Пост канала
- видео
🍕 ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА НА ЙОГУРТОВОМ ТЕСТЕ Золотистая корочка, сочная начинка и тянущийся сыр! 😍 Без дрожжей и долгого ожидания — тесто готовится за считаные минуты. Просто и невероятно вкусно! ❤️ 🛒 Ингредиенты Для теста: • Мука — 250 г + 15 г для раскатки • Густой натуральный йогурт — 180 г • Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.) • Растительное масло — 15 мл • Соль — ¼ ч. л. • Вода — 5–10 мл (при необходимости) Для начинки: • Протёртые томаты — 100 г • Моцарелла — 150 г • Шампиньоны — 100 г • Помидор — 1 шт. (100 г) • Орегано — ½ ч. л. 👩🍳 Приготовление 1. Готовим тесто. 🥣 Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте йогурт и масло. Замесите мягкое тесто за 2–3 минуты. Если суховато — добавьте немного воды. 2. Формируем основу. 🫓 Раскатайте тесто на присыпанном мукой пергаменте в круг Ø 30 см, толщиной 4–5 мм. Перенесите на противень. 3. Добавляем начинку. 🍅 Смажьте основу томатами, оставляя бортики 1 см. Выложите нарезанные грибы и помидор, посыпьте моцареллой и орегано. 4. Запекаем. 🧀 Готовьте в разогретой до 220 °C духовке 18–22 минуты на уровне чуть ниже среднего, до золотистой корочки и готовности основы. 💡 Маленький секрет: используйте густой натуральный йогурт, а не питьевой. ❤️ Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 966
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 31