Пряники • Варенье • Жизнь Мастерская со вкусом жизни

Сколько раз я слышала фразу 'я не люблю варенье из абрикосов' - уже и не припомню, но точно 100% тех, кто так говорил, покупали сочетание что на фото, разумеется, после того как попробовали) Это в принципе одно из продаваемых сочетаний. Недавно соседка мне напомнила эту тему, когда попробовав силт из сливы с базиликом, решилась его сварить, так он её впечатлил. И это при том, что она не варит варенье и самое главное - не любит базилик) Если вы тоже не пламенеете любовью к абрикосовому варенью, то это сочетание моя рекомендация) Оно есть в наличии 100мл - 300р 200мл-520р

Я это не ем) Огромное количество раз я говорила это сама, и не меньше слышала от других. Со временем начала замечать, что иногда имеет место быть 'вы просто не умеете это готовить'. И это не про то, что кто-то плохо готовит. Просто не подобрано сочетание, не так порезано, или ещё что-нибудь) Например, у моего мужа грустные воспоминания из армии о квашеной капусте. И когда мы с ним только начали встречаться, он рассказывал мне о том, что 'ничего ужаснее не может быть'. Но вот мы пришли в гости к моей бабушке, которая только нажарила пирожков с квашеной капустой.. Сколько тогда съел мой, то…

Я большой любитель создавать себе сложности Когда итак полно работы, которая не терпит отлагательств - я добавляю себе ещё) Увидела, что нынче в моде слива запечённая с грецким орехом. Ну и как же у всех будет, а у меня нет? И прям как по заказу в магазин привезли свежую сливу, по нормальной цене. Решение о покупке было молниеносным) На деле слива очень красивая, но зеленоватая и не вкусная. И вот сегодня случился запёк...чего я ждала не знаю, при том, что вкус в голове был сложен. Просто слива) просто огромный кусок грецкого ореха, который в сиропе становится варёным. Зимой, в качестве…

Пить просто так тыквенный латте осенью скучно. Долго думала что подойдёт ему в компанию, и не прогадала выбрав овсяное печенье с шоколадом. Мне кажется, что именно это печенье спасло ситуацию) В традиционном варианте есть изюм. Но мне нужно было быстро, потому я выбрала на просторах самый лёгкий рецепт. Оно сухое, рассыпчатое, не как магазинное, но тем не менее вкусное) Состав: Хлопья овсяные - 3 ст. Мука пшеничная - 2 ст. Сливочное масло мягкое - 200гр Сахар белый - 200гр Яйца - 2шт Разрыхлитель - 20гр Соль -2щепотки Корица - 1ч.л Шоколадные капли по желанию 🍪Хлопья измельчить в…

Всё началось с того, что я забыла купить сыну тыквенный латте о котором он просил. А потом купила в близлежайшей кофейне и это было грустно. Потом соседка сказала, что очень хочет попробовать такой кофе, но на ней он уже несколько раз заканчивался. Было решено приготовить самим! Могу предположить что у тыквенного латте есть фанаты, но это точно не мы) Получилось нежно, густо, сытно, ароматно, но второй раз делать не буду) Рецепт, я конечно же приложу, но сначала сделаю пометки. 🎃 Корицу лучше брать настоящую, не кассию 🎃Сахар можно класть любой, но лучше тростниковый, если нет мус…

Творчество внутри меня уже больше не хочет ждать, когда в доме и огороде наведётся абсолютный порядок и закончится таки переработка овощей. Оно просится наружу не просто намёком и минутной вспышкой вдохновения - теперь уже потоком, который сдерживать не хватает сил. Инжир Открытие нынешней осени🍁 Вкусную смокву я ела один единственный раз: в сезон на юге. Плоды были с дерева с треснувшей попкой. Это было Божественно! То что продают у нас, в подавляющем большинстве - вата) да, с этого можно испечь пирог, и будет вкусно, и собственно всё) На канале у любимого блогера недавно увидела ре…

​Размышление на тему: «Здоровое питание, правильное питание, овощи со своего огорода без химии». ​Животрепещущая тема, особенно в нынешнее время. ​Когда я слышу эти заветные словосочетания — меня обычно начинает потряхивать. ​«Ребята, овощи без какой химии?» — мне всегда хочется спросить... Выхлопы, выбросы и прочее сыплются на нас каждый день. Куча насекомых, новые болезни растений, люди, которые не любят полоть траву — это всё служит поводом использовать немалое количество химии. ​Правильное и здоровое — туда же: пластиковые контейнеры, фольга, покрытие на сковороде, су-вид с его поли…

Обещанный пирожок с инжиром) Рецепт нашла в сети, там инжир, сыр, шалфей и орехи клали сверху на тесто. Признаюсь, я очень часто сжигаю фрукты на подобных пирогах, потому стараюсь прятать всё внутрь. Да, это не красиво, но зато наверняка ничего не сгорит. Если нет шалфея - не страшно, но с ним интереснее Этот пирог я пекла со сливой, с виноградом - вкусно в обоих вариантах. Сыр не обязательно класть строго по граммам. Не рекомендую исключать его из состава, так как он даёт яркость и вкус. Если честно, то мне всегда кажется что его мало. Пирог на цельнозерновой муке с  инжиром, творо…

Осень...на улице теплынь, и в огороде почти всё ещё зелено, но вот в лесу листья облетели. Золотой осени не было уже неделю назад. Мы с мужем который год после выборов ездим в лес выпить чаю с вкуснятинкой, выдохнуть - он после активной работы там, я после летних заготовок, хотя они всё ещё не доделаны) В этот раз пекла сезонный пирог с инжиром и лимонное печенье. Печенье, правда, было для кофейни, но я хозяйской рукой выделила несколько штучек себе. Поездка удалась) посидели в тишине, побродили в поисках грибов, подышали лесным воздухом, выдохнули и поехали обратно) Рецепт пирога обещаю н…

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ Продолжаю) Сейчас будет рецепт не компота и не варенья из помидоров. Есть, так есть вкусное. Можно просто не злоупотреблять. Размер помидоров и сорт не имеет значения. Очень желательно, чтобы помидоры были хорошо спелые. Для меня вкусные помидоры тогда, когда в них много душистого перца и лука. МАРИНАД ▪Вода - 1л ▪Соль - 1ст.л ▪Сахар 8-10ст.л ▪️Укс. эссенция 70% - 1ст.л ПРЯНОСТИ На литровую банку: ▪Листья чёрной смородины - 2-3шт ▪Чеснок - 3-4 зубчика ▪Душистый перец - 6шт ▪Лук - четверть средней головки ▪Сладкий перец, морковь - по желанию несколько долек…