Не дорого - Вкусно! 🥗

Овощное рагу с баклажаном и перцем 🇪🇸 На: Семейный ужин из того, что есть в холодильнике Рецепт: Нарежьте баклажан, сладкий перец, кабачок и луковицу. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте остальные овощи и тушите 10 минут. Вмешайте 1 банку томатов в собственном соку, щепотку орегано и тимьяна. Тушите под крышкой ещё 15 минут до мягкости. Посолите, поперчите, посыпьте свежей зеленью. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Жареный тофу с соевым соусом и чесноком 🇹🇭 На: Вегетарианский ужин или гарнир Рецепт: Нарежьте 300–400 г твёрдого тофу кубиками, промокните бумажным полотенцем. Обжарьте на сильном огне в 1 ст. л. масла до румяной корочки. Добавьте 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. мёда или сахара, быстро перемешайте 1–2 минуты. Посыпьте зелёным луком и кунжутом перед подачей. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Макароны с песто из базилика и кедровых орехов 🥗 На: Летний ужин за 15 минут Рецепт: Отварите 300 г макарон до аль денте. Тем временем в блендере смешайте большой пучок базилика, 30 г кедровых орехов (или грецких), 2 зубчика чеснока, 50 г пармезана и 60–80 мл оливкового масла до однородной пасты. Смешайте готовые макароны с песто, добавив немного воды от варки для кремовой текстуры. При подаче посыпьте пармезаном. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Жареный тофу с соевым соусом и чесноком 🇹🇭 На: Вегетарианский ужин или гарнир Рецепт: Нарежьте 300–400 г твёрдого тофу кубиками, промокните бумажным полотенцем. Обжарьте на сильном огне в 1 ст. л. масла до румяной корочки. Добавьте 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. мёда или сахара, быстро перемешайте 1–2 минуты. Посыпьте зелёным луком и кунжутом перед подачей. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Рисовая каша с тыквой и корицей 🎃 На: Полезный завтрак или десерт Рецепт: В кастрюле смешайте 1 стакан риса, 400–500 г нарезанной тыквы и 3 стакана молока (или смеси молока и воды). Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 30–35 минут, периодически помешивая. Добавьте щепотку соли, 1–2 ст. л. сахара и корицу по вкусу. Дайте настояться 10 минут под крышкой, подавайте с кусочком сливочного масла. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Чечевичный суп с морковью и специями 🇹🇷 На: Тёплый обед в холодный день Рецепт: Обжарьте в кастрюле 1 луковицу и 1 морковь до мягкости. Добавьте 200 г красной чечевицы, 1 ч. л. молотой куркумы и 1 ч. л. кумина, прогрейте пару минут. Влейте 1,2–1,5 л воды или овощного бульона, варите 15–20 минут до мягкости чечевицы. Пробейте блендером до кремовой текстуры, посолите, добавьте сок лимона и щепотку паприки. Подавайте с ломтиком лимона и хлебом. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Паста с консервированным тунцом и лимоном 🇮🇹 На: Простой ужин на двоих Рецепт: Отварите 250 г спагетти до аль денте. На сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока и щепотку хлопьев чили, прогрейте минуту. Вмешайте банку тунца (в собственном соку, без масла), сок половины лимона и немного воды от пасты. Соедините с пастой, посыпьте тёртым пармезаном и петрушкой. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Картофельные драники с йогуртовым соусом 🇧🇾 На: Сытный обед или ужин в будни Рецепт: Натрите 3–4 средние картофелины и 1 луковицу, отожмите лишний сок. Добавьте 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль и перец. Жарьте оладьи на растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с соусом из густого йогурта, чеснока и укропа. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Греческий омлет с фетой и томатами 🇬🇷 На: Быстрый завтрак или лёгкий ужин Рецепт: Взбейте 2–3 яйца с щепоткой соли и перца. На разогретой сковороде с каплей масла обжарьте пару нарезанных помидоров и горсть шпината 2–3 минуты. Влейте яйца, сверху раскрошите 30–40 г феты. Накройте крышкой и готовьте 5–7 минут до схватывания. Посыпьте свежей петрушкой перед подачей. ────────────── Не дорого - Вкусно! 🥗 Умный холодильник против пустого кошелька

Французские тосты (Пан Пердю) 🇫🇷 На: Праздничный завтрак Рецепт: Ломтики черствого хлеба обмакните в смесь яйца, молока и корицы. Жарьте на сливочном масле до карамельной корочки. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей. ────────────── Быстрый Полезный Завтрак 🥗 Твоя утренняя суперсила