Пост канала
- видео
🫑 ПЕРЦЫ С КУРИЦЕЙ И КУС-КУСОМ Яркие, сочные лодочки из сладкого перца с нежной курицей, рассыпчатым кус-кусом и аппетитной сырной корочкой! 🧀 Простой и вкусный ужин для всей семьи, который красиво смотрится на столе. ❤️ Ингредиенты: 🛒 • Крупные сладкие перцы — 3 шт. (550–650 г) • Куриное филе — 350 г • Кус-кус — 120 г • Кипяток — 150 мл • Протёртые томаты — 200 г • Сыр — 80 г • Растительное масло — 15 мл • Вода для запекания — 100 мл • Соль — ⅓ ч. л. • Сушёный базилик — ½ ч. л. • Петрушка — 5 г (по желанию) Приготовление: 👩🍳 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки. Кус-кус залейте 150 мл кипятка, накройте крышкой на 5 минут, затем аккуратно разрыхлите вилкой. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте курицу 7–8 минут до полной готовности, периодически помешивая. 3. Смешайте готовую курицу с кус-кусом, протёртыми томатами, солью и базиликом. Наполните получившейся начинкой 6 половинок перца, уложите в форму для запекания и влейте на дно 100 мл воды. 4. Накройте форму фольгой и запекайте 25 минут при 190 °C. Затем снимите фольгу, посыпьте перцы тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка. Перцы должны стать мягкими. 💡 Совет: выбирайте перцы примерно одинакового размера — так они равномерно пропекутся, а начинка останется сочной и нежной. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы порадовать близких вкусным и красивым домашним ужином! Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 586
- ER
- 2,6%
- Реакции
- 41