Пост канала
- видео
🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И СЫРОМ Нежный картофель, сочная мясная начинка и аппетитная золотистая сырная корочка! 🧀 Простой, сытный и очень вкусный ужин для всей семьи. Ингредиенты: 🛒 • Картофель — 600 г • Говяжий фарш — 400 г • Лук — 80 г • Сливки 20% — 250 мл • Вода — 100 мл • Сыр — 100 г • Растительное масло — 15 мл • Соль — ½ ч. л. без горки Приготовление: 👩🍳 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками толщиной 2–3 мм. Лук мелко нарежьте, сыр натрите. На сковороде разогрейте 10 мл масла, обжарьте лук 3 минуты, добавьте фарш и готовьте ещё 8 минут, разбивая комочки. Добавьте половину соли. 2. Форму размером 20 × 25 см смажьте оставшимся маслом. Выложите половину картофеля, сверху распределите мясную начинку и накройте оставшимся картофелем. Смешайте сливки с водой и оставшейся солью, равномерно залейте запеканку. 3. Накройте форму фольгой и запекайте 35–40 минут при 190 °C, пока картофель не станет мягким. Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут до золотистой корочки. Дайте запеканке постоять 5 минут, затем нарежьте на порции. 💡 Совет: нарезайте картофель как можно тоньше — так он равномерно пропечётся, а запеканка получится особенно нежной и сочной. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы порадовать близких вкусным домашним ужином! Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 875
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 43