Запеканки и рагу

Рулетики из лаваша ⠀ ⏰ 10 минут 🌡 170 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Лаваш ▫ Кетчуп ▫ Сыр ▫ Ветчина ▫ Оливки

🥒 Рулетики из кабачка в томатном соусе ⠀ ⏰ 20 минут 🌡 190 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Кабачок ▫ Фарш ▫ Лук ▫ Чеснок ▫ Яйцо ▫ Орегано ▫ Базилик ▫ Соль, перец ▫ Томатная паста ▫ Тертый сыр

✨ Сдобное тесто для пирогов и ватрушек Кто не мечтал о теплых ароматных пирожках к чаю? 📝 Ингредиенты: • 550гр - мука • 7гр - сухие дрожжи • 40гр - сахар (не сладко) • 80гр - сахар (сладко) • 2 яйца, комнатной температуры • 250гр - теплое молоко • 80гр - мягкое сливочное масло • 1/2 ч.л. соли • цедра одного апельсина • ванильный сахар 🔥 Приготовление: 1. Дрожжи смешиваем с сахаром и теплым молоком, оставляем на 5-10 минут, пока не начнет пузыриться. 2. В муку добавляем соль, дрожжевую смесь, яйца и все хорошо перемешиваем. 3. Вводим мягкое сливочное масло и месим тесто до одн…

🥕 Нежный морковный кекс с творожным кремом Сколько радости может принести кусочек домашней выпечки? 📝 Ингредиенты: Для кекса: • Морковь — 300 гр. • Яйцо — 1 шт. • Яичный белок — 100 гр. • Овсяные хлопья — 100 гр. • Кефир 1% или молоко — 100 мл. • Мягкий творог 0,1% — 240 гр. • Грецкий орех — 10 гр. • Разрыхлитель — по вкусу. • Корица — по вкусу. • Сахарозаменитель — по вкусу. Для крема: • Мягкий творог — 120 гр. • Лёгкая рикотта — 80 гр. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Соль — щепотка. • Корица — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьт…

🥗 Салат «Минутка» с крабовыми палочками 👇Ингредиенты: * Морковь по-корейски — 150 г * Крабовые палочки (снежный краб) — 200 г * Яйца — 2 шт. * Твёрдый сыр — 80 г * Консервированный ананас — 100–150 г * Грецкие орехи — 50 г * Чеснок — 1 зубчик * Майонез — немного, по вкусу

🥧 Красивый куриный пирог Ингредиенты: Тесто: Мука - 550 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Сливочное масло - 150 гр Яйцо - 1 шт Кефир - 170 мл Начинка: Курица - 500 гр Лук - 1 шт Картофель - 1 шт Зелень (по вкусу) Помидор - 1 шт Соль, перец, паприка

Домашние сосиски из куриного бедра👌 Куриное бедро — идеальный выбор для домашних сосисок: оно сочное, с небольшим количеством жира, поэтому сосиски получаются нежными и не сухими. Заворачивать фарш можно в пищевую плёнку. Ингредиенты (на 1 кг мяса) • Куриное бедро без кости — 1 кг • Соль — примерно 1,5–2 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Чеснок — 2–3 зубчика • Сливки 20% — 100 мл • Специи: чёрный перец, паприка, мускатный орех, кардамон — по вкусу • Пищевая плёнка Приготовление 1. Куриное бедро промойте и обсушите. 2. Пропустите мясо через мясорубку с крупной решёткой. Для более однородной тексту…

ШАКШУКА - ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ КБЖУ на всю порцию: 283/20/15/17 Ингредиенты: 2г кокосового масла 1/2 болгарского перца 1/4 красного лука 1 помидор 1ст.л томатной пасты 3 яйца соль, сухой чеснок и другие специи по вкусу Приготовление: 1. На сковороду кладём кокосовое масло, обжариваем на нём лук. 2. Далее добавляем перчик, помидор, специи и соль. 3. Тушим на среднем огне под крышкой минут 5. 4. После добавляем яйца. Убавляем огонь на минимум и оставляем яйца под крышкой на 3-4 минуты. 5. А затем убираем с огня, чтобы яйца дошли до нужной консистенции под крышкой.

🌯 Румяные закусочные трубочки 📝 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сыр - 250 гр Майонез - 1,5 ст. л Сметана - 1,5 ст. л Зеленый лук - пучок Лаваш Для кляра: Яйцо - 3 шт Молоко - 80 мл Специи (по вкусу) Приятного аппетита!

🍌 Экспресс-мусс из кус-куса с ягодой и бананом Ингредиенты • Кус-кус – 50 г • Бананы – 2 шт. • Смородина чёрная свежая или замороженная – 2 стак. • Сахар – 50 г • Лимон – 1 шт. для подачи, по желанию • Вишня вяленая – 10 шт. для подачи, по желанию • Вода – 1/2 стак. Приготовление 1. Кус-кус залейте кипятком согласно инструкции на упаковке, в соотношении 1:2, и оставьте примерно на 5 минут. За это время кус-кус увеличится в объёме примерно в 2 раза. 2. Бананы очистите и нарежьте кусочками. Лучше использовать очень спелые бананы. 3. В глубокую посуду положите нарезанные бананы и чёрную смор…