Сибирский Повар о Здоровье

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком — находка для ленивых 😍 Никакого замеса, раскатки и муки по всей кухне: смешали тесто ложкой, выложили начинку — и в духовку! А результат — нежный, румяный и невероятно домашний пирог 🥧 Для теста: 3 яйца, щепотка соли, 1 ст. л. сахара, 6 ст. л. сметаны, 6 ст. л. майонеза, 50 г растопленного маргарина, 1 ст. л. растительного масла, 250 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя. Для начинки: Варёные яйца, зелёный лук и соль по вкусу. Приготовление: Начинка: яйца нарежьте кубиком, смешайте с мелко нарезанным зелёным луком и обязательно посолите. Для теста смешайте…

Нежные кабачковые ньокки — простой способ вкусно пристроить кабачок и приготовить необычный ужин 💚 Они получаются мягкими, сытными и особенно хороши в сливочно-томатном соусе. КАБАЧКОВЫЕ НЬОККИ Ингредиенты: 300-400 г кабачка 350 г муки — добавляйте постепенно, ориентируясь на влажность кабачка (у меня ушло примерно 1:1) 0,5 ч. л. соли Для соуса: 1/2 луковицы 150 г помидоров черри 1-2 ст. л. творожного сыра 100 мл воды от варки ньокк Шпинат Соль и перец по вкусу Приготовление: Кабачок очистите, нарежьте и измельчите блендером до однородности. Добавьте соль и постепенно вмешивайте муку, пока т…

Ловите лайфхак 🙌

Вот такую красоту испекла дочечке на день рождения 🤩

Идеальный пирог для вечера с подругой и вином 🍷 Пирог с инжиром, грушей и сыром Сливочная основа, сочные фрукты, тягучий камамбер и хрустящие орехи — та самая осенняя выпечка, которую хочется повторять снова и снова 🍂🥧 Необходимо: слоёное бездрожжевое тесто творожный сыр груша инжир сыр камамбер мёд кедровые или грецкие орехи яйцо для смазывания Приготовление: Раскатайте тесто, переложите на противень с пергаментом и наколите вилкой. Смажьте творожным сыром, оставляя небольшие бортики. Выложите ломтики инжира, кусочки камамбера и тонко нарезанную грушу. Бортики смажьте взбитым яйцом.…

Слоёные улитки с сыром и колбасой 😍 Хрустящие снаружи, тягучие внутри — идеальный быстрый перекус для всей семьи! Нам понадобится: Бездрожжевое слоёное тесто Варёная колбаса из курицы или индейки Полутвёрдый сыр Укроп и петрушка Соус болоньезе — по желанию Яйцо для смазывания Кунжут для посыпки Готовим: Колбасу и сыр натираем на крупной тёрке, добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем. Раскатываем тесто. По желанию смазываем соусом, оставляя один край свободным. Распределяем начинку ровным слоем. Свободный край слегка смачиваем водой. Сворачиваем плотный рулет и нарезаем на кусочки то…

🍁Становитесь Привилегированным клиентом Siberian Wellness и экономьте на покупках! https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/user/registration/PRIVILEGED_CLIENT/?referral=2647983726 ⬆️ если нужна помощь в регистрации - напиши мне и я тебя сама зарегистрирую 🫶 🍁 приложение для заказа товаров - Приложение Buy Siberian 🍁доставка в 60+ стран во все города любым способом 🤩

Осень создана для домашних пирогов: когда за окном прохладно, а на кухне пахнет яблоками, корицей и свежей выпечкой. Делюсь рецептом нежной, воздушной шарлотки — идеального дополнения к чашке горячего чая. Воздушная яблочная шарлотка Взбейте 5 яиц с 250 г сахара, добавьте ½ ч. л. соды, погашенной лимонным или апельсиновым соком. По желанию — 1 ч.л.  корицы. Всыпьте 180 г муки и хорошо перемешайте. Яблоки нарежьте дольками и выложите в смазанную сливочным маслом форму. Залейте яблоки тестом и выпекайте при 180° 30 минут. Для пирога на видео я вылила тесто в форму и сверху выложила слайсы яб…

Осень, инжир и бокал красного — моё самое уютное сочетание 🍷✨ Кажется, я люблю осень именно за сезон инжира 😍 Не смогла пройти мимо этой невероятной закуски — идеально к вину и для тихого вечера дома. На каждом инжире делаем крестообразный надрез и выкладываем плоды в форму для запекания. В серединку добавляем кусочек камамбера и отправляем в духовку при 180° примерно на 10 минут. Достаём, щедро посыпаем орехами — у меня фисташки и грецкие — и поливаем мёдом. Сладкий инжир, тягучий сыр, хрустящие орехи… это просто невозможно вкусно 🤍Остаётся налить бокал красного, включить любимый уютный…

Осень - время вкусного чая 🍂 Чай с клюквой и розмарином: Клюква - 50 г Апельсин - 2-3 дольки Розмарин - пару веточек Чай чёрный листовой - 1 ст.л. Мёд - по вкусу Вода - 0,8-1,0 л В заварочный чайник добавить апельсин, клюкву (немного размять вилкой), розмарин, чай чёрный листовой. Залить кипятком и дать настояться 5-7 мин. По желанию добавить мёд или сахар. Уютных вам осенних вечеров ☕️