Пост канала
- фото
🐟 Лосось с овощами в фольге (аэрогриль) Ресторанное блюдо за 20 минут. Рыба томится в собственном соку с овощами — сочная, ароматная, без лишнего масла. Ингредиенты (на 2 порции): · Лосось или форель — 2 стейка · Кабачок — ½ шт · Болгарский перец — 1 шт · Помидор — 1 шт · Лук — ½ шт · Чеснок — 2 зубчика · Лимон — ½ шт · Оливковое масло — 1 ч. л. · Соль, перец, паприка, укроп Приготовление: 1. Рыбу обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном. 2. Овощи нарезать крупно, добавить чеснок, масло и специи, перемешать. 3. На лист фольги выложить овощи, сверху — стейк, положить дольку лимона и веточку укропа. 4. Завернуть фольгу конвертиком, края подогнуть плотно. 5. Готовить при 190°C 15–18 минут. 6. За 3 минуты до конца раскрыть фольгу — для лёгкой корочки. 7. Дать отдохнуть 5 минут, затем развернуть и подать. ~280–300 ккал на порцию. Секреты: • Овощи под рыбу — они дают сок, и лосось не пересыхает • Не передержи: лосось готов, когда легко расслаивается вилкой • Фольгу заворачивай плотно, иначе сок вытечет Вариации: • С брокколи и цветной капустой • С шпинатом вместо перца • С креветками — быстрее, 10 минут Бонус: конвертики можно собрать заранее и убрать в холодильник — потом просто достать и запечь. #пп #аэрогриль #лосось #правильноепитание #рецепты #ппужин ГОТОВЛЮ ПРОСТО
Открыть в MAX- Просмотры
- 174
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 1