Пост канала
- фото
🎃 Тыква с шалотом, тимьяном и кленовым сиропом Ингредиенты: 3 мускатные тыквы примерно по 900 г, 3 ст. л. оливкового масла, 8 небольших шалотов, 12 веточек свежего тимьяна, 3 ст. л. чистого кленового сиропа, соль и перец. 🌿 Разогрей духовку до 200 °C. Застели противень фольгой и смажь её маслом. Разрежь тыкву вдоль, удали семена. Смажь мякоть 2 столовыми ложками масла, посоли и поперчи. Положи половинки срезом вниз и запекай 30–35 минут, пока мякоть не начнёт золотиться. Смешай шалот и тимьян с оставшейся ложкой масла, добавь соль и перец. Переверни тыкву, разложи сверху шалот и тимьян, полей кленовым сиропом. Запекай ещё 40–50 минут. 🍁 Готовность: кожица золотистая и хрустящая, мякоть мягкая. Перед подачей добавь свежий тимьян.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1
- ER
- —
- Реакции
- —