Быстрые рецепты

Рыбные котлеты с картофелем Мягкие и сочные котлеты, которые отлично подходят для семейного ужина. Ингредиенты ✅ Филе белой рыбы — 500 г ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Панировочные сухари — 2–3 ст. л. ✅ Соль, перец ✅ Растительное масло Приготовление 1️⃣ Рыбу измельчите в блендере или мясорубке. 2️⃣ Картофель натрите и слегка отожмите. 3️⃣ Лук мелко нарежьте. 4️⃣ Смешайте рыбу, картофель, лук и яйцо. 5️⃣ Добавьте соль, перец и немного сухарей. 6️⃣ Сформируйте котлеты. 7️⃣ Обжарьте с двух сторон до готовности. Подавайте с овощами, рисом или картофельным пюре.   Быстрые ре…

Хороший нож - тот, о котором не думаешь во время готовки За 36 лет у наковальни я убедился в одной простой вещи: хороший нож определяется не названием бренда и не красивой коробкой. Нужно смотерть на другое! Как он входит в продукт. Не мнёт ли помидор. Не приходится ли давить на мясо. Удобно ли руке после десяти минут работы. И как долго клинок остаётся острым. Поэтому каждый нож, который выходит из моей мастерской, я проверяю сам. Делаю их из 67-слойного дамаска с сердечником из японской стали VG-10. Всё вручную — от клинка до финальной полировки. Никакого конвейера. В коллекции есть шеф-…

Творожная запеканка с грушей Нежная запеканка для завтрака, перекуса или домашнего десерта. Ингредиенты ✅ Творог — 500 г ✅ Груши — 2 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сметана — 3 ст. л. ✅ Манка — 3 ст. л. ✅ Сахар — 2–3 ст. л. ✅ Ваниль — по желанию Приготовление 1️⃣ Творог смешайте с яйцами, сметаной и сахаром. 2️⃣ Добавьте манку и перемешайте. 3️⃣ Груши нарежьте небольшими кусочками. 4️⃣ Добавьте их в творожную массу. 5️⃣ Переложите всё в форму. 6️⃣ Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут. Дайте запеканке немного остыть — так она лучше держит форму.   Быстрые рецепты. Подписаться

Топовые находки с AliExpress от Лила Шопоголик Если вы до сих пор думаете, что на AliExpress невозможно найти качественные вещи, то вы просто еще не знакомы с каналом Лила Шопоголик ✨ 12 лет опыта заказов не прошли даром - здесь только самые достойные, проверенные и трендовые находки, которые выглядят намного дороже своей стоимости👌 Лила с головы до пят одевается на Али, делает подробные видео-распаковки, показывает интересные стилизации и модные лайфхаки⚡ Подписаться #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

Свинина с луком и яблоками на сковороде Сочное мясо с лёгкой кисло-сладкой ноткой — простой способ разнообразить привычный ужин. Ингредиенты ✅ Свинина — 500 г ✅ Яблоки — 2 шт. ✅ Лук — 2 шт. ✅ Растительное масло ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Соль, перец — по вкусу Приготовление 1️⃣ Свинину нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ Обжарьте до лёгкой румяной корочки. 3️⃣ Добавьте нарезанный лук и готовьте 5 минут. 4️⃣ Яблоки нарежьте дольками. 5️⃣ Добавьте их к мясу вместе со специями. 6️⃣ Накройте крышкой и тушите ещё 10–12 минут. Мясо получается мягким, а яблоки дают приятную свежесть.   Быстрые рецепты.…

Ленивый пирог с капустой на кефире Домашний пирог без долгого замешивания и раскатывания теста. Ингредиенты ✅ Капуста — 400 г ✅ Кефир — 250 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 180 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло Приготовление 1️⃣ Капусту тонко нашинкуйте. 2️⃣ Слегка обжарьте её на сковороде 7–10 минут. 3️⃣ Яйца смешайте с кефиром и солью. 4️⃣ Добавьте муку и разрыхлитель. 5️⃣ В форму вылейте половину теста. 6️⃣ Выложите капусту и залейте оставшимся тестом. 7️⃣ Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут. Пирог получается мягким, нежным и очень домашним.   Быстрые рецепт…

Картофельные зразы с грибами Румяные картофельные зразы с ароматной грибной начинкой — бюджетно, сытно и очень вкусно. Ингредиенты ✅ Картофель — 700 г ✅ Шампиньоны — 250 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука — 3–4 ст. л. ✅ Соль, перец ✅ Растительное масло Приготовление 1️⃣ Картофель отварите и разомните в пюре. 2️⃣ Добавьте яйцо, муку и немного соли. 3️⃣ Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте. 4️⃣ Из картофельной массы сформируйте лепёшки. 5️⃣ В центр положите грибную начинку и защипните края. 6️⃣ Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или свежей зеленью.…

Курица с тыквой в сливочном соусе Нежный осенний ужин в одной сковороде. Тыква отлично сочетается с курицей и делает блюдо особенно мягким. Ингредиенты ✅ Куриное филе — 500 г ✅ Тыква — 300 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сливки 10–20% — 200 мл ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Растительное масло ✅ Соль, перец — по вкусу Приготовление 1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ Тыкву нарежьте кубиками, лук — полукольцами. 3️⃣ Обжарьте курицу 5–7 минут. 4️⃣ Добавьте лук и тыкву, готовьте ещё 7 минут. 5️⃣ Влейте сливки, добавьте чеснок, соль и перец. 6️⃣ Тушите под крышкой ещё 10 минут. Получается нежно, сливо…

Шоколадный кекс в кружке Когда хочется десерта прямо сейчас. Ингредиенты ✅ Мука — 4 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Какао — 1 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Молоко — 3 ст. л. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Разрыхлитель — щепотка Приготовление 1️⃣ В кружке смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель. 2️⃣ Добавьте яйцо. 3️⃣ Влейте молоко и масло. 4️⃣ Хорошо перемешайте до однородности. 5️⃣ Поставьте в микроволновку примерно на 1,5–2 минуты. Не передерживайте — тогда кекс останется мягким и влажным внутри. Идеальный вариант, когда сладкого хочется быстро.   Быстрые рецепты. Подписаться

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком Никакого раскатывания теста — всё смешивается в одной миске. Ингредиенты ✅ Кефир — 250 мл ✅ Яйцо сырое — 1 шт. ✅ Яйца варёные — 3 шт. ✅ Зелёный лук — небольшой пучок ✅ Мука — 180–200 г ✅ Сода — ½ ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло Приготовление 1️⃣ Кефир смешайте с сырым яйцом и солью. 2️⃣ Добавьте соду и муку. 3️⃣ Варёные яйца мелко нарежьте. 4️⃣ Зелёный лук измельчите. 5️⃣ Добавьте начинку прямо в тесто. 6️⃣ Выкладывайте массу ложкой на сковороду. 7️⃣ Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. По вкусу напоминают пирожки, а готовятс…