Домашние напитки

🎃 Тыквенный крем-суп ⠀ ⏰ 10 минут 🌡 190 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Тыква ▫ Черри ▫ Чеснок ▫ Морковь ▫ Соль, перец ▫ Мускатный орех ▫ Розмарин ▫ Масло оливковое ▫ Сливки ▫ Овощной бульон ▫ Хлеб ▫ Сыр

🇰🇿 ДЕНЬ 10. КЕСПЕ — КАЗАХСКОЕ БЛЮДО 🇰🇿 Сегодня готовим традиционное казахское блюдо — КЕСПЕ 🍜 Домашняя лапша, нежное мясо и ароматный насыщенный бульон — простое, сытное и очень душевное блюдо казахской кухни ❤️ 🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: • Мука — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Вода — 150 мл • Соль — 1 ч. л. Для бульона: • Говядина на кости — 500–700 г • Вода — 2,5–3 л • Лук — 1–2 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец горошком — 5–7 шт. • Лавровый лист — 1–2 шт. Для подачи: • Лук — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Свежая зелень — по вкусу 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ З…

🍆 Запечённые фаршированные баклажаны Какой аромат поднимается, когда баклажаны запекаются с нежной начинкой! 📝 Ингредиенты: • Баклажан - 3 шт. • Помидор (крупный) - 1 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Сыр мягкий - 70–100 гр. • Соль - 2 гр. • Перец душистый - 1 гр. • Масло растительное - 3–4 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Выбираем небольшие баклажаны, тщательно промываем их с щеточкой и делаем на них надрезы. 2. Обсыпаем баклажаны солью и оставляем в стороне. 3. Очищаем перец от плодоножки и семян, нарезаем его очень мелко, также нарезаем лук. Обжариваем перец…

Домашний майонез на перепелиных яйцах Ингредиенты: ▫️Масло оливковое 100 мл ▫️Масло грецкого ореха 80 мл ▫️Яйца перепелиные 6 шт ▫️Горчица 1-2 ч.л. ▫️Лимонный сок 2 ч.л. ▫️Соль 1 ч.л. ▫️Специи по вкусу Приятного аппетита!

Куриный салат с огурцами, яйцом и сыром Ингредиенты: куриная грудка — 300 г огурцы — 2 штуки яйца — 3 штуки нежирный сыр — 50 г натуральный йогурт — по вкусу соль — по вкусу зелень — по вкусу Как приготовить: 1. Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. 2. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на тёрке, огурцы нарежьте кубиками. 3. Перемешайте все продукты, посолите и заправьте йогуртом. 4. При желании добавьте зелень; в оригинальном рецепте используются листочки мяты.

Просто попробуйте эти шашлычки на шпажках в трёх разных маринадах КБЖУ на 100 гр: 229.1/31.4/9.9/1.6 Ингредиенты: - куриная грудка 600 гр - соль, перец по вкусу - сухой чеснок 1 ч.л - красный перец 0.5 ч.л - раст.масло 50 мл - горчица 1 ч.л - мёд 1 ч.л - сметана 1 ч.л - томатная паста 1 ч.л - соевый соус 2 ст.л

🧊 УМНЫЕ ЗАГОТОВКИ №8 — ЗАВТРАКИ НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ Не всё обязательно замораживать. Иногда лучшая заготовка — просто заранее подготовленная основа. Например, вечером можно разложить по отдельным баночкам или контейнерам сухие компоненты для нескольких завтраков: 🥣 овсяные хлопья 🌰 орехи 🌻 семечки 🍇 немного сухофруктов Утром останется добавить подходящую жидкую основу и свежие продукты по выбранному рецепту. 🧊 Умная заготовка: храните сухую смесь отдельно от свежих и влажных ингредиентов до момента приготовления. Пять минут вечером иногда очень приятно обнаружить утром. 😉📌 Сохраните идею…

Гнезда с фаршем в томатной пасте ⠀ ⏰ 25 минут 🌡 180 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Гнезда 🔹 Фарш куриный 🔹 Соль, перец 🔹 Томатная паста разведенная в воде 🔹 Тертый сыр

🍓 КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ Воздушное тесто, 300 г ягод и хрустящая сахарная крошка сверху. Ингредиенты: 🔸 Мука - 340 г 🔸 Ягоды - 300 г 🔸 Сахар - 170 г 🔸 Молоко - 170 мл 🔸 Растительное масло - 170 мл 🔸 Яйца - 5 шт. 🔸 Разрыхлитель - 16 г 🔸 Ванилин Для штрейзеля: 🔸 Холодное сливочное масло - 60 г 🔸 Мука - 3 ст. л. 🔸 Сахар - 2 ст. л. Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 30-40 минут.

🍋 ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ Яркая цитрусовая нотка, ягоды в каждом кусочке и плотный сливочный мякиш. Ингредиенты: ✦ Мука - 160 г ✦ Сахар - 150 г ✦ Сливочное масло - 120 г ✦ Ягоды - 100 г ✦ Яйца - 3 шт. ✦ Цедра лимона - 2 ч. л. ✦ Сок лимона - 1 ч. л. ✦ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✦ Соль - щепотка Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавьте яйца и щепотку соли, перемешайте. 3. Введите муку с разрыхлителем. 4. Добавьте лимонный сок и цедру. 5. Аккуратно вмешайте ягоды. 6. Перелейте тесто в форму. 7. Выпекайте при 185 °С около 50 минут.