Техэксперт: Пищевая промышленность

#о_системе 🔥Бесплатный доступ на 3 дня к «Техэксперт: Базовые нормативные документы»🔥 Коллеги, спешим напомнить вам о возможности получить бесплатный онлайн-доступ на 3 дня к профессиональной справочной системе «Техэксперт: Базовые нормативные документы». Воспользуйтесь предложением прямо сейчас — пройдите по ссылке, чтобы оценить преимущества системы! Система «Техэксперт: Базовые нормативные документы» является незаменимым помощником для специалистов, работающих с нормативно-техническими документами. Система поможет: ✅ Найти решение профессиональных вопросов; ✅ Оставаться в курсе событи…

Пост без текста

🎉 Уважаемы коллеги! Ежегодно третье воскресенье октября празднуется День работников пищевой промышленности. В текущем году эта знаменательная дата выпадает на 18 октября! Консорциум "Кодекс" поздравляет всех специалистов пищевой отрасли с этим замечательным праздником!🥳 Ваш труд невозможно переоценить! Именно ваше мастерство и ответственность превращают простые продукты в залог здоровья, силы и хорошего настроения каждой семьи. 🎁 В преддверии Дня работника пищевой промышленности мы подготовили специальный подарок - "Обзор вступающих в силу нормативных документов в области производства пи…

#Мероприятия 📢 Коллеги, поделитесь своими планами TACCP и VACCP! У вас на предприятии разработаны планы защиты от преднамеренного вредительства и предотвращения фальсификации пищевой продукции? Приглашаем прислать их для практического разбора! 📌 26 октября на вебинаре «Фальсификация, саботаж, инсайдеры: сценарии, которые не учтены в HACCP» мы разберём реальные планы TACCP/VACCP, дадим рекомендации по их улучшению и подсветим «тонкие» моменты, которые легко упустить при разработке документов. Нам важны реальные примеры из практики пищевых предприятий — чтобы обсудить не только теорию, но и…

🍏 Приглашаем вас в чат «Пищевая промышленность | Техэксперт» 🧑‍⚕️‍В чате вы можете задавать профессиональные вопросы, первыми узнавать о мероприятиях и акциях, обсуждать нововведения в отрасли с другими участниками Вступайте и приглашайте коллег! Для добавления в чат, скопируйте и отправьте ссылку ➡️ https://max.ru/join/TBNWu1jSI7Nn6X1nPKvoGj2s3MdZu6sUB-qA-3XrK1E ❗️ В чате запрещены спам, оскорбления, публикация сообщений и ссылок рекламного (в любой степени) характера, а также не относящихся к теме канала. Спасибо, что вы с нами!

Коллеги, добрый день! 👋 🆕 Вышел новый выпуск онлайн-издания «ПродЭксперт». Читать в номере: 📌 О сценариях, которые не учтены в HACCP; 📌 Рубрика "Вопрос-ответ" 💡 Кроме того, на странице вы можете ознакомиться с системами "Техэксперт" для специалистов пищевой промышленности.

#Мероприятия 🚨 Фальсификация, саботаж, инсайдеры: сценарии, которые не учтены в HACCP Классический HACCP помогает управлять рисками безопасности пищевой продукции. Но что делать, если угроза умышленная? Фальсификация, саботаж, действия инсайдеров — сценарии, которые требуют совсем другого подхода к оценке угроз и защите предприятия. 📅 26 октября 2026 года ⏰ 10:00–12:30 мск Приглашаем специалистов пищевой промышленности, руководителей предприятий и тех, кто отвечает за безопасность пищевой продукции, систему менеджмента и контроль качества, на практический вебинар. На вебинаре разберём:…

#новость_отрасли 📢 Опыт работы Заволжского мясокомбината с платформой "Техэксперт" опубликовали в профильном издании В сентябрьском номере журнала "Контроль качества продукции" вышел материал о том, как Заволжский мясокомбинат использует профессиональные справочные системы "Техэксперт". Авторы рассказали, как цифровые инструменты помогают предприятию контролировать изменения в законодательстве, соблюдать нормативные требования, готовиться к проверкам и поддерживать компетенции специалистов. На Заволжском мясокомбинате комплект систем "Техэксперт. Пищевая промышленность" внедрён в практику…

#Консультация_эксперта 🐟 НУЖНО ЛИ ДЕКЛАРИРОВАТЬ РЫБНЫЙ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ БУЛЬОН ПО ТР ЕАЭС 040/2016? 📌 Вопрос Предприятие планирует производить бульон рыбный концентрированный — пастеризованный, жидкий. Код ТН ВЭД — 2104 10 0000. Состав: 🐟 готовый концентрат рыбного бульона из лососевых видов рыб — горбуша, кета, нерка — 16%; 💧 вода; 🌿 специи. При этом в перечне видов рыбной пищевой продукции, являющихся объектами технического регулирования согласно подп. «а» п. 2 ст. I ТР ЕАЭС 040/2016, бульон рыбный жидкий отдельно не указан. ❓ Нужно ли при декларировании ссылаться на ТР ЕАЭС 04…

#Консультация_эксперта ☕️ Идентификация кофе Латте как молочного составного продукта по ТР ТС 033/2013 ❓ Вопрос Как правильно идентифицировать кофейные напитки — кофе Латте, Капучино и т. п. — в соответствии с ТР ТС 033/2013? 🥛 При содержании молока более 50% продукт был определён как молочный составной продукт в соответствии с ГОСТ Р 52738-2007: «Молочный составной продукт» — пищевой продукт, произведенный из молока, молочных продуктов без добавления или с добавлением побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, которые добавляются не в целях замены составных частей м…