Простые рецепты

Хрустящий салат из капусты с яйцом 🤤 Приготовление: • Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить. • Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками. • Огурец и яйца нарезать, укроп измельчить. • Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной, смешанной с горчицей и перцем. Приятного аппетита! ❤️

Минтай в сметанном соусе 🤤 Приготовление: • Рыбу нарезать порционными кусочками. Лук измельчить, морковь натереть. • Обжарить овощи в растительном масле до мягкости. • Смешать сметану с водой, солью и перцем. Влить смесь к овощам. • Выложить рыбу в соус, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Приятного аппетита! ❤️

Гречка по-купечески с фаршем 🤤 Приготовление: • Обжарить нарезанный лук и тёртую морковь в глубокой сковороде. • Добавить фарш и готовить, разбивая комочки лопаткой. • Вмешать томатную пасту, промытую гречку, соль и перец. Влить горячую воду. • Готовить под крышкой на слабом огне, пока гречка не станет мягкой. Снять с огня и дать настояться. Приятного аппетита! ❤️

Курица по-строгановски 🤤 Приготовление: • Курицу нарезать тонкими полосками, лук — полукольцами. • Обжарить лук в растительном масле 3 минуты. Добавить курицу и готовить ещё 6–7 минут, помешивая. • Посыпать мукой. Добавить воду, сметану, горчицу, соль и перец. • Тушить на слабом огне 8–10 минут, до полной готовности курицы. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! ❤️

Картошка с грибами и сметаной 🤤 Приготовление: • Картофель нарезать небольшими кубиками, грибы — пластинками, лук — полукольцами. • На большой сковороде обжарить лук и грибы в растительном масле 6–7 минут. • Добавить картофель, соль и воду. Накрыть крышкой и тушить 15–18 минут, периодически перемешивая. • Когда картофель станет мягким, добавить сметану. Прогреть ещё 2–3 минуты и посыпать укропом. Приятного аппетита! ❤️

Сырный суп с курицей 🤤 Приготовление: • Курицу и картофель нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить, морковь натереть. • Обжарить лук и морковь в кастрюле с растительным маслом. • Добавить курицу, картофель и горячую воду. После закипания снять пену и варить до готовности курицы и картофеля. • Добавить плавленый сыр небольшими порциями и размешать до полного растворения. Поперчить, попробовать на соль и прогреть ещё пару минут. Приятного аппетита! ❤️

Яблочная шарлотка на сковороде 🤤 Приготовление: • Яблоки без сердцевины нарезать тонкими ломтиками. Сковороду с толстым дном смазать сливочным маслом. • Взбить яйца с сахаром. Вмешать муку, разрыхлитель и корицу. • Соединить тесто с яблоками и выложить в сковороду. • Накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне, пока центр не схватится. Проверить готовность деревянной шпажкой: она должна выходить без сырого теста. При необходимости готовить ещё несколько минут. Приятного аппетита! ❤️

Ленивый хачапури на сковороде 🤤 Приготовление: • Взбить яйцо с молоком. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. • Вмешать тёртый сыр и рубленый укроп. Если сыр несолёный, немного посолить. • Смазать сковороду диаметром 20–22 см растительным маслом и выложить тесто. • Готовить под крышкой на слабом огне 7–8 минут. Аккуратно перевернуть с помощью тарелки и готовить ещё 4–5 минут. Приятного аппетита! ❤️

Тёплый салат с курицей и кабачком 🤤 Приготовление: • Курицу нарезать небольшими полосками, кабачок — тонкими полукружьями. • На половине растительного масла обжарить курицу 10–12 минут до полной готовности, переложить на тарелку. • Добавить оставшееся масло и обжарить кабачок 5–7 минут. • Помидоры и петрушку нарезать. • Соединить тёплую курицу, кабачок, помидоры и петрушку. • Приправить солью, перцем и лимонным соком. Приятного аппетита! ❤️

Лаваш с творогом, сыром и зеленью 🤤 Приготовление: • Натереть сыр и мелко нарезать укроп. • Смешать их с творогом и сметаной, попробовать и при необходимости посолить. • Разрезать лаваш на 4 части, разложить начинку и свернуть конвертиками. • Слегка смазать сковороду растительным маслом и обжаривать конвертики на умеренном огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! ❤️