«Дары пчёл» — от природы к вашему столу

Воск, кстати, привозим под заказ Этот воск заказала наша клиентка для изготовления свечей и мазей 😊 Но он такой красивый, что я не удержалась и решила показать его вам тоже 😁💛

🐝 Пчелиный воск из забруса! Ярко-жёлтый, свежий, чистый! А аромат какой… 🤤 Балдею просто!

Показываем, как происходит сбор перги! Пчеловод трудится в ночи 😁 Всё для того, чтобы подготовить для Вас этот удивительный продукт Давайте поставим ❤️ и скажем ему таким образом «спасибо» за его труд!

Перга — ещё один удивительный дар пчёл! Перга образуется из цветочной пыльцы, которую пчёлы собирают с растений и утрамбовывают в соты. Там пыльца смешивается с нектаром, ферментами пчёл и мёдом 🐝 Так появляется продукт, который ещё называют пчелиным хлебом. Перга служит важным источником питания для пчёл: она содержит белки, аминокислоты, витамины, минералы, жирные кислоты и другие питательные вещества, необходимые пчелиной семье Перга отличается интересным вкусом: в ней могут сочетаться сладковатые, кислые и слегка терпкие нотки. Вкус зависит в том числе от растений, с которых пчёлы соби…

Подготовка к зиме на пасеке идёт полным ходом! Осень для пчеловода — ответственное время. Нужно подготовить пчелиные семьи к холодам, чтобы они благополучно пережили зиму На видео — процесс объединения слабых пчелиных семей 🐝 Если отдельная семья слишком слабая, ей может быть трудно пережить холода. Поэтому пчеловод объединяет несколько семей, чтобы повысить шансы пчёл на успешную зимовку Забота о пчёлах — это большая работа по подготовке к следующему сезону 🤍

Вопрос пчеловоду: чем подкармливают пчёл? Недавно один из покупателей спросил меня: чем подкармливают пчёл на пасеке? 🐝 Я сразу же обратилась к пчеловоду, чтобы узнать ответ. Делюсь им с вами 👇 💬 «Пчёл подкармливаю только собственным мёдом. Ранней весной, если собственных запасов не хватает, приходится давать им немного мёда. То же самое бывает, если долго стоит холодная погода и пчёлы не могут полноценно собирать корм. Например, как этой весной. В таких случаях даю примерно 1–2 литра мёда на улей. Обычно ещё с осени проверяю, чтобы у пчёл было достаточно запасов на зиму. В конце ок…

А вот мёд уже добрался до Екатеринбурга! Теперь он готов отправиться в новое путешествие — прямиком к Вам домой 🤗 Кто следующий ждёт баночку ароматного мёда? 🍯

Мёд в пути к Вам 🤍 Долгая, но прекрасная дорога А на предпоследнем фото можно заметить, что наш курьер (по совместительству мой любимый муж) не забыл про обед 😁 Ведь доставка мёда — дело ответственное, силы нужно восстанавливать! 😂

Наш самый колючий инспектор качества 🦔 Приехал проверить, всё ли натурально на пасеке Кажется, остался доволен 😄🌿

Почему мёд со временем становится густым? 🍯 Если мёд начинает кристаллизоваться, или, как говорят в быту, «засахариваться», и становится плотнее — это естественный процесс, а не признак того, что продукт испортился Скорость кристаллизации зависит от состава мёда: прежде всего от соотношения глюкозы и фруктозы, содержания влаги, а также от температуры хранения. Поэтому один сорт может долго оставаться жидким, а другой — довольно быстро становиться кремообразным или полностью кристаллизоваться Кристаллизованный мёд остаётся натуральным и сохраняет свои свойства. Само по себе «засахаривание»…