Сливочные соусы

Лимонное печенье 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло- 100 г. - Мука - 340 г. - Лимонный сок - 40 мл. - Сахар - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Разрыхлитель - 8 г. - Соль - щепотка - Цедра одного лимона - Сахарная пудра - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В большой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца, цедру лимона, соль и лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы. 2. В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. 3. Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. 4. Разогреть духовку до 180° С 5. Достать тес…

🐟 Лосось с апельсином и картофелем Нежная рыба с цитрусовой ноткой и румяным картофелем. ⏰ 25 минут 🌡 180 °C 📖 Ингредиенты: 🔹 Лосось 🔹 Картофель 🔹 Соль, перец 🔹 Масло оливковое 🔹 Орегано 🔹 Паприка 🔹 Чесночный порошок 🔹 Апельсин 🔹 Чеснок

Очень вкусный перекус 📌Ингредиенты Булочки Горчица Плавленый сыр Карбонад (или колбаса) Красный лук Маринованные огурчики Кетчуп Помидоры Черри Сыр Готовим? 👍👎

🍁✨ХРУСТЯЩИЕ СУШИ-ТАКО✨🍁 Ингредиенты 🍙 Листы нори 🍚 Рис 🧀 Творожный сыр 🥒 Огурцы 🐟 Форель 🥑 Авокадо 🌶️ Соус сладкий чили 🕘Приготовление: 🔹Из листов нори вырежьте аккуратные круги. 🔹На каждый круг равномерно распределите отваренный рис тонким слоем. 🔹Отправьте заготовки в разогретую до 180°C духовку на 20 минут — они должны стать хрустящими. 🔹Полностью остудите получившиеся лепёшки. 🔹Смажьте каждую основу творожным сыром. 🔹Добавьте нарезанные огурцы, форель и авокадо. 🔹Полейте сверху сладким соусом чили.

СЕМГА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ИКРОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Филе семги (или форели) — 600 г. - Сливки (20–33% жирности) — 200 мл. - Твердый сыр (например, пармезан или гауда) — 80 г. - Красная икра — 2–3 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика. - Лимонный сок — 1 ст. л. - Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы). - Соль, свежемолотый белый или черный перец — по вкусу. - Свежий укроп — для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе семги промой, обсуши бумажным полотенцем. Удали косточки, если они есть. Нарежь рыбу на порционные куски. 2. Посоли и поперчи рыбу со всех сторон, сбрызни лимонным соком. Оставь мариноваться…

🥗 Салат с молодой капустой Ингредиенты: Молодая капуста - 1/2 небольшого кочана Огурцы - 3 шт Крабовые палочки - 300 гр Кукуруза консервированная - 1 банка Яйца - 4 шт Зеленый лук - 1/2 пучка Майонез

🦐 Пятница создана для этого: жареные креветки в соевом соусе с чесноком ​Рабочая неделя официально позади! Время выдохнуть, включить любимый сериал или фильм и приготовить идеальную закуску, которая делается буквально за 10 минут. ​Никаких сложных манипуляций — только хрустящая корочка, чесночный аромат и насыщенный карамельный соус. ​🛒 Что понадобится: ​Креветки (крупные/королевские/тигровые) — 500 г ​Соевый соус — 3–4 ст. л. ​Чеснок — 3–4 зубчика ​Сливочное масло — 25–30 г ​Растительное/оливковое масло — 1 ст. л. ​Лимон или лайм — половинка (для подачи и кислинки) ​Свежая зелень…

🎃 Тыква с прованскими травами в аэрогриле Нежная внутри и румяная по краям тыква с ароматом прованских трав. Простой гарнир, который отлично подходит и к мясу, и к рыбе. 📝 Ингредиенты • Тыква — 600 г • Оливковое масло — 1,5 ст. л. • Прованские травы — 1 ч. л. • Паприка — ½ ч. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Соль • Чёрный перец 🌡 Температура: 190°C ⏱ Время: 15–18 минут 👨‍🍳 Приготовление 1. Тыкву очистите от кожуры и семян. 2. Нарежьте крупными одинаковыми кусочками. 3. Смешайте масло, лимонный сок и специи. 4. Перемешайте тыкву с ароматной смесью. 5. Выложите кусочки в чашу аэрогриля одним…

#завтрак 🥪 Яичный сэндвич 📌 Ингредиенты: Растительное масло - 2 ст.л Яйца - 2 шт Соль Хлеб для тостов или сэндвичей Для начинки: Помидоры Авокадо Сыр - 2 ломтика Листья салата

🍗 Идеальная курочка в ароматном маринаде Сочная, нежная и невероятно ароматная курочка с аппетитной румяной корочкой — отличный вариант для семейного ужина 😍 📝Ингредиенты: · Филе куриного бедра — 800 г–1 кг · Томатная паста — 70 г · Чеснок — 5 зубчиков · Кинза — 1 пучок · Лимонный сок — 2 ст. л. · Оливковое масло — 3 ст. л. · Соль — 1 ч. л. или по вкусу · Чёрный перец — ½ ч. л. · Сахар — 1 ч. л. · Паприка — 1 ч. л. 📌Приготовление: 🥣 Смешайте томатную пасту, измельчённый чеснок и кинзу, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, сахар и паприку. 🍗 Добавьте курицу и тщательно переме…