Пост канала
- видео
🌯 Рулетики из лаваша с мясом в томатном соусе Нежные рулетики с сочной мясной начинкой, ароматным томатным соусом и аппетитной сырной корочкой! Напоминают итальянские каннеллони, только готовятся из обычного лаваша. Сытный и вкусный ужин для всей семьи! Ингредиенты: 🛒 • Тонкий лаваш — 2 больших листа (180 г) • Говяжий фарш — 400 г • Лук — 1 небольшой (80 г) • Протёртые томаты — 400 г • Вода — 100 мл • Сметана — 100 г • Сыр — 100 г • Растительное масло — 15 мл • Соль — ⅓ ч. л. • Сушёное орегано — ½ ч. л. Готовим: 👩🍳 Подготовьте начинку. Мелко нарежьте лук и обжарьте на масле 3 минуты. Добавьте фарш и готовьте ещё 8–10 минут, разбивая комочки. Посолите и приправьте орегано. Сверните рулетики. Лаваш разрежьте на 6 прямоугольников. На каждый выложите мясную начинку и аккуратно сверните плотным рулетиком. Добавьте соус. Смешайте протёртые томаты с водой. Налейте немного соуса на дно формы, уложите рулетики швом вниз. Сверху распределите оставшийся соус и сметану. Отправьте в духовку. Накройте форму фольгой и запекайте 20 минут при 190 °C. Сделайте сырную корочку. Снимите фольгу, посыпьте рулетики тёртым сыром и запекайте ещё 10 минут до расплавления сыра и полной готовности блюда. 💡 Совет: обязательно покрывайте рулетики соусом полностью — так лаваш станет мягким, нежным и хорошо пропитается, а края не подсохнут. ❤️ Готовьте с любовью, радуйте близких вкусными домашними блюдами. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 037
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 40