепим их. Браслетики тоже можно попробовать сделать, делаю парочку. Остается добавить леденцы и мармеладные кубики, так понравившиеся в прошлом году. И получается торт, который точно понр…

Елена, добрый день! Спасибо большое за торт, необыкновенно вкусный! Вмеру сладкий, очень нежный вкус! Остался лишь небольшой кусочек! Как же приятно получать такие отзывы 😊

Два дня рождения и крестины. И всё в один день Пишет мне Марина. Решили, что декор будет деликатный - надпись, легкое кремовое кружево и крестик. Внутри ореховый торт - два вида коржей. Одни бисквитные с грецкими орехами, другие тонкие меренговые с миндальными лепестками. Крем масляно-заварной, почти без сахара, потому что коржи довольно сладкие. 2кг/12000₽

Елена, добрый день! Тортик как всегда чудо-чудное 😊 Спасибо большое 🤗 А я млею и таю ☺️ На 100г Б - 4.58 Ж - 23.47 У - 14.73