ЕШЬ И ОХУДЕЕШЬ | ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С КБЖУ

Вкусно, без вреда для стройности 😉 Всего 4 ингредиента и 15мин времени. ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ

ТОП-5 заготовок 🪎 ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ

Домашний тонкий лаваш отличный вариант без дрожжей и духовки, который идеально подойдет для ваших ПП-пирожков, шаурмы или быстрых завтраков Ингредиенты (на 4 лаваша): · Пшеничная мука — 175 г · Соль — ½ ч. ложки · Горячая вода (почти кипяток) — 100 мл · Растительное масло — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Соедините муку, соль, горячую воду и масло. Сначала перемешивайте ложкой, чтобы не обжечься. 2. Когда тесто немного остынет, вымесите руками до однородности. 3. Накройте плёнкой и оставьте отдохнуть на 20 минут. 4. Вымесите ещё около минуты и разделите на 4 равные части. 5. Тонко раскатайте…

Это рецепт куриной грудки в необычной панировке Ингредиенты: · Желтки — 25 шт. · Цедра лимона — 2 г · Лимонный сок — 10 мл · Куриное филе (грудка) — 1 шт. · Мука — 200 г · Картофель — 1 шт. · Мука — 20 г (возможно, имеется в виду крахмал или панировочные сухари) · Сладкая паприка — 2 г · Соль — 2 г · Черный перец — 1 г · Чеснок — 3 зубчика Примерное КБЖУ на 100 г: · Калории: ~ 280–320 ккал (зависит от количества масла для жарки) · Белки: ~ 15–17 г · Жиры: ~ 15–18 г · Углеводы: ~ 18–22 г 💡 Как сделать блюдо более «ПП» (полезным): · Используйте 1-2 яйца вместо 25 желтков (этого вполне х…

Домашняя «ветчина» из куриной грудки Отличная альтернатива магазинной колбасе, особенно если вы хотите контролировать состав и количество соли/специй. Ингредиенты и маринад: · Куриные грудки (основа) · Соль (хорошо посолить) · Перец (по вкусу) · Молотая паприка (посыпать) · Неострая горчица (добавить) · Аджика (любимая, по вкусу). · Чеснок (по вкусу) · Тимьян (можно добавить, по желанию) Приготовление: 1. Маринование: Берем куриные грудки, хорошо солим, перчим, посыпаем паприкой, добавляем горчицу, аджику и чеснок. Массируем грудки, чтобы специи распределились. Можно добавить тимьян. Убир…

Ленивый капустный штрудель Отличный вариант сытного и простого ужина Ингредиенты: · Капуста (белокочанная) · Морковь · Лук · Соль и перец (по вкусу) · Лаваш тонкий — 2 шт. · Сметана · Яйцо — 1 шт. (для смазывания) · Смесь семян или кунжут — для посыпки Приготовление: 1. Капусту нарезаем, лук и морковь трем на крупной терке. 2. Жарим все на растительном масле, солим и перчим. 3. В длину выкладываем два пласта лаваша (край второго «заходит» на первый) и смазываем их сметаной. 4. Выкладываем капустную начинку и сворачиваем в плотный рулет. 5. Смазываем яйцом, посыпаем семечками и запекаем 20…

Маринад для куриных крылышек попробовав один раз, вы будете готовить так всегда. Ингредиенты для маринада: · Молоко — 100 мл · Чеснок — 2 зубчика · Подсолнечное масло — 4 ст. л. · Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л. · Кисло-сладкий соус — 2 ст. л. · Терияки — 2 ст. л. · Паприка — по вкусу · Черный перец — по вкусу · Красный перец — по вкусу · Соль чесночная — по вкусу · Мед — 2 ст. л. · Крылья — 2 кг Процесс приготовления: 1. Крылья разделать и сделать небольшие надрезы (чтобы маринад лучше проник внутрь). 2. Отправить крылья в соус 3. Оставить в маринаде на 1 час. 4. Отправить в разо…

Полезная шпаргалка по запеканию продуктов в духовке Температура и время запекания: · 🍗 Курица (целая) — 180°C | 60 минут · 🐷 Свинина — 180°C | 1,5 часа · 🥩 Говядина (ростбиф) — 200°C | 40 минут · 🐟 Рыба — 180°C | 25–30 минут · 🥔 Картофель дольками — 200°C | 40–45 минут · 🫑 Овощи — 180°C | 30–35 минут ⚠️ Важные советы: · Всегда разогревай духовку заранее. · Не открывай дверцу первые 15–20 минут. 💡 Стоит учитывать пару нюансов: 1. Курица (целая): 60 минут при 180°C — это для небольшой тушки (до 1,5 кг). Если курица крупная (2 кг и больше), время лучше увеличить до 1,20 ч – 1,…

Заготовки из 25 кг овощей 1. ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА (база для супов) · Морковь — 1 кг · Лук репчатый — 1 кг · Помидоры — 1 кг · Перец сладкий — 600 г · Масло растительное — 70 мл · Уксус 9% — 60 мл · Соль — 1 ст. л. (из второго слайда) 2. БОРЩ (заправка) · Свёкла — 1 кг · Помидоры — 1 кг · Лук — 700 г · Морковь — 700 г · Масло растительное — 120 мл · Сахар — 60 г · Уксус 9% — 60 мл · Соль — 40 г · Чеснок — 4 зуб. 3. РАССОЛЬНИК (заправка) · Огурцы — 1 кг · Морковь — 0,5 кг · Лук репчатый — 0,3 кг · Помидоры — 0,5 кг · Крупа перловая (сухая) — 90 г · Масло растительное — 50 мл · Соль — 1 ст.…

Синнабоны которые сможет приготовить каждый 🥐 Для теста и начинки: · Слоеное дрожжевое тесто · Сахар (по вкусу, для посыпки) · Корица (по вкусу) · Сливочное масло (для смазывания теста перед скручиванием) Для крема (глазури): · Творожный сыр — 50 г · Сахарная пудра — 80 г · Сливочное масло — 40 г Приготовление: 1. Раскатать слоеное дрожжевое тесто. 2. Смазать его мягким сливочным маслом. 3. Посыпать сахаром и корицей. 4. Свернуть рулетом и нарезать на булочки. 5. Выпекать в духовке до золотистого цвета (температура и время в описании не указаны, обычно это 180-200°C до румяности). 6. Кре…