Пост канала
- фото
🗓 Меню 11 Октября ☕ ЗАВТРАК — ленивые вареники ⏱ 25 минут Ингредиенты: 🥗 • творог — 500 г. • яйцо — 1 шт. • мука — 100 г. • сахар — 10 г. • сливочное масло — 10 г • сметана — 100 г. Приготовление:👩🍳 Смешайте творог, яйцо, сахар и 80 г муки. Остальную муку оставьте для доски. Скатайте колбаски диаметром 2 см, нарежьте небольшими кусочками. Варите партиями в слабо кипящей воде 3–4 минуты после всплытия. Середина должна быть горячей, без сырого теста. Добавьте масло, подайте со сметаной. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🍲 ОБЕД — гречка с курицей на сковороде ⏱ 40 минут Ингредиенты: 🥗 • куриное филе — 450 г. • гречка — 200 г. • лук и морковь — по 1 шт. • растительное масло — 15 мл. • соль — 1 г. Приготовление:👩🍳 Измельчённый лук и тёртую морковь готовьте на масле 3 минуты. Добавьте курицу кубиками, готовьте ещё 5 минут. Всыпьте промытую гречку, влейте 450 мл воды, посолите. Готовьте под крышкой 18–20 минут на слабом огне до мягкости крупы и готовности курицы. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🍗 УЖИН — тефтели с кускусом ⏱ 40 минут Ингредиенты: 🥗 • говяжий фарш — 500 г. • лук — 100 г. • хлеб — 40 г. • молоко — 60 мл. • протёртые томаты — 300 г. • кускус — 180 г. • растительное масло — 10 мл. • соль — 1 г. Приготовление:👩🍳 Хлеб размочите в молоке. Смешайте с фаршем, половиной тёртого лука и частью соли. Скатайте шарики диаметром 3 см. Оставшийся лук готовьте на масле 3 минуты. Добавьте томаты и 200 мл воды. Выложите тефтели, тушите под крышкой 18–20 минут. Кускус залейте 270 мл кипятка, накройте на 7–10 минут. Разрыхлите вилкой и подайте с тефтелями.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 744
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 31