Пост канала
- фото
🥞 2 завтрака из одного теста: кабачковые и яблочные оладьи Одна база — два настроения. Солёные с зеленью или сладкие с корицей. Оба в аэрогриле, оба без муки и жарки. База (на 8–10 оладий): · Яйцо — 1 шт · Овсяная мука — 3 ст. л. · Творог — 100 г (5%) · Разрыхлитель — ½ ч. л. · Соль — щепотка · Желток — для смазки Вариант 1 — кабачковый (солёный): · Кабачок — 1 шт (~400 г) · Чеснок — 1 зубчик · Зелень — пучок · Соль, перец Вариант 2 — яблочный (сладкий): · Яблоки — 2 шт · Корица — 1 ч. л. · Сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть, посолить, дать постоять 10 минут и хорошо отжать сок. 2. Яблоки натереть и тоже слегка отжать сок. 3. Смешать базу отдельно для каждого варианта, добавить свою начинку и специи. 4. Дать тесту постоять 5 минут. 5. Выложить ложкой оладьи на пергамент, смазать желтком. 6. Готовить при 180°C 12–15 минут, перевернув на середине. ~65 ккал — кабачковый, ~75 ккал — яблочный. Секреты: • Отжимай сок — это главное, иначе оладьи развалятся • Не делай толстыми — иначе не пропекутся • Творог в базе делает их нежнее и сытнее Подача: • Кабачковые — с греческим йогуртом + укроп + чеснок • Яблочные — с йогуртом + корица или ягодами А ты какой выберешь — солёный или сладкий? Пиши в комментариях 👇 #пп #аэрогриль #ппзавтрак #оладьи #правильноепитание #рецепты "Готовлю просто"подписывайтесь
Открыть в MAX- Просмотры
- 99
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 2