🌿С Гузель о простом

Добрый вечер! Сегодня был последний день челленджа по аффирмациям. 21 день позади. Спасибо, что были рядом. Мне это правда дорого.🙏 А завтра начинается кое-что новое. Хотя, если честно, не совсем новое — просто продолжение. Каждый день у нас теперь будет одна мысль, одно пожелание и одно маленькое дело. Всё то же, что вы любите, только в другой форме. Увидимся завтра утром. Доброй ночи ❤️ #добройночи #увидимсязавтра #новаярубрика

Пост без текста

Им скоро два месяца. 🐱 18 августа у нас родились котята. Одна девочка и два мальчика. Скоро им будет два месяца — уже совсем большие. Девочка — белая, та, что посветлее. Такая шустрая, такая игривая! Ни секунды на месте не сидит. А мальчики — спокойнее. Но тоже ласковые, игривые. Кушают сами, в лоток ходят. Всё понимают. Воти думаю: куда же вас, малыши? 😔 Зимой мы в деревне не живём. Приезжаем наездами — на выходных бываем, а целую неделю нет. Оставить их в доме одних на неделю невозможно. А на улице они замёрзнут. Очень жалко. Ищу добрых людей. Может, кто-то из вас рядом с нами — в Б…

Сегодня День чак-чака! А вы знали? 🍯 14 октября — праздник нашего золотистого, медового чуда. Без него у нас не обходится ни одна свадьба. Откуда он взялся? Легенда гласит: хан Булгарии искал для свадьбы сына особенное угощение — простое, долго не портящееся, сытное, и такое, чтобы не стыдно отправить в дальние страны как гостинец. Нашли — чак-чак, приготовленный женой пастуха из муки, яиц и мёда. Есть и другая версия: название пошло от имени духа Чакчак — духа рассвета, домашнего очага и семейного счастья. Раньше чак-чак готовили только на праздники. Женщины собирались вместе: одна раск…

Хотите узнать, как из одного теста сделать и пиццу, и перемячи? 🍕🥟 Из одного и того же теста у меня получилось два совсем разных блюда: пицца и перемячи. Делюсь рецептом — он простой и универсальный. 🍞 Универсальное дрожжевое тесто: — Мука — 400 г — Тёплая вода — 320 мл — Сухие дрожжи — 6 г — Растительное масло — 2 ст. ложки — Сахар — 1 ст. ложка — Соль — 1 ч. ложка Как готовить: 1. Замесить тесто, накрыть и убрать в тепло на 30–50 минут. 2. Разделить на кусочки, раскатать. 3. Для пиццы — тонко раскатать, выложить начинку и печь. 4. Для перемячей — положить фарш, сформировать и обжар…

✨ 14 октября. День 21. Итоги ✨ Доброе утро! Спасибо вам❤️ Три недели. Каждый день — маленький шаг. Аффирмации, дыхание, благодарность, честные «нет», отдых без вины. Вы проходили этот челлендж вместе со мной: читали, делали, писали в комментариях. Без вас этого бы не было. Это наш общий результат. Сегодня я повторяю: 1. Я прошёл(ла) этот путь и горжусь собой. 2. Мои маленькие шаги имеют значение. 3. Я продолжаю заботиться о себе, о своей семье каждый день. Что сделать: оглянитесь на три недели. Выпишите три вещи, которые изменились. Пусть даже самые маленькие. Это ваши результаты. Что…

Холодец застыл — и он держится руками 🍖 Вот это я понимаю, результат! Режу — а он не разваливается. Плотный, упругий. Прям берёшь в руки — и держишь. Красота! 😍 Делюсь рецептом. У каждого он свой, но этот — мой самый любимый и удачный. 🥩 Что нужно: — Мотолыжка говяжья — 2–2,5 кг — Вода — чтобы покрыла мясо — Чеснок, зелень, морковь — по вкусу — Соль, перец, лавровый лист, специи 👩‍🍳 Как готовить: 1. С вечера залить мотолыжку водой и поставить вариться. Как закипит — убавить огонь и томить часов 5–6. Я оставляю на ночь, утром готово. ⏰ 2. Утром вытащить мясо. Бульон отцедить в другу…

Пост без текста

✨ 13 октября. День 20. Здесь и сейчас ✨ Доброе утро! Тело здесь. А мысли — там. В прошлом — в старых разговорах, которые давно закончились. Или в будущем — в том, что может не случиться. А жизнь проходит прямо сейчас, пока мы не замечаем. Мои фразы на сегодня: 1. Я возвращаюсь в настоящий момент. 2. Я замечаю то, что вокруг меня прямо сейчас. 3. Здесь и сейчас — единственное место, где можно жить. Действие: остановитесь на минуту. Назовите три вещи: что видите, что слышите, что ощущаете в теле. Что помогает вам вернуться в момент? ❤️ #аффирмации #челлендж #день20 #13октября #настоящее

А вы уже убрали урожай? А я только что 🥕 Погода сегодня — благодать! Солнце, тепло. Прям чувствуется, как оно греет. Заходить в дом не хочется — работаем на улице! Посадила чеснок, выдернула морковь и свёклу. И морковь, и свёклу я посадила поздно, только в начале июня. И никогда их не прореживаю — мне кажется, это пустая трата времени. Сколько вырастет, столько и вырастет. А выросло всё равно крупно! И морковка неплохая. Нам хватит. 😊 Хотелось бы, конечно, чтобы свёкла была не такая крупная. Ну ладно, что получилось, то получилось. Сейчас разложу всё на солнце — пусть чуть-чуть подсохн…