ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

🍇 Виногдарное варенье 📝 Ингредиенты: Виноград - 1 кг Сахар - 400-500 гр Вода - 1 стакан Корица - 1 палочка Бадьян - 3 звёздочки 📝 Приготовление: Гроздья промойте под проточной водой, ягоды оборвите с гребней, переберите. В эмалированную кастрюлю влейте воду, доведите до кипения. Добавьте сахар, периодически помешивая, варите сироп на медленном огне 15 минут. Снимите с огня, полностью остудите. В холодный сироп засыпьте ягоды, аккуратно перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения, сразу же огонь убавьте. Варите около часа, периодически помешивая и постепенно добавляя огонь. За 10…

🌿 Укропный соус — свежесть лета в каждой ложке! Этот ароматный соус станет отличной заправкой к мясу, рыбе, овощам и даже просто как намазка на хлеб. Лёгкий, полезный и очень вкусный! Ингредиенты: ⏺Укроп — 200 г ⏺Чеснок — 10 зубчиков ⏺Лимон — 1 шт. ⏺Растительное масло — 100 мл ⏺Соль — по вкусу 🥒 Всего несколько минут — и у вас готов универсальный соус, который подчеркнёт вкус любого блюда.

🍎 Густое яблочное повидло — рецепт, проверенный временем! На 1 кг очищенных от сердцевины яблок: ⏺сахар — 500 г ⏺вода — 100 мл Приготовление: 1️⃣Яблоки хорошо вымойте, удалите сердцевину. Кожуру оставляем — в ней много природного пектина, благодаря которому повидло получится густым. 2️⃣Добавьте воду и проваривайте яблоки на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. 3️⃣Размягчённые яблоки измельчите блендером до однородного пюре. Если блендера нет — протрите через сито. 4️⃣Всыпьте сахар и уварите массу до густой консистенции, не забывая помешивать, чтобы не пригорело. 5️⃣Разложите г…

«С понедельника начинаю худеть…» - знакомая фраза? А потом проходит ещё одна неделя, а прогресса так и нет...😞 Мы создали бесплатный чат, где женщины поддерживают друг друга и делятся успехами. «Минус 5 кг», «Минус 8 кг», «Снова влезла в любимое платье» - это все результаты из нашего чата 😏 Присоединяйся к БЕСПЛАТНОМУ чату! Начни путь с нами ❤ 👉

КОНФИТЮР ИЗ КРЫЖОВНИКА И БАНАНА Ингредиенты: Крыжовник — 650 г Бананы — 200 г Сахар — 800 г «Конфитюрка» — 20 г Базилик — 1 веточка Приготовление: Помытый крыжовник положите в кастрюлю, добавьте нарезанный банан и поставьте на огонь. Дождитесь, пока фрукты пустят сок. Перебейте массу в блендере и пропустите через сито. Верните смесь в кастрюлю, добавьте базилик, сахар и желирующую смесь. Доведите до кипения и проварите около 10 минут. Затем достаньте веточку базилика и разложите конфитюр по стерилизованным банкам.

Домашняя приправа 😋

Может кому-то пригодится 👌

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ. Те самые обалденно вкусные помидоры с чесноком. Чеснок в этой заготовке просто взрыв всех вкусовых сосочков. Лучше всего подойдут небольшие помидорки коктейльного типа Банки хорошо моем, крышки кипятим. На 1,5 литровую банку: 2 лавровых листа 2 перца душистого горошка пучок свежего укропа 2 гвоздички 3-4 крупных зубчиков чеснока Затем небольшим слоем помидоры; Снова 3-4 зубчика чеснока; Заполняем таким образом банку до верха. Сверху всыпаем щепотку перца черного горошка, заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 20 минут. Затем в…

Шикарная закуска с рыбой на зиму🤤✍️ Рецепт, проверенный годами! Насыщенный томатно-овощной соус с кусочками скумбрии — это невероятно вкусно и сытно. Стоит великолепно, а съедается мгновенно! Ингредиенты: Помидоры — 3 кг Морковь — 2 кг 🧅 Лук — 1 кг Перец болгарский — 1 кг Рыба с/м (лучше скумбрия) — 2 кг Масло растительное — 200 мл Сахар — 100 г Уксус 9% — 200 мл Соль — 2 ст. л. (приблизительно) Специи (лавровый лист, перец душистый, острый, горошек) — по вкусу Приготовление: Скумбрию отварите отдельно в подсоленной воде, остудите, отделите от костей и поломайте на кусочки. Помид…

С луком на зиму. Вкусные, хрустящие.