Маришкины похуделки

🌸 МАКОВЫЙ ПИРОГ Для тех, кто любит мак😁 Нежная творожная основа + много макового крема. Получается очень вкусно, а готовится совсем несложно. 🥧 Основа: • Творог — 200 г • Желток — 1 шт. • Кукурузная мука — 30 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Подсластитель, ванилин — по вкусу Смешать всё до густого теста. Выложить в форму, сделать мокрой ложкой небольшие бортики. Выпекать 10–15 минут при 180°C. 🌸 Маковый слой: • Молоко — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Мак — 30 г • Крахмал — 10 г • Желатин — 10 г • Вода — 30 мл • Подсластитель, ванилин — по вкусу Желатин залить водой. Остальные ингредиенты смеша…

🍂 Осеннее настроение 🥕🍂 Вот и пришло время уютных осенних десертов 🤎 Сегодня у меня морковный тортик с творожным кремом и клюквой. Получился очень сочный, мягкий и ароматный — с лёгкой пряной ноткой корицы и приятной кислинкой клюквы 🍂 И самое приятное: я даже не стала ждать, пока тортик пропитается. Попробовала его ещё тёплым — и он уже оказался сочным и нежным 😋 🥕 Ингредиенты Для коржа: * 🥕 Морковь — 120 г * 🥚 Яйцо — 1 шт. * 🥛 Молоко — 50 мл * 🌾 Мука овсяных отрубей — 30 г * Разрыхлитель — ½ ч. л. * Корица — по вкусу * Ванилин * Подсластитель — по вкусу Для крема: * 🥣 Мяг…

🍒ЯГОДНЫЙ РУЛЕТ Кбжу на 100г-91ккал Б-11/Ж-1.3/У-8,5 Если хочется чего-то сладкого к чаю, но без тяжёлого теста — вот отличный вариант 🤍 Нежный творожный корж + густая ягодная начинка. Получается мягко, сочно и очень по-летнему 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржа: творог обезжиренный— 350 г яйцо — 1 шт. яичные белки — 75г(2шт) кукурузный крахмал — 20г подсластитель — по вкусу ванилин — по вкусу Для ягодной начинки: Вишня— 160г вода — 50мл кукурузный крахмал — 10г подсластитель — по вкусу 👩🏻‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ Готовим корж. Соединить все ингредиенты . Выложить массу на пергамент и разровнять т…

🥥 ТОТ САМЫЙ БЕЛКОВЫЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ Я ДОЛГО ОБХОДИЛА СТОРОНОЙ 😁 Кажется, я уже не успеваю за всеми вирусными ПП-рецептами 😂 Но этот всё-таки решила приготовить — и это разрыв 💔 Получается настоящее нежное суфле: лёгкое, воздушное, с ванильно-кокосовым вкусом. И при этом состав максимально простой. 🥥 Ингредиенты: • кокосовое молоко — 100 мл • яичные белки — 100 мл • желатин — 10 г • ФитПарад №7 —5грамм • ванилин — по вкусу • щепотка соли 👩🏻‍🍳 Как приготовить: 1️⃣ Желатин залить кокосовым молоком, перемешать и оставить набухнуть. 2️⃣ Белки взбить с ФитПарадом, ванилином и щепотк…

🔥🔥🔥

🍓 НУ НАКОНЕЦ-ТО Я ЕГО ПРИГОТОВИЛА 😁 Кажется, этот десерт уже пару месяцев мелькает у меня в ленте… И вот наконец-то дошли руки проверить, действительно ли это настолько вкусно, как все показывают 😂 Всего несколько ингредиентов: Кбжу на порцию -275ккал Б-22/Ж-5/У-37 🤍 250 г греческого йогурта 🤍 30 г пастилы без сахара 🤍 подсластитель 🤍 ванилин Йогурт смешала с подсластителем и ванилином. Пастилу нарезала небольшими кусочками. Дальше просто выложила всё слоями и убрала в холодильник на ночь. И знаете что? 👀 А это реально вкусно! 😍 Пастила за ночь становится мягкой, пропитываетс…

🍓 КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Нежный творожный чизкейк с большим количеством свежей клубники 🍓 Получается плотным, но очень нежным, а клубника даёт приятную сочность и яркий ягодный вкус. Основа: 240 г мягкого творога 1 яйцо 80 г белка 40 г рисовой муки 15 г кукурузного крахмала Подсластить 5 г разрыхлителя ванилин щепотка соли Клубничный слой: 350 г клубники 100 г греческого йогурта 1 яйцо 20 г крахмала Подсластитель 10 г лимонного сока ванилин 👩‍🍳 Приготовление: Соединить все ингредиенты для основы ,перемешать до однородности. Переложить в форму для запекания. ~Клубничный слой~ Клубнику на…

Пончики с клубничным конфи 🍩🍓 Тесто 1 яйцо Белок — 80 г Мягкий творог — 120 г Греческий йогурт 2% — 50 г Рисовая мука — 55 г Кукурузный крахмал — 15 г Растительное масло — 8 г ФитПарад №7 — 12 г Разрыхлитель — 5 г Ванилин Щепотка соли 🍓 Клубничное конфи Клубника — 180 г Кукурузный крахмал — 8 г Вода — 25 мл Лимонный сок — 5 г ФитПарад №7 — 5–6 г Для подачи Сахарная пудра ФитПарад (0 ккал) — по желанию. ⸻ 👩‍🍳 Приготовление конфи: Клубнику мелко нарежьте. Добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте и готовьте в микроволновке импульсами по 30 секунд, каждый раз перемешивая массу. Пока конф…

🍓 Клубничные пончики, которые я точно буду готовить ещё! 😍 Честно признаюсь… сначала я расстроилась. 😅 Когда достала пончики из духовки, подумала: «Что-то пошло не так…» Они сильно поднялись, стали больше, чем я ожидала, и даже немного вышли за края формы. Но стоило им полностью остыть, посыпать сахарной пудрой и разломить один пополам… 🤤 Это оказалось очень вкусно! Нежное воздушное тесто, внутри сочное клубничное конфи с кусочками ягод, а сверху лёгкая сладость от пудры. Получился настоящий летний десерт к чашечке кофе или чая. ☕🍓 Самое приятное — всё запекается в духовке, без жарк…

🍓 КЛУБНИЧНЫЙ ТРАЙФЛ 🍰 Бисквит * желток от 2х яиц * белок 110 г * 35 г рисовой муки * 15 г кукурузного крахмала * подсластитель * 4 г разрыхлителя * ванилин 🤍 Крем * 100 г рикотты * 130 г греческого йогурта 2% * 120 г мягкого обезжиренного творога * подсластитель по вкусу * ванилин 🍓 Прослойка * 350 г клубники * 10 г лимонного сока * подсластитель 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Взбейте яйца, белки и подсластитель до пышной светлой массы. 2️⃣ Добавьте просеянные рисовую муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте лопаткой. 3️⃣ Выпекайте при 170°C примерно 15–18 минут. Полностью о…